Seaweed (Ascophyllum nodosum L.) extract improved the physiology, promoted the vegetative development and yield of grapevines under arid/semiarid condition
Een tweejarige studie toont aan dat bladwijze toepassing van *Ascophyllum nodosum*-zeewieëxtract de fysiologie, vegetatieve groei en opbrengst van 'Alphonse Lavallée'- en 'Prima'-wijnbouwgewassen onder aride/semi-aride continentale klimaatcondities significant verbetert, wat het een aanbevolen precisiewijnbouwstrategie maakt voor het mitigeren van hitte- en droogtestress.
Oorspronkelijk artikel gelicentieerd onder CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Dit is een AI-gegenereerde uitleg van het onderstaande artikel. Het is niet geschreven of goedgekeurd door de auteurs. Raadpleeg het oorspronkelijke artikel voor technische nauwkeurigheid. Lees de volledige disclaimer
Stel je de boerderijen in de wereld voor als een gigantisch, hoogwaardig overlevingsspel. Decennialang hebben boeren geprobeerd dit spel te winnen door hun gewassen onder te dompelen in synthetische chemicaliën, in de hoop de planten groter en sneller te laten groeien. Maar deze aanpak is als het proberen te repareren van een lekkend dak door er meer water op te gieten; het leidt vaak tot rommelige bijwerkingen zoals vervuilde grond en verspild geld. Nu wenden wetenschappers zich tot een ander speelboek: "precisielandbouw". In plaats van brute kracht gebruikt deze strategie slimme, gerichte hulpmiddelen om planten te helpen omgaan met de harde zaken die de natuur hen voorwerpt, zoals verzengende hitte en droogte. Een van de meest veelbelovende instrumenten in deze nieuwe gereedschapskist is iets dat een "biostimulant" wordt genoemd. Zie deze niet als zware meststoffen die de plant voeden, maar eerder als een vitamine injectie of een peptalk die de eigen interne systemen van de plant wakker schudt, waardoor ze beter kunnen omgaan met stress en uit zichzelf sterker kunnen groeien.
Dit is waar een nieuwe studie uit Turkije in beeld komt, die zich richt op een heel specifieke vorm van stress: het "continentaal klimaat". Stel je een regio voor met ijskoude winters en verzengend hete, kurkdroge zomers. Het is een harde buurt voor wijnranken, die meestal een milder klimaat verkiezen. Nu de planeet warmer en droger wordt, worden deze extreme omstandigheden een groter probleem voor de wijn- en druivenproductie. De onderzoekers wilden zien of een specifiek type zeewierextract kon fungeren als een superheldencape voor wijnranken, om hen te helpen overleven en te gedijen, zelfs wanneer de zon genadeloos op hen neerknalt en de bodem dor is.
De studie, uitgevoerd over twee zomers (2024 en 2025) in de aride, semi-aride regio van Centraal-Anatolië, Turkije, testte dit idee op twee populaire druivenrassen: 'Alphonse Lavallée' en 'Prima'. De wetenschappers gokten niet zomaar; ze zetten een gecontroleerd experiment op. Ze namen gezonde, zevenjarige ranken en verdeelden deze in twee groepen. De ene groep was de "controlegroep", die niets bijzonders kreeg. De andere groep kreeg een speciale behandeling: een spray gemaakt van Ascophyllum nodosum L., een soort bruin zeewier, verdund tot een concentratie van 0,3%. Deze spray werd drie keer aangebracht tijdens het heetste, droogste deel van de zomer: vlak voordat de bloemen bloeiden, toen de kleine besjes ongeveer 3 mm breed waren, en wanneer de druiven begonnen te verkleuren (een stadium dat véraison wordt genoemd).
De resultaten waren alsof je een plant zag een zonnebril en een koelvest opzetten. De zeewierspray leek de ranken te helpen hun lichaamstemperatuur en waterverbruik veel beter te beheren dan de onbehandelde ranken. Specifiek openden de behandelde ranken hun kleine huidmondjes (stomata) effectiever, waardoor ze beter konden ademen en water konden opnemen. Dit was cruciaal omdat de bladeren van de onbehandelde ranken gevaarlijk heet werden—vaak ver boven de ideale range van 25–30°C die nodig is voor gezonde fotosynthese. De zeewierspray hielp de bladtemperaturen lager te houden, waardoor de ranken niet oververhit raakten.
Bovendien zagen de behandelde ranken er groener en gezonder uit. Ze behielden meer chlorofyl (het groene pigment dat zonlicht opvangt) en kregen grotere, zwaardere bladeren. Het is alsof het zeewier de ranken extra energie gaf om grotere zonnepanelen te bouen om het zonlicht op te vangen. Deze extra energie vertaalde zich in grotere groei in het algemeen. De ranken die de spray kregen, produceerden meer hout bij het snoeien, wat betekende dat ze sterkere, krachtigere scheuten hadden.
Het uiteindelijke doel is natuurlijk het fruit. En hier leverde de zeewierspray zijn resultaten. In 2025 produceerden de behandelde ranken aanzienlijk meer druiven per rank. Voor het ras 'Alphonse Lavallée' sprong de opbrengst met 14,7% omhoog, en voor 'Prima' steeg deze met 14,0%. Zelfs in 2024, waar de resultaten iets gemengder waren afhankelijk van het specifieke druiventype, was de trend over het algemeen positief. De druiven leken ook iets beter te rijpen; sommige behandelde ranken vertoonden een hoger suikergehalte in het sap, wat een belangrijke factor is voor het maken van goede wijn of het eten van zoete tafeldruiven.
De onderzoekers concludeerden dat deze eenvoudige, natuurlijke spray een praktische en effectieve tool is voor "precisiewijnbouw". Het dwingt de plant niet alleen om te groeien; het helpt de plant zich aan te passen aan de harde realiteit van een hete, droge zomer. Door de bladeren koel te houden, de huidmondjes open te houden en het chlorofylgehalte hoog te houden, fungeert het zeewierextract als een schild tegen de stress van continentale klimaten. Hoewel de exacte moleculaire magie achter hoe het zeewier werkt nog steeds wordt uitgezocht, suggereert het bewijs van deze twee jaren dat een beetje zeewierspray een grote hulp kan zijn voor druivenkwekers die geconfronteerd worden met een opwarmende wereld. Het is een herinnering aan het feit dat de beste manier om een plant te helpen een hittegolf te overleven soms is om haar een kleine boost uit de oceaan te geven.
Verdrinkt u in papers in uw vakgebied?
Ontvang dagelijkse digests van de nieuwste papers die bij uw onderzoekswoorden passen — met technische samenvattingen, in uw taal.