Effect of household boiling on ciprofloxacin and enrofloxacin residues in cow milk from Dhaka, Bangladesh: paired HPLC-UV screening and dietary exposure assessment
Eine Untersuchung von 120 Kuhmilchproben aus Dhaka, Bangladesch, ergab, dass ein 15-minütiges Kochen im Haushalt die Rückstandswerte von Ciprofloxacin und Enrofloxacin zwar signifikant reduzierte, es jedoch nicht schaffte, die große Mehrheit der kontaminierten Proben unter den EU-Rückstandshöchstwert zu senken, wodurch die Risiken einer diätetischen Exposition weitgehend unverändert blieben.