Sugar-sweetened beverage consumption of children and young people attending dental settings: A Mixed Methods Study
تكشف هذه الدراسة المختلطة المناهج للأطفال والشباب في عيادات طب الأسنان أنه على الرغم من الوعي العالي بالمخاطر الصحية، لا يزال استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر سائدًا بسبب عوامل اجتماعية وبيئية، مما يشير إلى أن التدخلات المستقبلية يجب أن تتجاوز مجرد التثقيف البسيط لمعالجة هذه المحددات الكامنة مع الاستفادة من الدور الموثوق لمتخصصي طب الأسنان.
البحث الأصلي مرخَّص بموجب CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). هذا شرح مولَّده بالذكاء الاصطناعي للبحث أدناه. لم يكتبه المؤلفون ولم يصادقوا عليه. وللتحقق من الدقة التقنية، يرجى الرجوع إلى البحث الأصلي. اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل
يصل الأطفال والشباب في جميع أنحاء المملكة المتحدة، كل يوم، إلى مشروبات تم تحليتها بالسكر المضاف. هذه ليست مجرد مياه عادية أو حليب؛ بل هي صودا غازية، وعصائر بنكهات الفاكهة، ومشروبات رياضية، ومشروبات طاقة. وبينما عُرفت العلاقة بين هذه السوائل المحلاة بالسكر وتسوس الأسنان منذ عقود، تشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى أنها تساهم أيضاً في مشكلات صحية أوسع، بما في ذلك السمنة ومرض السكري من النوع الثاني. لطالاً ما أبدى مسؤولو الصحة العامة قلقهم من أن الاستهلاك في ارتفاع، لا سيما بين المراهقين، ومن أن الفجوة بين صحة الأطفال في المناطق الغنية وأولئك الذين يعيشون في الأحياء الفقيرة آخذة في الاتساع. ولم يعد السؤال الذي يواجه الباحثين هو ما إذا كانت هذه المشروبات ضارة فحسب، بل لماذا يستمر الشباب في شربها بتكرار كبير، حتى عندما يعرفون المخاطر، وما إذا كان الأشخاص الذين يراهم أكثر من غيرهم — أطباء أسنانهم — يمكنهم المساعدة في تغيير عاداتهم.
وللإجابة على هذه الأسئلة، أجرى فريق من الباحثين من جامعة شيفيلد ومستشفى تشارلز كليفورد لطب الأسنان دراسة مختلطة المناهج شملت مئات الشباب وعائلاتهم. فقد استقطبوا 339 مشاركاً من عيادات طب الأسنان في جنوب يوركشاير ومنطقة ميدلاندز الشرقية، حيث جمعوا بين استطلاع واسع النطاق ومقابلات معمقة. وكان الهدف هو قياس كمية المشروبات المحلاة بالسكر التي يستهلكها هؤلاء المراهقون بدقة، وفهم الأسباب الاجتماعية والشخصية وراء خياراتهم، وتحديد ما إذا كانوا منفتحين على تلقي النصيحة من متخصصي طب الأسنان. وقد ركزت الدراسة على الفئة العمرية من 11 إلى 16 عاماً، وهي فترة حرجة يكتسب فيها الشباب مزيداً من الاستقلالية ويبدأون في اتخاذ قراراتهم الغذائية الخاصة بعيداً عن إشراف الوالدين.
كشفت النتائج عن واقع صارخ: الاستهلاك مرتفع للغاية. فقد أفاد أكثر من ثمانية من كل عشرة شباب شملهم الاستطلاع بأنهم يشربون مشروباً محلى بالسكر مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، بينما قال ما يقرب من الثلث إنهم يشربونها كل يوم. وكانت الخيارات الأكثر شعبية هي المشروبات الغازية مثل الكولا والمشروبات القائمة على الفاكهة، وإن كانت المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة شائعة أيضاً. وما يجعل هذه النتائج مثيرة للاهتمام بشكل خاص هو أن المراهقين لم يكونوا جاهلين بالمخاطر؛ فعند سؤالهم، أدرك أكثر من 90 بالمائة من الشباب أن هذه المشروبات ضارة بأسنانهم، واصفين آثارها بكلمات حية مثل "التعفن" أو "الإذابة". كما أدركت أغلبية مماثلة المخاطر على صحتهم العامة، بما في ذلك زيادة الوزن والسكري. ورغم هذا الوعي الواضح، استمرت هذه العادة.
