Yield Performance and Adaptability of Anchote (Coccinia abyssinica) in Horro Guduru Wallaga, Ethiopia

Resumen Técnico: Rendimiento de la Cosecha y Adaptabilidad del Anchote (Coccinia abyssinica) en Horro Guduru Wallaga, Etiopía

Planteamiento del Problema
El anchote (Coccinia abyssinica) es un cultivo de raíz endémico con gran importancia cultural y económica en el oeste y suroeste de Etiopía, particularmente entre el pueblo Oromo. Sirve como alimento básico durante periodos de escasez, fuente nutricional rica en calcio y proteínas, y material para rituales tradicionales. A pesar de su potencial para contribuir a la seguridad alimentaria, el anchote sigue siendo insuficientemente investigado y subutilizado en comparación con otros cultivos tuberosos. La producción se ve limitada por la falta de cultivares mejorados, el conocimiento limitado de las prácticas agronómicas (como el tiempo de siembra y la densidad) y la escasez de recomendaciones basadas en evidencia sobre la adaptación ecológica. Además, la negligencia institucional ha resultado en programas de fitomejoramiento y servicios de extensión mínimos. Existe una necesidad crítica de evaluar la diversidad genética y la adaptabilidad de los accesos existentes a través de diferentes agroecologías para apoyar su mayor utilización y mejora.

Metodología
Para abordar estas brechas, se llevó a cabo un experimento de campo en la zona de Horro Guduru Wallaga, Etiopía, durante la temporada principal de cultivo 2020/2021. El estudio evaluó ocho accesos de anchote: una variedad liberada (Desta 01) y siete accesos locales (90801, 240407B, 220563, 223090, 223098, 223101 y Kuwe) recolectados de varios distritos en las regiones de Oromia y SNNPRS.

El experimento utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con tres réplicas en dos ubicaciones distintas:

1. Abay Coman: Un área de altitud media (880–2,400 m.s.n.m.) con precipitación anual entre 510–1,530 mm y temperaturas de 22–27 °C.
2. Jimma Geneti: Un área de altitud media a alta (2,485 m.s.n.m.) con una precipitación anual promedio de 1,832.06 mm y temperaturas que oscilan entre 14.6 °C y 23.19 °C.

Las semillas se sembraron a razón de tres por surco a una profundidad de 5 cm. Se aplicaron prácticas culturales estándar, incluyendo el deshierbe, el escardillado y el tutorado. La recolección de datos se centró en parámetros fenológicos (porcentaje de emergencia, días hasta la madurez fisiológica), parámetros de crecimiento (número de vides, longitud de la vid, longitud de entrenudos, número de hojas, área foliar, biomasa total) y componentes del rendimiento (diámetro de la raíz de almacenamiento, peso total de la raíz, rendimiento comercializable y no comercializable, rendimiento total e índice de cosecha). Los datos se analizaron mediante SAS 9.3, utilizando el Análisis de Varianza (ANOVA) y las pruebas de la Diferencia Mínima Significativa (LSD) a un nivel de significancia del 5%.

Resultados Clave
El análisis reveló diferencias significativas (P < 0.05) entre los accesos para todos los rasgos medidos, lo que indica una sustancial variabilidad genética e interacciones genotipo-ambiente.

• Emergencia y Madurez: La variedad Desta 01 y el acceso 223098 demostraron tasas de emergencia superiores (92% y 94.5%, respectivamente) en Jimma Geneti. El periodo de vegetación varió de 110 a 124 días dependiendo de la variedad y la ubicación. Desta 01 alcanzó consistentemente la madurez fisiológica más temprano (112.50 días en Jimma Geneti; 110.83 días en Abay Coman) en comparación con otros accesos.
• Características de Crecimiento: El acceso Kuwe produjo el mayor número de vides (5.11 en Jimma Geneti; 4.56 en Abay Coman). El acceso 240407B exhibió las longitudes de vid más largas (3.91 m en Jimma Geneti) y las longitudes de entrenudo más largas (15.44 cm en Jimma Geneti). Sin embargo, Desta 01 registró el área foliar más grande (143.45 cm² en Jimma Geneti; 136.45 cm² en Abay Coman) y la biomasa total más alta (12.63 kg en Jimma Geneti; 10.63 kg en Abay Coman).
• Rendimiento:
  • Diámetro y Peso de la Raíz: Desta 01 produjo los diámetros de raíz de almacenamiento más grandes (75.25 mm en Jima Geneti; 72.25 mm en Abay Coman) y los pesos totales de raíz más altos en ambas ubicaciones.
  • Rendimiento Total y Comercializable: En Jimma Geneti, Desta 01 logró el mayor rendimiento total (46.73 t/ha) y el mayor rendimiento comercializable (40.60 t/ha). En Abay Coman, el acceso 220563 registró el mayor rendimiento total (30.39 t/ha) y el mayor rendimiento comercializable (29.73 t/ha), aunque Desta 01 también tuvo un desempeño sólido.
  • Índice de Cosecha (IC): Desta 01 y 220563 exhibieron los índices de cosecha más altos (83.62% y 79.86% respectivamente en Jimma Geneti), lo que indica una partición eficiente de los asimilados hacia las raíces de almacenamiento.
• Adaptabilidad: El estudio destacó que, si bien algunos accesos funcionaron bien en entornos específicos, Desta 01 y 220563 demostraron una adaptabilidad y estabilidad de rendimiento superiores en ambas agroecologías probadas.

Significancia y Conclusiones
El artículo concluye que existe una diversidad genética significativa entre los accesos de anchote, lo que ofrece una base sólida para los programas de fitomejoramiento y selección. El estudio identifica a Desta 01 como una variedad superior con alta adaptabilidad, madurez temprana y alto potencial de rendimiento, lo que la convierte en una candidata principal para su promoción entre los agricultores de las zonas de estudio. Además, los accesos adaptados localmente como 220563 y 90801 mostraron un fuerte desempeño y deben ser considerados para una mayor utilización.

Los autores sostienen que la promoción de estas variedades de alto rendimiento y adaptables es esencial para mejorar la seguridad alimentaria y la productividad agrícola en la región, particularmente para los agricultores con escasos recursos. El estudio enfatiza que la expansión del cultivo mediante el uso de genotipos mejorados y adaptados localmente puede abordar las limitaciones de producción. Finalmente, los autores recomiendan realizar más investigaciones agronómicas y nutricionales para optimizar las prácticas de crecimiento y aprovechar plenamente el potencial de este cultivo como alimento saludable y activo económico.