Economic Efficiency and Productivity of Smallholder Teff Producers in Awabel District of East Gojjam Zone in Ethiopia

इथियोपिया के उच्च क्षेत्रों में, कृषि केवल एक उद्योग नहीं है; यह राष्ट्र की अर्थव्यवस्था की रीढ़ और लाखों परिवारों की दैनिक वास्तविकता है। इन छोटे पैमाने के किसानों के लिए, लक्ष्य अक्सर सरल होता है: अपने घरों को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन उगाना और जीवित रहने के लिए पर्याप्त आय उत्पन्न करना। हालाँकि, मिट्टी में बोए गए बीज से लेकर पूरी फसल तक का रास्ता चुनौतियों से भरा है। किसानों को यह निर्णय लेना पड़ता है कि कितनी भूमि का उपयोग किया जाए, कितने श्रमिकों को काम पर रखा जाए, और कौन से उपकरण और रसायन खरीदे जाएं, और यह सब अनिश्चित मौसम और उतार-चढ़ाव वाली बाजार कीमतों के बीच करना होता है। अर्थशास्त्रियों और विकास विशेषज्ञों के लिए मुख्य प्रश्न केवल यह नहीं है कि कितना भोजन उत्पादित किया जा रहा है, बल्कि यह है कि इसे कितनी कुशलता से उत्पादित किया जा रहा है। इसमें दो अलग लेकिन जुड़े हुए विचारों को देखना शामिल है। पहला, तकनीकी कौशल का प्रश्न है: क्या किसान अपने द्वारा लगाए गए बीज, पानी और श्रम से अधिकतम संभव फसल प्राप्त कर रहा है? दूसरा, आर्थिक बुद्धिमत्ता का प्रश्न है: क्या किसान लागत कम रखने के लिए सही कीमतों पर संसाधनों के सही मिश्रण का उपयोग कर रहा है? जब कोई किसान इनमें से किसी में भी विफल होता है, तो परिणाम बर्बाद हुई क्षमता, उच्च लागत और गरीबी के विरुद्ध गहरा संघर्ष होता है।

डेब्रे मार्कोस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम ने ईस्ट गोजम ज़ोन के अवाबेल जिले में तेफ उगाने वाले छोटे किसानों के बीच इन सटीक गतिकी की जांच करने के लिए काम किया। तेफ एक छोटा, पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है जो राष्ट्रीय आहार का आधार है, जिसका उपयोग इंजेरा नामक मुख्य फ्लैटब्रेड बनाने के लिए किया जाता है। इसके सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व के बावजूद, इस क्षेत्र में पैदावार अक्सर उस स्तर से बहुत कम होती है जो इस फसल के उत्पादन की क्षमता है। शोधकर्ता यह समझना चाहते थे कि क्यों। वे जिले में गए और 360 कृषि परिवारों का सर्वेक्षण किया, जिसमें उनके खेतों के आकार से लेकर उनके पास मौजूद बैलों की संख्या, उर्वरक के लिए भुगतान की गई कीमतें और कृषि विशेषज्ञों से प्राप्त सलाह तक की विस्तृत जानकारी एकत्र की गई। इस डेटा का विश्लेषण करके, उनका उद्देश्य उन समस्याओं को अलग करना था जो खराब किस्मत (जैसे अप्रत्याशित बारिश या कीट) के कारण हुईं, उन प्रबंधन निर्णयों से जो किसान वास्तव में नियंत्रित कर सकते थे।

अध्ययन ने तीव्र विरोधाभासों के परिदृश्य को प्रकट किया। औसतन, नमूने में शामिल किसान खेती के भौतिक कार्य में काफी कुशल थे। वे अपनी विशिष्ट भूमि, श्रम और उपकरणों के संयोजन से सैद्धांतिक रूप से प्राप्त होने वाले अधिकतम संभावित आउटपुट का लगभग 82 प्रतिशत प्रबंध करने में सफल रहे। यह सुझाव देता है कि अधिकांश किसान प्रभावी ढंग से फसल लगाने, देखभाल करने और काटने का तरीका जानते हैं। हालाँकि, तस्वीर नाटकीय रूप से बदल गई जब शोधकर्ताओं ने आर्थिक दक्षता को देखा। किसान आदर्श आर्थिक दक्षता का केवल 64 प्रतिशत ही प्राप्त कर रहे थे। यह अंतर इसलिए नहीं था कि वे अनाज उगाने में खराब थे, बल्कि इसलिए था क्योंकि वे अपने संसाधनों का सबसे लागत प्रभावी तरीके से उपयोग करने में संघर्ष कर रहे थे। वे अक्सर कुछ इनपुट्स के लिए बहुत अधिक भुगतान कर रहे थे या श्रम और मशीनरी के गलत मिश्रण का उपयोग कर रहे थे, जिससे अनावश्यक खर्च हो रहे थे जो उनके मुनाफे को खा रहे थे।

