Probiotic supplementation affects fear-related behaviours and cognitive judgement bias in early-stressed chicks
وُجد أن المكملات الغذية من البروبيوتيك باستخدام بكتيريا *Pediococcus acidilactici* تخفف من حدة الإجهاد المبكر الحاد وتحسن السلوكيات المرتبطة بالخوف وانحياز الحكم المعرفي لدى صيصان الدجاج البياض المفقسة تجارياً، مما يشير إلى دور محتمل في تعزيز رفاهية الدواجن على الرغم من بقاء الآليات الكامنة وراء ذلك غير واضحة.
البحث الأصلي مرخَّص بموجب CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). هذا شرح مولَّده بالذكاء الاصطناعي لبحث مسبق لم يخضع لمراجعة الأقران. وهو ليس نصيحة طبية. لا تتخذ أي قرارات تتعلق بصحتك بناءً على هذا المحتوى. اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل
إن العلاقة بين الأمعاء والدماغ هي طريق ذو اتجاهين يمتد بعمق في المملكة الحيوانية. فتماماً كما يمكن للتوتر أن يزعج المعدة، يمكن لمجتمع البكتيريا الدقيقة التي تعيش داخل الأمعاء أن تؤثر على كيفية تفكير الحيوان وشعوره ورد فعله تجاه العالم. هذه الشبكة التواصلية، التي تُسمى غالباً "محور الأمعاء والدماغ"، تساعد في تنظيم كل شيء من الهضم إلى استجابات الخوف. وفي حالة حيوانات المزارع، حيث يمثل التوتر جزءاً شائعاً من الحياة اليومية، يهتم العلماء بشكل متزايد بما إذا كان تغذية الحيوانات ببكتيريا نافعة، تُعرف باسم "البروبيوتيك"، يمكن أن يساعد في تهدئة العقل بقدر ما يهدئ الأمعاء. وإذا استطاعت البكتيريا المناسبة تهدئة حيوان مجهد، فقد يوفر ذلك وسيلة طبيعية لتحسين حياة المليارات من الطيور التي تُربى من أجل الغذاء، مما يقلل من القلق والمشكلات السلوكية التي غالة ما تصيبها.
وضع باحثون في جامعة لينكوبينغ في السويد خطة لاختبار هذه الفكرة باستخدام دجاج بياض صغير السن. وقد ركزوا على نوع محدد من التوتر يحدث حتى قبل مغادرة الصيصان للمفقس. ففي العمليات التجارية، غالباً ما تتعرض الصيصان لعمليات تطهير قاسية، مثل أبخرة الفورمالديهايد، كما يتم التعامل معها بخشونة أثناء عمليات الفرز والنقل. هذا الصدمة المبكرة يمكن أن تتركها خائفة وقلقة لأسابلة. أراد العلماء معرفة ما إذا كان إضافة نوع معين من البروبيوتيك، وهو سلالة من البكتيريا تسمى Pediococcus acidilactici، إلى علف وصيصانهم يمكن أن يعمل كحاجز ضد هذا التوتر. لقد جمعوا 80 صوصاً، وقسموهم إلى أربع مجموعات لمقارنة سيناريوهات مختلفة. جاءت مجموعتان من مفقس تجاري قياسي حيث تعرضتا للروتين المجهد المعتاد؛ إحدى هاتين المجموعتين تلقت مكمل البروبيوتيك بينما لم تتلق الأخرى. أما المجموعتان الأخريان فكانتا لصيصان ضابطة (مجموعة تحكم) تم فقسها في بيئة هادئة ومسيطر عليها في الجامعة، حيث تلقت إحدى المجموعتين المكمل بينما تلقت الأخرى العلف العادي.
تتبع الفريق الصيصان من يومها الأول في الحياة حتى بلغت ستة أسابيع. وجمعوا عينات براز لمعرفة أنواع البكتيريا التي تعيش داخل الطيور، وأجروا سلسلة من الاختبارات لقياس سلوك الصيصان. شملت هذه الاختبارات وضع الصوص في غرفة واسعة وفارغة لمراقبة سرعة بدئه في الحركة، وإظهار جسم غريب له لمعرفة ما إذا كان خائفاً، وفصله عن أصدقائه لقياس مدى صراخه من الضيق. كما استخدموا اختباراً ذكياً لتقدير مزاج الطيور، حيث عرضوا عليهم صورة غامضة هي نصف صوص ونصف بومة، لمعرفة ما إذا كانوا سيفسرونها كصديق أو كتهديد.