وجد الباحثون أن معرفة المخاطر لم تكن كافية لوقف هذا السلوك. فمن خلال المقابلات، اكتشفوا أن الدافع لشرب هذه المشروبات يأتي من مزيج معقد من العوامل. كان الطعم هو السبب الأساسي السائد؛ فالشباب ببساطة يستمتعون بالنكهة. وعلاوة على الطعم، لعبت التأثيرات الاجتماعية دوراً هائلاً؛ إذ شجعت الأقران، واتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي، و"الضجيج" المحيط بالمشروبات الجديدة على منصات مثل "تيك توك" على التجربة. وبالنسبة للكثيرين، كانت هذه المشروبات تُعتبر أيضاً مصدراً للطاقة أو جزءاً ضرورياً من الحياة الرياضية والاجتماعية. وسلطت الدراسة الضوء أيضاً على انقسام اجتماعي واقتصادي كبير؛ حيث كان الشباب الذين يعيشون في أكثر المناطق حرماناً أكثر عرضة لاستهلاك المشروبات السكرية يومياً مقارنة بأولئك الذين يعيشون في أحياء أقل حرماناً، مما يشير إلى أن البيئة وفرص الوصول تلعب دوراً رئيسياً في هذه العادات.
ولعل النتيجة الأكثر تشجيعاً للصحة العامة هي الموقف الذي أبداه الشباب تجاه أخصائيي طب الأسنان. فقد سألت الدراسة ما إذا كانوا مستعدين لتلقي نصيحة بشأن تقليل استهلاكهم للسكر من أطباء الأسنان الخاص بهم، وكانت الاستجابة إيجابية للغاية. فقد ذكر معظم المشاركين أنهم سيجدون مثل هذا التوجيه مفيداً، وأنهم يفضلون المحادثة الشخصية على تلقي منشور أو قراءة موقع إلكتروني. كما أعرب الآباء ومقدمو الرعاية عن دعمهم لهذا النهج، مشيرين إلى أنه بينما يجدون صعوبة في التحكم في خيارات أطفالهم بمجرد مغادرة المراهقين للمنزل، فإنهم يثقون في أطباء الأسنان لتقديم نصائح قد يستمع إليها أطفالهم بصورة أكبر مما يستمعون بها لنصائحهم هم.
ويخلص المؤلفون إلى أن مجرد إخبار الشباب بأن المشروبات السكرية ضارة لم يعد كافياً، حيث إن معظمهم يعرف ذلك بالفعل. وبدلاً من ذلك، يجب أن تعالج الجهود المستقبلية القوى الاجتماعية والبيئية التي تدفع الاستهلاك، مثل التسويق وضغط الأقران. ولأن أخصائيي طب الأسنان يُعتبرون بالفعل شخصيات موثوقة في حياة هؤلاء الشباب، فهم في وضع جيد لقيادة هذا التغيير. وتقترح الدراسة أن التدخلات يجب أن تُصمم بالتعاون مع الشباب أنفسهم، مع التركيز على استراتيجيات عملية للتعامل مع هذه الضغوط الاجتماعية بدلاً من مجرد تكرار التحذيرات الصحية. ومن خلال الانتقال من مجرد التثقيف إلى دعم تغيير السلوك، يمكن لمجتمع طب الأسنان أن يلعب دوراً حيوياً في الحد من التفاوتات الصحية ومساعدة الجيل القادم على اتخاذ خيارات أكثر صحة.
غارق في أبحاث مجالك؟
تصلك نشرة يومية بأحدث الأبحاث المطابقة لكلماتك البحثية المفتاحية — مع ملخصات تقنية، بلغتك.