Energy, Exergy, Economic, Environmental, and Life Cycle Assessment of PV-Driven E- Cooking System vs LPG Stove
Cette étude démontre qu'un système de cuisson par induction électrique piloté par le photovoltaïque, malgré une efficacité énergétique inférieure à celle d'un réchaud au GPL conventionnel, offre une durabilité à long terme supérieure grâce à des coûts de fonctionnement nettement plus bas, une efficacité exergétique plus élevée et des réductions substantielles d'émissions de CO₂ dans les conditions climatiques indiennes.
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