Virtual-water bottlenecks expose Europe’s supply chains to risks
Mappando i flussi di acqua blu attraverso 303 regioni europee, questo studio rivela che la forte dipendenza dell'UE da fornitori agricoli concentrati e soggetti a siccità crea colli di bottiglia critici per l'acqua virtuale che gli attuali quadri di governance non riescono ad affrontare sistematicamente, esponendo così il Mercato Unico a significativi rischi nelle catene di approvvigionamento.