Yield Performance and Adaptability of Anchote (Coccinia abyssinica) in Horro Guduru Wallaga, Ethiopia

तकनीकी सारांश: होरो गुदुरु वलगा, इथियोपिया में अनचोट (Coccinia abyssinica) का उपज प्रदर्शन और अनुकूलन क्षमता

समस्या विवरण
अनचोट (Coccinia abyssinica) पश्चिमी और दक्षिण-पश्चिमी इथियोपिया, विशेष रूप से ओरोमो लोगों के बीच एक सांस्कृतिक और आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण स्थानिक जड़ फसल है। यह कमी के समय मुख्य भोजन के रूप में कार्य करती है, जो कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर पोषण का स्रोत है, और पारंपरिक अनुष्ठानों के लिए एक सामग्री भी है। खाद्य सुरक्षा में योगदान देने की इसकी क्षमता के बावजूद, अन्य कंद फसलों की तुलना में अनचोट अल्प-अनुसंधान और अल्प-उपयोग का शिकार है। उत्पादन की बाधाएं उन्नत किस्मों की कमी, कृषि पद्धतियों (जैसे बुवाई का समय और घनत्व) के सीमित ज्ञान और पारिस्थितिक अनुकूलन के संबंध में साक्ष्य-आधारित सिफारिशों की कमी के कारण हैं। इसके अलावा, संस्थागत उपेक्षा के परिणामस्वरूप न्यूनतम प्रजनन कार्यक्रम और विस्तार सेवाएं हुई हैं। व्यापक उपयोग और सुधार के समर्थन के लिए विभिन्न कृषि-पारिस्थितिकी क्षेत्रों में मौजूदा एक्सेसिअन्स (accessions) की आनुवंशिक विविधता और अनुकूलन क्षमता का मूल्यांकन करने की तत्काल आवश्यकता है।

कार्यप्रणाली
इन कमियों को दूर करने के लिए, 2020/2021 मुख्य फसल सीजन के दौरान इथियोपिया के होरो गुदुरु वलगा क्षेत्र में एक क्षेत्रीय प्रयोग आयोजित किया गया था। इस अध्ययन में आठ अनचोट एक्सेसिअन्स का मूल्यांकन किया गया: एक जारी की गई किस्म (डेस्टा 01) और सात स्थानीय एक्सेसिअन्स (90801, 240407B, 220563, 223090, 223098, 223101, और कुवे) जिन्हें ओरोमिया और SNNPRS क्षेत्रों के विभिन्न जिलों से एकत्र किया गया था।

प्रयोग में दो विशिष्ट स्थानों पर तीन प्रतिकृति (replications) के साथ रैंडमाइज्ड कम्पलीट ब्लॉक डिजाइन (RCBD) का उपयोग किया गया:

1. अबाय कोमन: एक मध्यम ऊंचाई वाला क्षेत्र (880–2,400 मीटर समुद्र तल) जहाँ वार्षिक वर्षा 510–1,530 मिमी और तापमान 22–27°C है।
2. जिम्मा जेनेटी: एक मध्यम-से-उच्च ऊंचाई वाला क्षेत्र (2,485 मीटर समुद्र तल) जहाँ औसत वार्षिक वर्षा 1,832.06 मिमी और तापमान 14.6°C से 23.19°C के बीच रहता है।

बीजों को 5 सेमी की गहराई पर प्रति कूप तीन की दर से बोया गया था। निराई, कुदाल चलाने और टेकिंग (staking) सहित मानक सांस्कृतिक प्रथाएं लागू की गईं। डेटा संग्रह में फेनोलॉजिकल पैरामीटर (उद्भव प्रतिशत, शारीरिक परिपक्वता तक के दिन), विकास पैरामीटर (बेल संख्या, बेल लंबाई, पर्व अंतराल लंबाई, पत्ती संख्या, पत्ती क्षेत्र, कुल बायोमास), और उपज घटक (भंडारण जड़ का व्यास, कुल जड़ वजन, विपणन योग्य और गैर-विपणन योग्य उपज, कुल उपज, और हार्वेस्ट इंडेक्स) पर ध्यान केंद्रित किया गया। डेटा का विश्लेषण SAS 9.3 का उपयोग करके, ANOVA और 5% सार्थकता स्तर पर LSD परीक्षणों के साथ किया गया।

मुख्य परिणाम
विश्लेषण ने सभी मापे गए लक्षणों के लिए एक्सेसिअन्स के बीच महत्वपूर्ण अंतर (P < 0.05) प्रकट किए, जो पर्याप्त आनुवंशिक परिवर्तनशीलता और जीनोटाइप-दर-पर्यावरण अंतःक्रिया को दर्शाते हैं।