जांच ने इन परिणामों के पीछे के कई प्रमुख कारकों की पहचान की। किसान जिस भूमि की खेती करता था, उसका आकार अनाज की पैदावार निर्धारित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक था। उनके पास जितनी अधिक भूमि थी, उन्होंने उतना ही अधिक उत्पादन किया। अन्य इनपुट्स ने भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई: रासायनिक उर्वरकों का उपयोग, श्रम को काम पर रखना, और जुताई के लिए बैलों का उपयोग करना, इन सभी ने खाद्य उत्पादन को सीधे बढ़ाया। दिलचस्प बात यह है कि उन्नत बीज किस्मों के उपयोग ने उत्पादकता में कोई महत्वपूर्ण वृद्धि नहीं दिखाई। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि यह संभवतः इसलिए है क्योंकि कई किसान उच्च गुणवत्ता वाले प्रमाणित बीज खरीदने के बजाय पिछली कटाई से पुनर्चक्रित बीजों पर निर्भर हैं, या उनके पास उन उन्नत बीजों को काम करने के लिए आवश्यक पूरक सहायता, जैसे कि विशिष्ट प्रशिक्षण या सिंचाई की कमी है।

शायद सबसे अधिक खुलासा करने वाला निष्कर्ष अक्षमता का स्रोत था। डेटा ने दिखाया कि सफलता में सबसे बड़ी बाधा फसल उगाने के बारे में तकनीकी ज्ञान की कमी नहीं थी, बल्कि बाजार की कीमतों के आधार पर संसाधनों का सही आवंटन करने में विफलता थी। किसान भूमि किराए पर लेने और श्रम को काम पर रखने के लिए उच्च लागतों का सामना कर रहे थे, और गंभीर ऋण बाधाओं के कारण, उन्हें अक्सर इष्टतम इनपुट विकल्प बनाने में चुनौतियों का सामना करना पड़ा। अध्ययन नोट करता है कि जब ऋण उपलब्ध होता है, तो यह छोटे किसानों को नकदी की सीमाओं के कारण कम उत्पादक, उप-इष्टतम विकल्पों के साथ समझौता करने से बचने में मदद करता है। यह कुप्रबंधन ऋण तक पहुंच और प्रशिक्षण की कमी के कारण हुआ। जिन किसानों के पास औपचारिक शिक्षा, खेती का अधिक अनुभव और कृषि विस्तार सेवाओं तक पहुंच थी, वे काफी कुशल थे। इसी तरह, जिनके पास अधिक पशुधन था या जिन्हें सूक्ष्म ऋण (माइक्रोक्रेडिट) प्राप्त था, वे अपने नकदी प्रवाह को बेहतर बनाने और बेहतर खरीदारी निर्णय लेने में अधिक सक्षम थे। अध्ययन ने पाया कि अनुकूल मौसम की स्थिति ने भी भूमिका निभाई, लेकिन शोधकर्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि आंतरिक प्रबंधन संबंधी मुद्दे बाहरी वातावरण की तुलना में कहीं अधिक महत्वपूर्ण थे।

इन निष्कर्षों के निहितार्थ इस क्षेत्र के खेती के भविष्य के लिए स्पष्ट हैं। शोधकर्ता तर्क देते हैं कि किसानों को केवल अधिक उर्वरक उपयोग करने या अधिक बीज खरीदने के लिए कहना पर्याप्त नहीं है। इसके बजाय, ध्यान किसानों को उनके संसाधनों का बेहतर प्रबंधन करने में मदद करने पर केंद्रित होना चाहिए। इसका अर्थ है ऐसी प्रणालियाँ बनाना जो किसानों को ट्रैक्टर या थ्रेशर जैसे महंगे उपकरणों को साझा करने की अनुमति दें, जिससे उनकी लागत कम हो सके। इसका अर्थ भूमि किराए पर लेने के लिए पारदर्शी पंजीकरण स्थापित करना भी है ताकि कीमतों में हेरफेर को रोका जा सके, और किसानों को वह सुरक्षा देना जिसकी उन्हें अपनी भूमि में दीर्घकालिक निवेश करने के लिए आवश्यकता है। इसके अलावा, अध्ययन सुझाव देता है कि कृषि प्रशिक्षण कार्यक्रमों को केवल इनपुट्स वितरित करने से विकसित होकर व्यापक प्रबंधन कौशल सिखाने की ओर बढ़ना चाहिए, जिसमें बाजार की कीमतों को पढ़ना और मौसमी नकदी की कमी की योजना बनाना शामिल है। इन संरचनात्मक और संस्थागत बाधाओं को संबोधित करके, यह क्षेत्र अपने छोटे किसानों की पूर्ण क्षमता को अनलॉक कर सकता है, जिससे निर्वाह की प्रणाली को सतत समृद्धि में बदला जा सके।