Assessing the Eligibility for Marketing of Six Different Brands of Cornflakes to Children in Nigeria Using Nutrient Profile Model for the Who African Region

Technische Samenvatting: Beoordeling van de Geschiktheid voor Marketing van Zes Cornflake-merken aan Kinderen in Nigeria

Probleemstelling
De studie richt zich op de toenemende prevalentie van niet-overdraagbare ziekten (NCD's), specifiek hypertensie en obesitas, in Nigeria en wereldwijd. Overmatige consumptie van natrium en suiker wordt geïdentificeerd als een primaire drijfveer voor deze aandoeningen. Hoewel er wereldwijde doelstellingen bestaan om de zout- en suikerinname te verminderen, en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aanbevelingen heeft gedaan met betrekking tot de marketing van voedingsmiddelen aan kinderen, heeft Nigeria nog geen specifieke maatregelen doorgevoerd om de marketing van voedingsmiddelen en niet-alcoholische dranken aan kinderen te reguleren. Er bestaat een kritiek gat door het gebrek aan datagestuurde beoordelingen over de geschiktheid van specifieke voedselcategorieën, zoals cornflakes, voor marketing aan kinderen. Zonder geschikte classificatie-instrumenten voor voedingsmiddelen blijft het moeilijk om te identificeren welke producten beperkt moeten worden. Deze studie beoogt dit gat te vullen door zes populaire cornflake-merken te evalueren tegen gevestigde nutriëntendrempels om hun geschiktheid voor kindgerichte marketing te bepalen.

Methodologie
Het onderzoek maakte gebruik van een transversale analyse van de voedingswaarden op de verpakking van zes verschillende merken cornflakes die verkrijgbaar zijn in open markten en supermarkten in heel Nigeria. De geselecteerde merken waren: Nasco, Kellogg's, Infinity, Fun snax, Klyee en Pocco.

De data-extractie richtte zich op vier belangrijke nutritionele parameters per 100 g: natrium, totale vetten, verzadigd vet en totale suikers. Deze waarden werden vergeleken met het Nutrient Profile Model voor de WHO Afrikaanse Regio (2019), specifen de drempelwaarden vastgesteld voor ontbijtgranen. De studie definieerde "kinderen" als personen in de leeftijd van 2 tot 19 jaar en "marketing" als elke commerciële communicatie die bedoeld is om de productherkenning of consumptie te vergroten.

De geschiktheidscriteria waren strikt:

• Natriumdrempel: 0,35 g per 100 g.
• Totale Suikerdrempel: 9,0 g per 100 g.
• Totaal Vetdrempel: 12,0 g per 100 g.

Een merk werd als ongeschikt beschouwd voor marketing aan kinderen als het een van deze drempels overschreed. De studie ging uit van de aanname dat de gegevens op de verpakking nauwkeurige analytische waarden weerspiegelen en dat cornflakes werden geconsumeerd zonder toevoeging van melk of suiker.

Belangrijkste Resultaten
De analyse toonde een aanzienlijke variabiliteit in de nutritionele samenstelling van de zes merken, met een schijnbare inverse relatie tussen het natriumgehalte en het suikergehalte in de productformulering.

• Overschrijding Natrium: Drie merken overschreden de natriumdrempel (0,35 g/100g):
  • Nasco: 0,7000 g (Hoogste natriumgehalte)
  • Klyee: 0,5000 g
  • Pocco: 0,5000 g
• Overschrijding Suiker: Drie merken overschreden de suikerdrempel (9,0 g/100g):
  • Pocco: 11,10 g (Hoogste suikergehalte)
  • Infinity: 10,75 g
  • Kellogg's: 10,00 g
• Dubbele Overschrijding: Het merk Pocco overschreed zowel de natrium- als de totale suikerdrempel, wat wijst op een dubbel kritiek risicoprofiel.
• Naleving: Slechts één merk, Fun snax, voldeed aan alle criteria, met natrium op 0,2282 g en suiker op 5,10 g per 100 g.
• Vetgehalte: Alle zes de merken bleven onder de drempel voor totale vetten (12,0 g/100g), wat aangeeft dat claims over een laag vetgehalte op de verpakking niet noodzakelijkerwijs correleren met lage natrium- of suikergehaltes.

Consequent werd vijf van de zes merken (Nasco, Kellogg's, Klyee, Pocco en Infinity) geclassificeerd als niet geschikt voor marketing aan kinderen vanwege een excessief natrium- of suikergehalte.

Belangrijkste Bijdragen

1. Empirisch Bewijs voor Beleid: De studie biedt de eerste specifieke beoordeling van cornflake-merken in Nigeria tegen de nutriëntprofielmodellen van de WHO Afrikaanse regio, wat concrete data biedt ter ondersteuning van de handhaving van marketingbeperkingen.
2. Identificatie van Herformuleringseisen: Door te benadrukken dat 83% van de bemonsterde merken niet voldoet aan de marketingcriteria, identificeert het artikel een duidelijke behoefte aan industriële herformulering om de natrium- en suikergehaltes te verlagen.
3. Demonstratie van Haalbaarheid: Het bestaan van het merk "Fun snax", dat aan alle drempels voldoet, dient als bewijs dat het technisch haalbaar is voor fabrikanten om cornflakes te produceren die geschikt zijn voor marketing aan kinderen zonder de nutriëntlimieten te overschrijden.
4. Belichting van Nutritionele Afruilingen: De gegevens suggeren een formulatie-afruiling waarbij merken het natriumgehalte verlagen en dit compenseren met een hoger suikergehalte (en vice versa), wat de noodzaak van het gelijktijdig vaststellen van drempels voor beide nutriënten onderstreept.

Betekenis en Claims
De auteurs stellen dat de marketing van de vijf niet-conforme merken aan kinderen verboden zou moeten worden als onderdeel van de implementatie van de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsvergadering (WHA) om kinderen te beschermen tegen de marketing van ongezonde voeding. De studie claimt dat het beperken van deze merken essentieel is om de excessieve consumptie van natrium en suiker te voorkomen, die sterk geassocieerd zijn met kinderobesitas en dieetgerelateerde ziekten.

Het artikel concludeert dat hoewel nationale doelstellingen voor zout en suiker bestaan, deze onvoldoende zijn zonder handhavingsmechanismen zoals nutriëntprofilering. Door de WHO-drempels als nationale standaarden te adopteren, kan Nigeria de herformulering van cornflake-producten stimuleren. De studie benadrukt dat de huidige hoge natrium- en suikergehaltes in de meeste merken een risico vormen voor de volksgezondheid, vooral gezien het feit dat cornflakes een basisontbijt zijn voor veel Nigeriaanse kinderen. De bevindingen ondersteunen een onmiddellijk verbod op de marketing van niet-conforme merken aan kinderen en moedigen de industrie aan om producten te herformuleren om in lijn te komen met het nalevingsmodel van "Fun snax".