Effect of daily consumption of whole fruit feijoa powder (Feiolix) on metabolic profile: A Randomised Controlled Trial
यह रैंडमाइज्ड कंट्रोल्ड ट्रायल प्रदर्शित करता है कि पूरे फल के फियोजा पाउडर (Feiolix) का दैनिक पूरकता, विशेष रूप से 1,150 मिलीग्राम की उच्च खुराक पर, प्लेसबो की तुलना में प्रीडायबिटीज वाले अधिक वजन वाले वयस्कों में GLP-1 स्तरों को बदले बिना या प्रतिकूल घटनाओं का कारण बने बिना, ग्लाइसेमिक नियंत्रण, इंसुलिन प्रतिरोध और लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है और साथ ही शरीर के वजन एवं बीएमआई को कम करता है।
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लाखों लोगों के लिए, टाइप 2 मधुमेह का मार्ग किसी अचानक बीमारी से नहीं, बल्कि एक धीमी, शांत गिरावट के साथ शुरू होता है। उनके शरीर चीनी को संसाधित करने में संघर्ष करने लगते हैं, जिससे रक्त ग्लूकोज का स्तर सामान्य से अधिक तो रहता है लेकिन मधुमेह के निदान को ट्रिगर करने के लिए पर्याप्त अधिक नहीं होता। यह मध्यवर्ती अवस्था, जिसे प्रीडायबिटीज (prediabetes) कहा जाता है, एक महत्वपूर्ण चेतावनी संकेत है। जब इसे अत्यधिक वजन के साथ जोड़ा जाता है, तो यह चयापचय असंतुलन (metabolic imbalance) के लिए एक आदर्श स्थिति पैदा करता है, जिससे हृदय रोग और अंततः पूर्ण विकसित मधुमेह का जोखिम बढ़ जाता है। हालांकि डॉक्टर लंबे समय से जानते हैं कि हमारे खाने और चलने-फिरने के तरीके को बदलकर इस प्रवृत्ति को उलटा जा सकता है, शोधकर्ता लगातार ऐसे प्राकृतिक, सुलभ उपकरणों की खोज कर रहे हैं जो शरीर की चीनी और वसा को प्रबंधित करने की अपनी क्षमता में सहायता कर सकें। अनुसंधान का एक ऐसा ही मार्ग विनम्र 'फियोजा' (feijoa) है, जो दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी एक हरा, नाशपाती के आकार का फल है लेकिन अब न्यूजीलैंड में व्यापक रूप से उगाया जाता है। यह फल फाइबर और अद्वितीय पादप यौगिकों से भरपूर है जिनके बारे में वैज्ञानिकों को संदेह है कि वे शरीर को ग्लूकोज को अधिक कुशलता से संभालने में मदद कर सकते हैं, जो संभावित रूप से चयापचय गिरावट के विरुद्ध एक आहारत्मक ढाल प्रदान कर सकता है।
एक हालिया नैदानिक परीक्षण (clinical trial) ने यह परीक्षण करने के लिए प्रयोग किया कि क्या पूरे फियोजा फल से बना पाउडर वास्तव में मनुष्यों में इन चयापचय संकेतकों (metabolic markers) में सुधार कर सकता है। अध्ययन उन वयस्कों पर केंद्रित था जो अधिक वजन वाले थे और पहले से ही प्रीडायबिटीज के लक्षण दिखा रहे थे। तीन महीनों की अवधि के दौरान, शोधकर्ताओं ने इन प्रतिभागियों को तीन समूहों में विभाजित किया। एक समूह ने फियोजा पाउडर की कम खुराक ली, दूसरे ने बहुत अधिक खुराक ली, और तीसरे समूह ने प्लेसबो (placebo) लिया, जो एक निष्क्रिय पदार्थ था जिसे दिखने और स्वाद में समान बनाया गया था लेकिन इसमें सक्रिय फल नहीं था। प्रतिभागियों में से किसी को भी अपने सामान्य आहार या व्यायाम की आदतों को बदलने के लिए नहीं कहा गया था, जिससे यह सुनिश्चित हुआ कि उनके स्वास्थ्य में कोई भी परिवर्तन सीधे फल के पाउडर के कारण ही हो सकता है। लक्ष्य यह देखना था कि क्या उनकी दैनिक दिनचर्या में यह सरल जुड़ाव रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है, उनके शरीर द्वारा इंसुलिन के उपयोग में सुधार कर सकता है, और शायद वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकता है।
