Sustainable Coffee Production: Biotechnology, Circular Bioeconomy, and Climate-Smart Agriculture
Questa revisione sintetizza le conoscenze attuali sulla produzione sostenibile di caffè valutando come la biotecnologia, la bioeconomia circolare e le pratiche agricole intelligenti rispetto al clima possano collettivamente affrontare il cambiamento climatico, le malattie e i vincoli di risorse per garantire i mezzi di sussistenza dei piccoli agricoltori e la viabilità a lungo termine della catena del valore del caffè.