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Enzymatic tailoring of potato proteins establishes multiscale structure–functionality relationships for plant-based meat analogue texture formation

本研究は、架橋や制御された加水分解などのメカニズムを通じたジャガイモタンパク質の酵素的テーラリングが、植物性代替肉のテクスチャーを合理的に設計するために、ゲルネットワーク形成に対する精密なマルチスケール制御を可能にすることを実証している。

Mingqin Li, Carol Bouvard, Tonghui Jin, Yi Zhang, Hans Jörg Limbach, Raffaele Mezzenga2026-07-24
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Biochar-immobilized Burkholderia pyrrocinia bacterial agent alleviates cadmium stress in pepper throughout the growth cycle: physiological and transcriptomic insights into growth promotion and decreased cadmium accumulation

本研究は、バイオ炭に固定化されたブルクホルデリア・ピロキニア(*Burkholderia pyrrocinia*)製剤が、カドミウムの隔離、ホルモン生合成、および酸化ストレス防御に関与する主要な分子経路をアップレギュレートし、生理学的回復力を向上させることで、トウガラシのライフサイクル全体を通じてカドミウムストレスを効果的に緩和し、成長を促進することを実証している。

Tingting Yang, Lingxiang Zeng, Yudie Zhao, Lizhen Han2026-07-24
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Impact of small-scale irrigated vebetable production on household food and nutrition security

エチオピアのコンボルチャ地区におけるこの研究は、傾向スコアマッチング分析によって、参加農家は非参加者と比較して食事の多様性と食物消費スコアが大幅に増加したことが示されたことから、小規模な灌漑による野菜生産への参加が、世帯の食料および栄養安全保障を著しく向上させることを実証している。

Seman Ahmed Mohmmed, Muluken Gezahegn, Jemal Yousuf, Ibsa Aliyi2026-07-24
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Establishing Lethal and Growth Reduction Doses of Fast Neutron Irradiated Cowpea [Vigna Unguiculata (L.) Walp.]

本研究は、2種類のサンプア(SAMPEA)品種に対する高速中性子照射の半数致死量(LD₅₀)および成長抑制量(GR₅₀)を決定し、SAMPEA 21がSAMPEA 20Tよりも放射線感受性が高いことを明らかにし、突然変異育種プロトコルを最適化するための不可欠な遺伝子型特異的ベンチマークを提供した。

Ibrahim Ashiru, Umar U. Uwais, Ibrahim Halima, Almustapha Zakari, Abdullahi A. Dabo, Aminu Isyaku2026-07-24
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Efficiency of timber harvesting with a harvester in fir stands with designated and undesignated thinning

この研究によれば、非指定間伐を伴うモミ林の収穫は、機械の移動や伐採計画の延長により、指定間伐を行う場合よりも約12%長い時間を要するものの、オペレーターの精神的負荷および集中力のレベルは両方のシナリオで同程度であることが判明した。

Grzegorz Szewczyk, Paweł Tylek, Rafał Dyjach, Damian Najman, Tomasz Repak2026-07-24
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WITHDRAWN: Milk Quality and Associated Safety Risk Factors along the Fresh Milk Value Chain in Pastoral Communities of Yabello Town, Borana Zone, Southern Ethiopia

エチオピアのヤベロ町における牧畜コミュニティの牛乳の品質および安全性に関するリスクを当初調査した本論文は、所属機関のプレプリントに関する規定を遵守するために著者によって取り下げられたため、引用してはなりません。

Hailu Lemma, Tadicha Bute, Lechisa Asefa, Israel Melaku, Assefa Asnakew, Girma Berhanu, Degefa Dhengesu, Habtamu Roba2026-07-24
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Emerald ash borer specific dsRNA demonstrates short-term persistence in soil and minimal effects on collembolans

本研究は、アミメエメラルドアッシュボーラー特異的なdsRNAが土壌中で短期間持続すること、および非標的生物であるトビムシに対して最小限の悪影響しか及ぼさないことを実証しており、室内バイオアッセイでは生存や成長への負の影響は見られず、フィールドデータは個体数のわずかな一時的変動のみを示している。

Faith S. Boa, Lynne K. Rieske2026-07-24
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Integrated phosphorus management strategy improves maize phosphorus use efficiency by coordinating root-zone phosphorus availability and root architecture under reduced-P drip irrigation

本研究は、低リン条件下での点滴灌漑において、深層へのリン酸帯状施用とγ-ポリグルタミン酸を組み合わせた統合的なリン管理戦略が、根圏のリン利用能と最適化された根の構造を同期させることにより、石灰質土壌におけるトウモロコシのリン利用効率を著しく向上させ、かつ収量を維持することを実証している。

Yuxiang Li, Qingyun Tang, Guojiang Yang, Zhong Zheng, Jiahui Hao, Xin Zhu, Kexing Xie, Zhijian Gao, Yali Zhang, Guodong (…)2026-07-23
📄 agriculture

Monitoring farmland soil moisture status in semi-arid regions using multi-source remote sensing fusion data and machine learning algorithms

本研究は、光学植生指数とレーダー後方散乱特性をXGBoost機械学習フレームワーク内に統合することが、半乾燥地域の春トウモロコシ圃場における様々な深さと生育段階での土壌水分の時空間動態を効果的にモニタリングできることを示しており、これらのデータソースの相補的な役割と、結合されたアプローチの優れた性能を明らかにしている。

Mingjie Ma, Jinghua Zhao, Ming Hong, Tingrui Yang, Qiuping Fu2026-07-23
📄 agriculture

Comparative Analysis of Exponential Smoothing and ARIMA Models for Forecasting Major Agricultural Crops in Bangladesh

本研究は、バングラデシュにおける米、トウモロコシ、ジャガイモ、および小麦の生産動向を予測するために単純指数平滑法、ホルトの線形法、およびARIMAモデルを評価しており、ホルトの線形法が3つの作物に対して最適である一方、小麦の予測にはARIMA(0,3,2)が最も適しているという結果を導き出しており、それによって将来の農業計画および政策立案のための極めて重要な知見を提供している。

MAHIM MD. MUNTASHIR PRAM, Mohammad Shahed Masud2026-07-23