परिणामों ने एक स्पष्ट संकेत दिया कि फियोजा पाउडर काम कर रहा था। बारह सप्ताह के बाद, पाउडर लेने वाले प्रतिभागियों में हीमोग्लोबिन A1c में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई, जो कई महीनों में औसत रक्त शर्करा को मापने वाला एक परीक्षण है। प्लेसबो समूह की तुलना में लो-डोज़ (low-dose) और हाई-डोज़ (high-dose) दोनों समूहों में महत्वपूर्ण सुधार हुआ, जिसमें हाई-डोज़ समूह ने थोड़ी बड़ी कमी दिखाई। यह सुझाव देता है कि फल के पाउडर ने समय के साथ रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद की। लाभ केवल शुगर नियंत्रण तक ही सीमित नहीं थे। पाउडर लेने वाले समूहों ने कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल में भी सुधार देखा, विशेष रूप से लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (low-density lipoprotein), जिसे अक्सर "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, और कुल कोलेस्ट्रॉल में कमी आई। इसके विपरीत, प्लेसबो समूह में उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ गया। हाई-डोज़ समूह को एक अतिरिक्त लाभ मिला: उन्होंने शरीर के वजन और बॉडी मास इंडेक्स (BMI) में मामूली लेकिन मापने योग्य कमी दर्ज की, जबकि लो-डोज़ समूह में प्लेसबो की तुलना में वजन में कोई सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं दिखा।
चीनी और वसा में इन सकारात्मक बदलावों के बावजूद, अध्ययन में पाया गया कि फल ने उस विशिष्ट हार्मोन पथ (hormone pathway) को सक्रिय करके काम नहीं किया जिसे कई आधुनिक मधुमेह दवाएं लक्षित करती हैं। शोधकर्ताओं को उम्मीद थी कि उन्हें GLP-1 नामक एक हार्मोन में वृद्धि देखने को मिलेगी, जो शरीर को इंसुलिन छोड़ने और तृप्ति महसूस करने में मदद करता है, लेकिन इस हार्मोन का स्तर सभी समूहों में अपरिवर्तित रहा। यह एक महत्वपूर्ण निष्कर्ष है क्योंकि यह सुझाव देता है कि फियोजा पाउडर एक अलग तंत्र (mechanism) के माध्यम से चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करता है, शायद कोशिकाओं को अतिरिक्त इंसुलिन की आवश्यकता के बिना चीनी अवशोषित करने में मदद करके या सूजन को कम करके, न कि एक हार्मोन बूस्टर के रूप में कार्य करके। अध्ययन ने यह भी पुष्टि की कि पाउडर का सेवन सुरक्षित था, और लीवर या किडनी के कार्य में किसी भी प्रतिकूल प्रभाव की सूचना नहीं मिली। हालांकि शोधकर्ताओं ने नोट किया कि अध्ययन अपेक्षाकृत छोटा था और सटीक जैविक पथों की अभी भी आगे जांच की आवश्यकता है, प्रमाण एक आशाजनक प्राकृतिक विकल्प की ओर इशारा करते हैं। स्वास्थ्य और मधुमेह के बीच की पतली रेखा पर चल रहे वयस्कों के लिए, पूरे फल के फियोजा पाउडर की दैनिक खुराक उनके चयापचय को वापस संतुलन की ओर ले जाने का एक सौम्य और प्रभावी तरीका प्रतीत होती है।
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