Does the climate crisis reshape meat and vegetarian preferences? Climate-change appraisals moderate the association between value orientations and meat and dietary preferences
Basándose en una encuesta realizada a 1.970 adultos de Corea del Sur, este estudio revela que, si bien las orientaciones de valores específicas y las valoraciones sobre el cambio climático predicen de forma independiente las preferencias por la carne y el vegetarianismo, las valoraciones sobre el cambio climático también funcionan como condiciones moderadoras que moldean la manera en que estos valores se traducen en elecciones dietéticas.