Mobile IoT for Real-Time Food Quality Analysis
Cet article présente un système IoT mobile à faible coût utilisant un microcontrôleur ESP32 avec des capteurs de gaz et environnementaux pour permettre la classification en temps réel de la fraîcheur des aliments et la surveillance à distance via la plateforme Blynk, démontrant son efficacité pour détecter l'altération et réduire le gaspillage alimentaire afin de soutenir les Objectifs de développement durable des Nations Unies.