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Machine Learning for Predicting Somatic Cell Count in Holstein Cattle

Este estudio demuestra que los modelos de aprendizaje automático no lineales, específicamente las Redes Neuronales Bayesianas y los Bosques Aleatorios, superan a los métodos convencionales lineales y de vectores de soporte en la predicción de los recuentos de células somáticas transformados mediante logaritmo natural en ganado Holstein utilizando datos rutinarios de la granja, aunque la precisión predictiva disminuye en vacas con más de cuatro lactancias.

Mostafa Ghaderi-Zefrehei, Effat Nasre Esfahani, Morteza Jafaroghl, Mahdi Talebian-Shahreza, Alireza Abdolmohammadi, Fate (…)2026-10-19
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Climatic Variability and Insect Pest and Disease Dynamics in Kilombero Sugarcane Plantation, Tanzania

Este estudio analiza una década de datos de vigilancia de Kilombero, Tanzania, para demostrar que la temperatura mínima es el principal motor climático de la infestación del pulgón amarillo de la caña de azúcar y que la integración de las observaciones meteorológicas locales con los registros de variedades y rastrojos puede optimizar el manejo de plagas y enfermedades para una producción sostenible de caña de azúcar.

Bahati Hakimu Msomba, Patrick Madulu Ndaki, Charles O. Joseph2026-10-19
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Plasma-Activated Water and Oregano Essential Oil Nanoliposomes Integrated into a Hydroxyethyl Cellulose Coating for Microbial Control of Seafood

Este estudio demuestra que un recubrimiento de hidroxietilcelulosa que integra especies reactivas derivadas de agua activada por plasma y nanoliposomas de aceite esencial de orégano prolonga eficazmente la vida útil de los productos del mar al retrasar significativamente el crecimiento microbiano y el deterioro tanto a temperaturas de refrigeración como ambientales.

Min Zhou, Haiying Chen, Tao Wang, Lingjun Wei, Ning Dai2026-10-19
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Effect of Wheat Bran Particle Size and Level of Substitution on the Physicochemical, Textural and Sensory Quality of Fibre-Enriched Cookies

Este estudio demuestra que la incorporación de salvado de trigo fino (malla 52) en un nivel de sustitución del 15% en galletas aumenta significativamente el contenido de fibra dietética, manteniendo o incluso mejorando la aceptabilidad sensorial general y la calidad textural en comparación con partículas más gruesas o niveles de sustitución menores.

Sagar Rahul Mane2026-10-19
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Comparative Extraction Yield, Phytochemical profile, and Bioactivity of Essential oil and Oleoresin from Seeds/placenta, pericarp, and whole fruit of Nsukka Yellow pepper (Capsicum annnuum L.)

Este estudio demuestra que las oleorresinas derivadas del pimiento amarillo de Nsukka, particularmente de las semillas y del fruto entero, exhiben rendimientos de extracción, riqueza fitoquímica y actividades antioxidantes y antimicrobianas de amplio espectro superiores en comparación con los aceites esenciales, destacando su potencial como preservantes naturales efectivos para aplicaciones de alimentos de etiqueta limpia.

Thierry Uzabakiriho, Amonyeze A. O., Aniagor E. N., Okafor G. I., Obasi J. U.2026-10-19
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Development of a matrix model for evaluating tree architecture regularity and its phenotypic variation patterns in Malus spp

Este estudio introduce un novedoso modelo de matriz bidimensional para cuantificar la regularidad de la arquitectura arbórea a través de las dimensiones macroscópica, de ramificación y de detalle local en 206 germoplasmas de *Malus*, revelando que la regularidad disminuye desde los detalles locales hacia la estructura general durante la domesticación y que las especies mantienen una mayor regularidad que los cultivares, proporcionando así un marco cuantitativo para la clasificación sistemática y el mejoramiento dirigido de plantas ornamentales leñosas.

Yuerong Fan, Jingze Ma, Yuxin Liu, Zhijun Huang, Wangxiang Zhang2026-10-16
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Water temperature and velocity alter mineral composition and iodine concentration in Atlantic salmon (Salmo salar)

Este estudio demuestra que las temperaturas elevadas del agua y las velocidades moderadas del agua alteran significativamente la composición mineral del salmón del Atlántico de cultivo, provocando particularmente una marcada reducción en las concentraciones de yodo, lo que puede afectar el valor nutricional del pez bajo un clima en calentamiento.

Xin Zhan, Louise R. Adams, Beth Penrose, Elizabeth H. Bailey, Chris G. Carter2026-10-16
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GC-FID analyzed fatty acid composition of honey obtain from stingless bee, Tetragonula iridipennis from Nagaland, Northeast India: seasonal variations and human health implications

Este estudio utilizó el análisis GC-FID para caracterizar las variaciones estacionales en los perfiles de ácidos grasos de la miel de *Tetragonula iridipennis* de Nagaland, India, revelando composiciones distintas de invierno y verano ricas en beneficiosos ácidos grasos Omega-3, Omega-6 y Omega-7 que subrayan el significativo potencial terapéutico y nutricional del producto.

Kepevitso Pier¹, Rashmimala Kakoti²*2026-10-16
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Differential performance of Bacillus and Trichoderma against olive-associated Colletotrichum and Fusarium: from in vitro antagonism to anthracnose suppression in fruits

Este estudio demuestra que, si bien los aislados de *Bacillus* suprimen eficazmente la antracnosis del olivo causada por *Colletotrichum* spp. en el fruto, las especies de *Trichoderma* muestran un antagonismo superior contra patógenos de *Fusarium* transmitidos por el suelo in vitro, lo que sugiere un enfoque dirigido y sostenible para el manejo de estas distintas enfermedades del olivo.

Bruno Ferreira Kramer, Andréia Mara Rotta de Oliveira, Beatriz Lara, Marilene Ribeiro Betencourt, NATALIA SANTOS DA ROCH (…)2026-10-16