Virtual-water bottlenecks expose Europe’s supply chains to risks
Al mapear los flujos de agua azul a través de 303 regiones europeas, este estudio revela que la fuerte dependencia de la UE de proveedores agrícolas concentrados y propensos a la sequía crea cuellos de botella críticos de agua virtual que los marcos de gobernanza actuales no logran abordar sistemáticamente, exponiendo así al Mercado Único a riesgos significativos en la cadena de suministro.