• उद्भव और परिपक्वता: जिम्मा जेनेटी में डेस्टा 01 किस्म और एक्सेसिअन्स 223098 ने बेहतर उद्भव दर (क्रमशः 92% और 94.5%) प्रदर्शित की। विभिन्न किस्मों और स्थानों के आधार पर वनस्पतियों की अवधि 110 से 124 दिनों तक भिन्न थी। डेस्टा 01 ने अन्य एक्सेसिअन्स की तुलना में लगातार जल्दी शारीरिक परिपक्वता (जिम्मा जेनेटी में 112.50 दिन; अबाय कोमन में 110.83 दिन) प्राप्त की।
• विकास की विशेषताएं: एक्सेसिअन्स कुवे ने सर्वाधिक बेल संख्या (जिम्मा जेनेटी में 5.11; अबाय कोमन में 4.56) का उत्पादन किया। एक्सेसिअन्स 240407B ने सबसे लंबी बेल लंबाई (जिम्मा जेनेटी में 3.91 मीटर) और पर्व अंतराल लंबाई (जिम्मा जेनेटी में 15.44 सेमी) प्रदर्शित की। हालांकि, डेस्टा 01 ने सबसे बड़ा पत्ती क्षेत्र (जिम्मा जेनेटी में 143.45 सेमी²; अबाय कोमन में 136.45 सेमी²) और उच्चतम कुल बायोमास (जिम्मा जेनेटी में 12.63 किग्रा; अबाय कोमन में 10.63 किग्रा) दर्ज किया।
• उपज प्रदर्शन:
  • जड़ का व्यास और वजन: डेस्टा 01 ने दोनों स्थानों पर सबसे बड़े भंडारण जड़ व्यास (जिम्मा जेनेटी में 75.25 मिमी; अबाय कोमन में 72.25 मिमी) और उच्चतम कुल जड़ वजन का उत्पादन किया।
  • कुल और विपणन योग्य उपज: जिम्मा जेनेटी में, डेस्टा 01 ने उच्चतम कुल उपज (46.73 टन/हेक्टेयर) और विपणन योग्य उपज (40.60 टन/हेक्टेयर) प्राप्त की। अबाय कोमन में, एक्सेसिअन्स 220563 ने उच्चतम कुल उपज (30.39 टन/हेक्टेयर) और विपणन योग्य उपज (29.73 टन/हेक्टेयर) दर्ज की, जबकि डेस्टा 01 का प्रदर्शन भी मजबूत रहा।
  • हार्वेस्ट इंडेक्स (HI): डेस्टा 01 और 220563 ने उच्चतम हार्वेस्ट इंडेक्स (जिम्मा जेनेटी में क्रमशः 83.62% और 79.86%) प्रदर्शित किया, जो भंडारण जड़ों तक पोषक तत्वों के कुशल विभाजन को दर्शाता है।
• अनुकूलन क्षमता: अध्ययन ने इस बात पर प्रकाश डाला कि जबकि कुछ एक्सेसिअन्स विशिष्ट वातावरणों में अच्छा प्रदर्शन करते हैं, डेस्टा 01 और 220563 ने दोनों परीक्षण किए गए कृषि-पारिस्थितिकी क्षेत्रों में बेहतर अनुकूलन क्षमता और उपज स्थिरता प्रदर्शित की।

महत्व और निष्कर्ष
यह शोध निष्कर्ष निकालता है कि अनचोट एक्सेसिअन्स के बीच महत्वपूर्ण आनुवंशिक विविधता मौजूद है, जो प्रजनन और चयन कार्यक्रमों के लिए एक मजबूत आधार प्रदान करती है। अध्ययन डेस्टा 01 को एक श्रेष्ठ किस्म के रूप में पहचानता है जिसमें उच्च अनुकूलन क्षमता, शीघ्र परिपक्वता और उच्च उपज क्षमता है, जो इसे अध्ययन क्षेत्रों में किसानों के बीच प्रचार के लिए एक प्रमुख उम्मीदवार बनाता है। इसके अतिरिक्त, स्थानीय रूप से अनुकूलित एक्सेसिअन्स जैसे कि 220563 और 90801 ने मजबूत प्रदर्शन दिखाया और उन्हें व्यापक उपयोग के लिए विचार में लिया जाना चाहिए।

लेखक जोर देते हैं कि खाद्य सुरक्षा और क्षेत्रीय कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए इन उच्च उपज वाली, अनुकूलित किस्मों को बढ़ावा देना आवश्यक है, विशेष रूप से संसाधन-विहीन किसानों के लिए। अध्ययन इस बात पर बल देता है कि उन्नत और स्थानीय रूप से अनुकूलित जीनोटाइप के उपयोग के माध्यम से खेती का विस्तार करना उत्पादन संबंधी बाधाओं को दूर कर सकता है। अंत में, लेखक फसल की क्षमता को पूर्ण रूप से साकार करने के लिए आगे के कृषि संबंधी और पोषण संबंधी अनुसंधान की सिफारिश करते हैं।