Consequence of Gibberellic Acid and Vermicomposting on Vegetative Development, Mineral Content and Features of Persian Shallot: allium Hirtifolium bios, Tarom region, Mazandaran

La vie secrète des bulbes souterrains

Imaginez le sol sous vos pieds non pas comme de la simple terre, mais comme une ville bouillonnante où les minuscules racines sont les résidents et les nutriments sont la monnaie. Dans cette métropole souterraine, les plantes font face à un défi constant : comment grandir, devenir fortes et pleines d'énergie sans manquer de nourriture. C'est le monde de la science végétale, qui s'intéresse plus précisément à la manière dont nous pouvons aider les plantes à prospérer en utilisant deux « super-pouvoirs » très différents.

Le premier super-pouvoir est le vermicompost. Voyez cela comme le programme de recyclage ultime de la nature. Ce n'est pas un compost ordinaire ; c'est un sol qui a été transformé par les vers de terre. Ces vers agissent comme de petits chefs cuisiniers affamés, décomposant les déchets organiques en un amendement de sol riche et sombre, chargé de vitamines et de minéraux que les plantes peuvent facilement absorber. C'est comme offrir à une plante un repas gastronomique plutôt qu'un simple sandwich.

Le second super-pouvoir est l'acide gibbérellique. Si le vermicompost est la nourriture, ceci est l'entraîneur ou le chef d'orchestre. C'est une hormone naturelle que les plantes produisent elles-mêmes, mais les scientifiques peuvent en ajouter davantage pour leur donner un coup de pouce. Vous pouvez y voir un « signal de croissance » qui dit à la plante : « Hé, réveille-toi ! Produis de plus grandes feuilles, fais plus de fleurs et stocke plus d'énergie ! »

Pourquoi est-ce que cela importe ? Parce que les plantes sont le fondement de notre nourriture et de nos médicaments. Certaines plantes, comme l'échalote persane, ne sont pas seulement des légumes ; ce sont des trésors médicinaux précieux qui sont difficiles à cultiver. Si nous parvenons à trouver la combinaison parfaite entre la « nourriture gastronomique » (vermicompost) et le « coaching de croissance » (hormones), nous pourrons aider ces plantes rares à devenir plus grandes, plus saines et plus abondantes, garantissant ainsi qu'elles ne disparaissent pas de notre monde.

L'expérience : Nourrir et coacher l'échalote persane

Dans un champ de la région de Tarom en Iran, des chercheurs ont entrepris de trouver la recette parfaite pour cultiver l'échalote persane (Allium hirtifolium). Il s'agit d'une plante particulière, semblable à un oignon sauvage originaire d'Iran, connue pour ses propriétés médicinales. Les scientifiques voulaient voir ce qui se passerait si l'on nourrissait les plantes avec différentes quantités de déjections de vers de terre (vermicompost) et si on leur donnait différentes doses de l'hormone de croissance (acide gibbérellique).

Ils ont traité les plantes comme un projet de foire scientifique, mélangeant et associant différents niveaux de ces deux ingrédients. Certaines plantes n'ont reçu aucune aide supplémentaire (le groupe témoin), tandis que d'autres ont reçu des quantités variables de vermicompost (allant de 0,6 à 1,2 kg par mètre carré) et différentes concentrations de l'hormone (210 et 410 parties par million, ou ppm). Ils ont observé attentivement la réaction des plantes en termes de taille des feuilles, du nombre de nouveaux bulbes produits et de la quantité de « matière sèche » (nutriments solides) contenue dans le bulbe final.

Les résultats : Qui a gagné le concours de croissance ?

L'étude a révélé que la « nourriture » et le « coach » ont tous deux fait une énorme différence, mais qu'ils avaient des spécialités différentes.

Les champions des feuilles
Lorsqu'il s'agissait de faire pousser de grandes feuilles vertes, les plantes adoraient un mélange des deux traitements. La plus grande surface foliaire (19,12 cm²) est apparue chez les plantes ayant reçu 0,7 kg/m² de vermicompost. Cependant, si les chercheurs voulaient les feuilles les plus grandes absolument (21,66 cm²), il fallait ajouter 206 ppm d'acide gibbérellique. L'hormone a également été la star pour la production de feuilles : les plantes traitées avec 410 ppm d'acide gibbérellique ont produit le plus grand nombre de feuilles (4,95).

Les bâtisseurs de bulbes
L'objectif réel, cependant, était le bulbe — la partie que nous mangeons et utilisons pour la médecine. Ici, les résultats ont été plus partagés.

• Quantité : Si vous voulez le plus de « bébés » (bulbes filles), le vainqueur était le traitement à 1,2 kg/m² de vermicompost, qui a produit une moyenne de 7,36 nouveaux bulbes. L'hormone, deuxième, était à 7,24 bulbes avec 410 ppm d'acide gibbérellique.
• Taille : Pour les bulbes filles les plus gros, le traitement à 0,6 kg/m² de vermicompost a remporté la palme, faisant croître des bulbes d'un diamètre de 10,82 mm.
• Poids : Les bulbes les plus lourds (1,92 gramme) provenaient du traitement à 0,7 kg/m² de vermicompost.

Les concentrés de nutriments
Les chercheurs ont également vérifié ce qui se trouvait à l'intérieur des bulbes.

• Teneur en matière sèche : Cela mesure la quantité de matière nutritive solide dans le bulbe par rapport à l'eau. Le pourcentage le plus élevé de matière sèche (32,93 %) provenait du traitement à 1,2 kg/m² de vermicompost. Curieusement, le traitement hormonal de 410 ppm était un proche second, atteignant 33,72 %.
• Minéraux : Les plantes étaient comme des éponges à nutriments. La plus grande quantité de phosphore (0,37 %) a été trouvée dans les plantes traitées avec 410 ppm d'acide gibbérellique. Parallèlement, les plantes nourries avec 1,2 kg/m² de vermicompost possédaient la plus haute teneur en potassium (1,92 %).

La conclusion

L'article conclut que si vous voulez cultiver des échalotes persanes qui sont grandes, feuillues et riches en nutriments, vous ne devez pas simplement choisir un seul outil. Au lieu de cela, vous devriez utiliser le vermicompost pour nourrir le sol et l'acide gibbérellique pour stimuler les signaux de croissance de la plante.

Plus précisément, l'étude suggère que l'utilisation de 1,2 kg/m² de vermicompost est excellente pour augmenter le nombre de bulbes et leur poids sec, tandis que 410 ppm d'acide gibbérellique est un moyen puissant d'augmenter le nombre de feuilles et la concentration de certains minéraux comme le phosphore. Les chercheurs suggèrent que la combinaison de ces méthodes organiques et hormonales est un excellent moyen d'améliorer la qualité et le rendement de cette précieuse plante médicinale, offrant une alternative plus saine aux engrais chimiques agressifs.