Sustainable Coffee Production: Biotechnology, Circular Bioeconomy, and Climate-Smart Agriculture
Cette revue synthétise les connaissances actuelles sur la production durable de café en évaluant comment la biotechnologie, la bioéconomie circulaire et les pratiques agricoles climato-intelligentes peuvent collectivement répondre au changement climatique, aux maladies et aux contraintes de ressources afin d'assurer les moyens de subsistance des petits exploitants et la viabilité à long terme de la chaîne de valeur du café.