Food for frailty: Views of older adults on development and uptake of a foodbased frailty supplement
这项针对英国 30 名老年人的定性研究表明，他们普遍支持开发基于食物的衰弱补充剂，偏好饼干形式，并认为其应注重口味、功效、便利性和价格，且可通过多种渠道（如口碑、面对面交流及社交媒体）进行推广。
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35 篇论文
Prevention of the dry season peak in child wasting in Chad: Evidence from a cluster randomised controlled trial of integrated livestock interventions
这项在乍得开展的整群随机对照试验表明，通过整合牲畜饲料补充、人畜共患病风险缓解和营养咨询等干预措施，能有效维持旱季牛奶供应并降低疾病风险，从而显著预防儿童急性营养不良的季节性高峰，并展现出极高的投资回报。
Evaluating the Impact of Socioeconomic Factors on Dietary Choices and Nutritional Status of Adults in Selected Urban and Rural Communities in Ekiti State
该研究通过对比尼日利亚埃基蒂州城乡社区，揭示了社会经济因素如何导致城市地区饮食多样化但肥胖风险上升、而农村地区则面临更严峻的食物不足与营养不良的双重负担。
Colon-delivered vitamin B2 as a functional modulator of the human gut microbiome
这项针对健康老年人的随机双盲对照试验表明，结肠靶向递送的维生素 B2（核黄素）能够作为功能性调节剂改变肠道微生物群的组成、功能及网络结构，其中 10 mg/天的剂量在改善微生物多样性、群落韧性和代谢功能方面效果最为显著，且该干预措施安全耐受性良好。
UPDATE trial Stage 2: a pre-post exploratory analysis of a behavioural support intervention to reduce ultra-processed food intake, increase minimally processed food intake, and increase physical activity in adults living with overweight or obesity
这项针对超重或肥胖成人的单臂探索性研究表明，基于行为改变轮和 COM-B 模型设计的多组分行为干预方案在减少超加工食品摄入、增加未加工食品摄入及提升体力活动方面具有良好的可行性与可接受性，并显著改善了参与者的饮食行为、身体活动水平及体重等健康指标。
Beyond prevention: A rightward shift in the distribution of weight-for-height following supplementation with SQ-LNS to children aged 6-23 months in post-conflict settings of Tigray, Ethiopia - A Non-Randomized Cluster Trial
这项在埃塞俄比亚提格雷冲突后地区进行的非随机整群试验表明，为期六个月的每日小剂量脂质营养素补充剂（SQ-LNS）不仅显著降低了 6-23 个月儿童的急性营养不良患病率，更使整体体重 - 身高分布向右移动，从而在人口层面提升了营养状况并增强了韧性。
Maternal iron depletion trajectories during pregnancy and postpartum and their relationship with infant birthweight: A longitudinal cohort analysis
这项针对 1496 对母婴的纵向队列研究表明，在健康人群中，妊娠晚期及产后母体铁储备的消耗与婴儿出生体重增加相关，提示胎儿优先获取铁元素并导致母体铁耗竭。
Machine Learning Identifies Microbiome and Clinical Predictors of Sustained Weight Loss Following Prolonged Fasting
这项研究通过机器学习分析表明， prolonged fasting（长时间禁食）对健康成人及不同患者群体安全有效，且基线肠道菌群特征与临床指标可预测个体的长期减重效果。
Ultra-processed food consumption and frailty in older adults: a systematic review and meta-analysis
这项系统综述和荟萃分析表明，老年人超加工食品摄入量较高与衰弱风险增加显著相关，提示减少此类食品摄入可能是预防衰弱的重要公共卫生策略。
