Digital Payments and Household Expenditure Composition: Evidence from Food and Prepared-Meal Spending in Indonesia
Gebruikmakend van Indonesische huishoudgegevens uit 2022–2023 en een instrumentele variabele-benadering, stelt deze studie vast dat de adoptie van digitale betalingen het aandeel van de totale uitgaven dat aan voedsel wordt toegewezen vermindert, terwijl het de proportie die wordt uitgegeven aan bereide maaltijden buiten de deur verhoogt, waarbij de effecten variëren over stedelijke-platteland, gender en leeftijd demografieën.