A discursive media analysis of dumbeg platformization in contemporary food discovery on TikTok
이 논문은 틱톡의 플랫폼 로직이 인도네시아 음식인 덤베그(dumbeg)의 가시성을 어떻게 재구조화하는지 분석하며, 알고리즘적 선택이 플랫폼에 읽히기 쉬운 콘텐츠를 특권화하는 동시에 전통적인 여성 생산자들의 체화된 성별 지식을 체계적으로 삭제함으로써 인식의 비대칭성을 창출한다고 주장한다.