A Rapid and Cost-Effective Flow Cytometry Method for Detecting Air Inoculum of Botrytis cinerea and Aspergillus carbonarius in Vineyards
本研究提出了一种快速、低成本且环境友好型的流式细胞术方法,该方法能够成功地从葡萄园空气样本中将 Botrytis cinerea 和 Aspergillus carbonarius 的空气分生孢子与其他真菌物种区分开来,为早期检测和及时干预以减轻果穗腐烂及霉菌毒素风险提供了一种极具前景的工具。
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在葡萄园静谧的行间,一场关乎收获未来的战斗已经在肉眼看不见的地方悄然展开。空气中充满了微小的孢子,这些真菌的繁殖单位能在短短几天内就让健康的葡萄串变成腐烂的团块。其中两种最危险的入侵者分别是引起导致食用葡萄变质的灰霉病菌(Botrytis cinerea),以及一种不仅会使果实腐烂,还会产生一种名为赭曲霉毒素 A(ochratoxin A)的有毒物质的真菌——赭曲霉(Aspergillus carbonarius),这种污染物对人类健康构成严重威胁。对于农民和科学家而言,了解这些孢子何时出现在空气中至关重要。这能让他们预测疫情爆发,并在损害发生前对葡萄藤进行处理。传统上,识别这些隐形的旅行者是一个缓慢且耗费人力的过程。科学家们会将孢子收集在粘性胶带或过滤器上,然后花费数小时盯着显微镜,试图将一个微小且通常呈半透明状的形状与另一个区分开来。这种方法高度依赖观察者的技术,且可能需要数天才能得出结果,往往会错过早期干预的关键窗口期。
意大利巴里阿尔多·莫罗大学(University of Bari Aldo Moro)的一个研究小组开发了一种观察这些孢子的新方法,它更快、更便宜,且对人眼的依赖程度更低。他们采用了流式细胞术(flow cytometry)技术,这是一种通常用于医学实验室计数血细胞或分类不同类型细胞的方法。在这项研究中,研究人员改装了该机器,用以分析来自葡萄园的空气样本。该机器并非通过透镜逐一观察孢子,而是将空气样本悬浮在水流中,并使其经过激光束。当每个孢子经过光束时,它会根据其大小和内部复杂程度产生独特的散射模式。该机器还使用一种无害的荧光染料,这种染料会附着在真菌细胞壁的几丁质(chitin)上,使孢子发出荧光。通过测量光的散射程度和孢子发光的亮度,机器可以为每种类型的真菌创建数字指纹。
研究人员利用目标真菌的纯培养物,以及葡萄园中常见的其他真菌(如青霉属 Penicillium 和克拉多孢霉属 Cladosporium)对这种方法进行了测试。他们发现,机器可以清晰地将灰霉菌(Botrytis cinerea)和赭曲霉(Aspergillus carbonarius)的孢子从人群中分离出来。这两种危险物种具有独特的特征,不会与无害的背景噪声或其他常见真菌重叠。该系统非常精确,即使研究人员将所有不同的孢子混合在一个样本中,机器仍能以极低的错误率识别出特定的目标。对于灰霉菌,机器将另一种孢子误认为该真菌的概率低于百分之二。对于赭曲霉,错误率保持在较低水平,通常低于百分之五。即使在研究人员测试从真实葡萄园采集的空气样本(其中孢子与尘埃和其他环境碎屑混合在一起)时,这种准确度依然成立。
然而,这种方法并非对每一种真菌都灵验。研究人员发现,某些物种(如克拉多孢霉属 Cladosporium 和青霉属 Penicillium)在机器看来过于相似,无法可靠地进行区分。在这些情况下,孢子的数据重叠过多,导致机器无法辨别它们。同样,交链孢菌(Alternaria alternata)的孢子在外观上过于多变,无法被确定地识别,因为它们会混入空气中的非生物颗粒中。尽管存在这些局限性,但研究证明,该技术对于这两种经济破坏力最大的病原体非常有效。当研究人员将机器的计数与传统方法进行比较时,结果高度吻合。流式细胞术的计数与实验室培养皿中生长的真菌菌落数量密切相关,并且也与统计真菌 DNA 的基因检测结果高度一致。
这项工作对葡萄园管理的未来具有重要意义。这种新方法每小时最多可处理 60 个样本,这一速度是人工显微镜无法实现的。它不需要有毒化学品,也不需要复杂的 DNA 提取过程,使其成为频繁监测的实用工具。通过提供快速、可靠的空气中危险孢子的计数,这项技术可以让农民在检测到风险时立即采取行动,而不是等待数天的实验室报告。这种向实时数据转变的方式有助于减少杀菌剂的使用,实现精准治疗,并可能在防止葡萄和葡萄酒中积累毒素方面发挥至关重要的作用。研究表明,虽然流式细胞术可能无法取代每一种现有方法,但它为高科技分析与保护收成的日常需求之间提供了一个强大且高效的桥梁。
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