Comparing genome-wide significant and chemosensory variants as instruments for dietary patterns in Mendelian randomisation
该研究通过孟德尔随机化分析比较了传统全基因组显著变异与化感受体变异作为饮食模式工具变量的效果，发现经过严格筛选的传统变异能有效支持部分饮食模式（如素食）与代谢指标间的因果关系，而化感受体变异因统计效力不足未能得出显著结论。
Absorption and Metabolism of Steroidal Alkaloids from Tomato Juice in Healthy Adults: a Pharmacokinetic Study
这项针对健康成人的药代动力学研究首次证实，番茄汁中的甾体生物碱在人体内的吸收率约为 11.8%，且吸收部分超过 99% 会转化为代谢产物，从而为探究其在人类健康中的潜在作用提供了基础数据。
Development of a nutrient-based method for classifying foods to be consumed in moderation
该研究基于 2020-2025 年《美国膳食指南》开发了一种营养分类方法，用于界定需适量摄入的食物，并通过验证其在食物组分布、营养密度及与整体饮食质量的相关性，证实了该方法具有良好的内容效度和收敛效度，可辅助饮食质量评估与公共卫生干预。
Impacts of warning labels on ultra-processed foods among Latino adults: A randomized trial
这项针对美国拉丁裔成年人的随机试验表明，在超加工食品上添加“身份警告”或“健康警告”标签，相较于无警告的控制组，能显著提高消费者识别超加工食品的准确性，并降低其对产品的健康评价及购买意愿。
Dietary Inflammatory Potential and Its Association with Asthma and Lung Function in a Korean Adult Population
该研究基于韩国国家健康与营养调查数据发现，高促炎饮食不仅与韩国成年人的哮喘风险增加和肺功能下降相关，且这种负面影响在已患哮喘的个体中更为显著。
CO-MORBIDITIES AND ASSOCIATED FACTORS AMONG SEVERELY ACUTELY MALNOURISHED CHILDREN ADMITTED TO PUBLIC HOSPITALS IN NORTH SHOA, ETHIOPIA.
该研究揭示了埃塞俄比亚北肖亚地区严重急性营养不良儿童中肺炎和腹泻等共病的患病率为 15.48%，并确定饮食多样性差、单亲母亲身份及极低感知出生体重是显著相关的危险因素。
Metabolic Phenotyping Objectively Captures Dietary Intake and Short-term Cardiovascular Disease Risk Responses Under an Inpatient Randomized Crossover Clinical Trial
这项随机交叉临床试验表明，尿液代谢表型分析能够客观、敏感地反映饮食摄入并准确区分饮食依从性，且短期遵循英国 NICE 指南的饮食相较于西式饮食能迅速改善心血管风险指标并产生特异性的代谢与微生物组效应。
Late start of eating is linked to hyperinsulinemia, insulin resistance, and increased body fat in prediabetes
该研究发现，在糖尿病前期人群中，进食开始时间越晚，与空腹及餐后胰岛素水平升高、胰岛素抵抗增强及体脂增加显著相关，且这种关联独立于能量摄入、食物成分和体脂含量。
Prevalence, risk factors, nature, and nutritional impact of sexual abuse among young girls: A school-based study
这项在尼泊尔开展的学校横断面研究表明，33.3% 的青春期女生曾遭受性虐待，且该经历与低体重、严重消瘦和发育迟缓等营养不良指标显著相关，提示营养不良体征可作为识别潜在创伤的重要临床警示。
Assessing the efficacy of Chlorella vulgaris for Vitamin B12 Deficiency: A Randomized Controlled Trial
这项随机对照试验表明，补充小球藻（Chlorella vulgaris）能显著改善维生素 B12 缺乏症患者的血清水平，且安全性良好，可作为植物性替代方案。
Persea americana for Total Health (PATH-2): Effects of Avocado Consumption on Gastrointestinal Health in a Randomized, Crossover, Complete Feeding Trial
这项随机交叉对照喂养试验表明，尽管牛油果与等热量的高单不饱和脂肪酸及纤维零食在发酵产物上相似，但牛油果摄入能更显著地降低次级胆汁酸水平并改变肠道菌群组成，突显了食物基质在调节胃肠道健康中的独特作用。