أظهرت النتائج أن بيئة المفقس التجاري قد غيرت بالفعل البيولوجيا الداخلية للصيصان وسلوكها. ففي يومهم الأول، امتلكت صيصان المفقس مزيجاً مختلفاً من بكتيريا الأمعاء مقارنة بصيصان الجامعة الهادئة، حيث أظهرت طيور المفقس مجتمعاً أكثر تنوعاً، ويرجح أن ذلك بسبب عملية التعقيم التي أزالت بعض البكتيريا المعتادة وتركت مجالاً لنمو بكتيريا جديدة. وبحلول وقت بلوغهم ستة أسابيع، نجح مكمل البروبيوتيك في ترسيخ نفسه في أمعاء طيور المفقس التي تلقته، حيث ظهر في 80 بالمائة من تلك العينات.
وعندما تعلق الأمر بالسلوك، بدا أن البروبيوتيك ساعد الصيصان المجهدة على التأقلم. ففي اختبار الحقل المفتوح، حيث توضع الطيور في مساحة واسعة وغير مألوفة، بدأت الصيصان التي تلقت مكمل البروبيوتيك في الحركة بشكل أسرع بكثير من تلك التي لم تتلقه. كما كانت أكثر نشاطاً بشكل عام، واستكشفت محيطها بتردد أقل. وكان هذا واضحاً بشكل خاص لدى طيور المفقس التي حصلت على البروبيوتيك، حيث بدأ سلوكها يشبه سلوك طيور الجامعة الهادئة أكثر من نظيراتها المجهدة التي لم تتلقَ المكمل. ومع ذلك، لم يكن التأثير موحداً عبر كل الاختبارات؛ فعند تقديم جسم جديد، أظهرت طيور المفقات التي تناولت البروبيوتيك نمطاً مختلفاً، مما يشير إلى أنه بينما قلل المكمل من الخوف العام، فإنه لم يجعل الطيور خالية من الخوف تماماً في كل موقف.
جاءت النتيجة الأكثر لفتاً للانتباه من اختبار النظرة العاطفية للطيور. فعند تقديم الصورة الغامضة التي هي نصف صوص ونصف بومة، كانت الطيور التي تلقت البروبيوتيك أسرع في الاقتراب منها. وفي دراسات سلوك الحيوان، يُنظر إلى الاقتراب من موقف غير مؤكد غالباً على أنه علامة على التفاؤل، بينما يشير التجنب إلى التشاؤم أو الخوف. بدا أن الصيصان التي تغذت على البروبيوتيك تفسر الصورة غير المؤكدة بشكل أكثر إيجابية، وهو تحول يشير إلى تحسن حالتها العاطفية. ومن المثير للاهتمام أن المكمل لم يغير وزن الطيور أو مستويات هرمونات التوتر الجسدية المباشرة في الدم، مما يشير إلى أن الفوائد كانت مرتبطة على الأرج likely بكيفية معالجة أدمغتها للتوتر بدلاً من مجرد نموها الجسدي أو ارتفاعات الهرمونات المفاجئة.
تخلص الدراسة إلى أن إضافة هذا النوع المحدد من البروبيوتيك إلى نظام غذائي لصيصان المفقس التجارية يمكن أن يساعد في تخفيف الآثار السلبية لتوتر بداية الحياة. وبينما تظل الآلية الدقيقة لكيفية تواصل هذه البكتيريا مع الدماغ لغزاً، تشير الأدلة إلى أن بكتيريا Pediococcus acidilactici يمكن أن تساعد الطيور الصغيرة على الشعور بخوف أقل وتفاؤل أكبر. وهذا يشير إلى مستقبل واعد حيث يمكن للتغييرات الغذائية البسيطة أن تحسن بشكل كبير رفاهية الدواجن، مما يوفر وسيلة طبيعية لتسهيل الانتقال من المفقس إلى المزرعة وضمان أن تعيش هذه الطيور بقلق أقل وثقة أكبر.
غارق في أبحاث مجالك؟
تصلك نشرة يومية بأحدث الأبحاث المطابقة لكلماتك البحثية المفتاحية — مع ملخصات تقنية، بلغتك.