Assessing the Eligibility for Marketing of Six Different Brands of Cornflakes to Children in Nigeria Using Nutrient Profile Model for the Who African Region

Resumo Técnico: Avaliação da Elegibilidade para Marketing de Seis Marcas de Corn Flakes para Crianças na Nigéria

Declaração do Problema
O estudo aborda a crescente prevalência de doenças não transmissíveis (DNTs), especificamente hipertensão e obesidade, na Nigéria e globalmente. O consumo excessivo de sódio e açúcar é identificado como um principal impulsionador dessas condições. Embora existam metas globais para reduzir a ingestão de sal e açúcar, e a Organização Mundial da Saúde (OMS) tenha emitido recomendações relativas ao marketing de alimentos, a Nigéria ainda não implementou medidas específicas para regular o marketing de alimentos e bebidas não alcoólicas para crianças. Existe uma lacuna crítica na ausência de avaliações baseadas em dados sobre a elegibilidade de categorias de alimentos específicas, como os corn flakes, para o marketing direcionado a crianças. Sem ferramentas apropriadas de classificação de alimentos, torna-se difícil identificar quais produtos devem ser restringidos. Este estudo busca preencher essa lacuna avaliando seis marcas populares de corn flakes contra limiares nutricionais estabelecidos para determinar sua adequação para o marketing voltado a crianças.

Metodologia
A pesquisa empregou uma análise transversal de rótulos nutricionais de embalagens de seis marcas diferentes de corn flakes disponíveis em mercados abertos e supermercados em toda a Nigéria. As marcas selecionadas foram: Nasco, Kellogg's, Infinity, Fun snax, Klyee e Pocco.

A extração de dados concentrou-se em quatro parâmetros nutricionais fundamentais por 100g: sódio, gordura total, gordura saturada e açúcar total. Esses valores foram comparados contra o Modelo de Perfil de Nutrientes para a Região Africana da OMS (2019), especificamente os limiares estabelecidos para cereais de café da manhã. O estudo definiu "crianças" como pessoas de 2 a 19 anos e "marketing" como qualquer comunicação comercial projetada para aumentar o reconhecimento ou o consumo do produto.

Os critérios de elegibilidade foram rigorosos:

• Limiar de Sódio: 0,35 g por 100 g.
• Limiar de Açúcar Total: 9,0 g por 100 g.
• Limiar de Gordura Total: 12,0 g por 100 g.

Uma marca foi considerada inelegível para marketing para crianças se excedesse qualquer um desses limiares. O estudo operou sob a premissa de que os dados das embalagens refletiam valores analíticos precisos e que os corn flakes eram consumidos sem a adição de leite ou açúcar.

Principais Resultados
A análise revelou uma variabilidade significativa na composição nutricional das seis marcas, com uma aparente relação inversa entre o conteúdo de sódio e açúcar na formulação do produto.

• Excesso de Sódio: Três marcas excederam o limiar de sódio (0,35 g/100g):
  • Nasco: 0,7000 g (Sódio mais alto)
  • Klyee: 0,5000 g
  • Pocco: 0,5000 g
• Excesso de Açúcar: Três marcas excederam o limiar de açúcar (9,0 g/100g):
  • Pocco: 11,10 g (Açúcar mais alto)
  • Infinity: 10,75 g
  • Kellogg's: 10,00 g
• Excesso Duplo: A marca Pocco excedeu tanto o limiar de sódio quanto o de açúcar total, apresentando um perfil de risco duplo-crítico.
• Conformidade: Apenas uma marca, Fun snax, atendeu a todos os critérios, com sódio em 0,2282 g e açúcar em 5,10 g por 100 g.
• Conteúdo de Gordura: Todas as seis marcas ficaram abaixo do limiar de gordura total (12,0 g/100g), indicando que alegações de baixo teor de gordura nas embalagens não necessariamente se correlacionam com baixos níveis de sódio ou açúcar.

Consequentemente, cinco das seis marcas (Nasco, Kellogg's, Klyee, Pocco e Infinity) foram classificadas como não elegíveis para marketing para crianças devido ao excesso de sódio ou açúcar.

Principais Contribuições

1. Evidência Empírica para Políticas: O estudo fornece a primeira avaliação específica de marcas de corn flakes na Nigéria contra os modelos de perfil de nutrientes da Região Africana da OMS, oferecendo dados concretos para apoiar a aplicação de restrições de marketing.
2. Identificação de Necessidades de Reformulação: Ao destacar que 83% das marcas amostradas não cumprem os critérios de marketing, o artigo identifica uma clara necessidade de reformulação industrial para reduzir os níveis de sódio e açúcar.
3. Demonstração de Viabilidade: A existência da marca "Fun snax", que atende a todos os limiares, serve como prova de que é tecnicamente viável para os fabricantes produzirem corn flakes adequados para o marketing para crianças sem exceder os limites de nutrientes.
4. Destaque de Trocas Nutricionais (Trade-offs): Os dados sugerem uma troca de formulação onde marcas que reduzem o sódio podem compensar com maior teor de açúcar (e vice-versa), reforçando a necessidade de estabelecer limiares para ambos os nutrientes simultaneamente.

Significância e Alegações
Os autores afirmam que o marketing das cinco marcas não conformes deve ser proibido como parte da implementação das recomendações da Assembleia Mundial da Saúde (AMS) para proteger as crianças do marketing de alimentos não saudáveis. O estudo alega que restringir essas marcas é essencial para prevenir o consumo excessivo de sódio e açúcar, que estão fortemente associados à obesidade infantil e doenças relacionadas à dieta.

O artigo conclui que, embora existam metas nacionais para sal e açúcar, elas são insuficientes sem mecanismos de aplicação como o perfil de nutrientes. Ao adotar os limiares da OMS como padrões nacionais, a Nigéria pode impulsionar a reformulação dos produtos de corn flakes. O estudo enfatiza que os atuais altos níveis de sódio e açúcar na maioria das marcas representam um risco para a saúde pública, particularmente dado que os corn flakes são um alimento básico no café da manhã de muitas crianças nigerianas. Os achados apoiam a proibição imediata do marketing para as marcas não conformes para crianças e incentivam a indústria a reformular os produtos para se alinharem ao modelo de conformidade da "Fun snax".