Probiotic supplementation affects fear-related behaviours and cognitive judgement bias in early-stressed chicks
Die Supplementierung mit dem Probiotikum *Pediococcus acidilactici* wurde dazu befunden, akuten frühen Stress zu mildern und angstbezogene Verhaltensweisen sowie die kognitive Beurteilungsvoreingenommenheit bei kommerziell geschlüpften Legehengeküken zu verbessern, was auf eine potenzielle Rolle bei der Verbesserung des Geflügelwohls hindeutet, obwohl die zugrunde liegenden Mechanismen weiterhin unklar bleiben.
Originalarbeit lizenziert unter CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Dies ist eine KI-generierte Erklärung eines Preprints, das nicht peer-reviewed wurde. Dies ist kein medizinischer Rat. Treffen Sie keine Gesundheitsentscheidungen auf Grundlage dieses Inhalts. Vollständigen Haftungsausschluss lesen
Die Verbindung zwischen dem Darm und dem Gehirn ist eine Einbahnstraße, die tief im Tierreich verwurzelt ist. Genau wie Stress den Magen aufregen kann, kann die Gemeinschaft winziger Bakterien, die im Inneren eines Darms leben, beeinflussen, wie ein Tier denkt, fühlt und auf die Welt reagiert. Dieses Kommunikationsnetzwerk, das oft als Darm-Hirn-Achse bezeichnet wird, hilft bei der Regulierung von allem, von der Verdauung bis hin zu Angstreaktionen. In Nutztieren, in denen Stress ein Teil des täglichen Lebens ist, sind Wissenschaftler zunehmend daran interessiert, ob die Fütterung nützlicher Bakterien, bekannt als Probiotika, helfen kann, nicht nur den Darm, sondern auch den Geist zu beruhigen. Wenn die richtigen Bakterien ein gestresstes Tier besänftigen können, könnte dies einen natürlichen Weg bieten, das Leben von Milliarden von Vögeln, die zur Fleischproduktion aufgezogen werden, zu verbessern und die Angstzustände sowie Verhaltensprobleme zu reduzieren, die sie oft plagen.
Forscher der Universität Linköping in Schweden unternahmen den Versuch, diese Idee anhand von jungen Legehennen zu testen. Sie konzentrierten sich auf eine spezifische Art von Stress, der auftritt, noch bevor die Küken die Aufzuchtstation verlassen. In kommerziellen Betrieben werden Küken oft harten Desinfektionsprozessen ausgesetzt, wie etwa Formaldehyddämpfen, und werden beim Sortieren und Transportieren grob behandelt. Dieses frühe Trauma kann sie für Wochen ängstlich und unruhig machen. Die Wissenschaftler wollten sehen, ob das Hinzufügen eines spezifischen Probiotikums, eines Bakterienstammes namens Pediococcus acidilactici, zum Futter und Wasser der Küken als Puffer gegen diesen Stress wirken könnte. Sie sammelten 80 Küken und teilten sie in vier Gruppen auf, um verschiedene Szenarien zu vergleichen. Zwei Gruppen stammten aus einer Standard-Kommerzialbrutstation, in der sie die übliche stressige Routine erlebten; eine dieser Gruppen erhielt das Probiotikum als Nahrungsergänzungsmittel, während die andere keines erhielt. Die anderen zwei Kontrollgruppen bestanden aus Küken, die in einer ruhigen, kontrollierten Umgebung an der Universität ausgebrütet wurden, wobei eine Gruppe das Probiotikum und die andere das reguläre Futter erhielt.
Das Team verfolgte die Küken von ihrem ersten Lebenstag bis zu ihrem sechsten Lebenswoche. Sie sammelten Kotproben, um zu sehen, welche Bakterien in den Vögeln lebten, und führten eine Reihe von Tests durch, um das Verhalten der Küken zu messen. Diese Tests beinhalteten das Platzieren eines Küken in einem großen, leeren Raum, um zu sehen, wie schnell es sich zu bewegen begann, das Zeigen eines neuen Objekts, um zu sehen, ob es Angst hatte, und das Trennen von seinen Artgenossen, um zu messen, wie sehr es vor Stress laut krächzte. Sie verwendeten auch einen klugen Test, um die Stimmung der Vögel zu erfassen, indem sie ihnen ein zweideutiges Bild zeigten, das zur Hälfte aus Küken und zur Hälfte aus Eule bestand, um zu sehen, ob sie es als Freund oder als Bedrohung interpretieren würden.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Umgebung der kommerziellen Brutstation die interne Biologie und das Verhalten der Küken tatsächlich veränderte. An ihrem ersten Tag hatten die Küken aus der Brutstation eine andere Zusammensetzung der Darmflora im Vergleich zu den ruhigen, an der Universität ausgebrüteten Küken, wobei die Küken aus der Brutstation eine vielfältigere Gemeinschaft aufwiesen, wahrscheinlich weil der Sterilisationsprozess einige der üblichen Bakterien beseitigt hatte und Raum für das Wachstum neuer Bakterien schuf. Bis zu ihrer sechsten Lebenswoche hatte sich das Probiotikum erfolgreich im Darm der Küken etabliert, die es erhalten hatten, was in 8-0 Prozent der Proben nachweisbar war.
Was das Verhalten betraf, schien das Probiotikum den gestressten Küken beim Bewältigen zu helfen. Im Freifeldtest, bei dem die Vögel in einen großen, unbekannten Raum gesetzt werden, begannen die Küken, die das Probiotikum erhalten hatten, viel schneller sich zu bewegen als jene, die es nicht erhielten. Sie waren auch insgesamt aktiver und erkundeten ihre Umgebung mit weniger Zögern. Dies galt insbesondere für die Küken aus der Brutstation, die das Probiotikum erhielten, deren Verhalten dem der ruhigen, an der Universität ausgebrüteten Küken ähnlicher wurde als das ihrer gestressten, unbehandelten Gegenstücke. Der Effekt war jedoch nicht in jedem Test einheitlich. Als ein neues Objekt eingeführt wurde, zeigten die mit Probiotika versorgten Küken aus der Brutstation ein anderes Muster, was darauf hindeutete, dass das Supplement zwar die allgemeine Angst reduzierte, die Vögel aber nicht in jeder Situation völlig furchtlos machte.
Der bemerkenswerteste Befund ergab sich aus dem Test der emotionalen Einstellung der Vögel. Als ihnen das zweideutige Bild präsentiert wurde, das teilweise aus Küken und teilweise aus Eule bestand, näherten sich die Küken, die das Probiotikum erhalten hatten, schneller an. In Verhaltensstudien bei Tieren wird das Annähern an eine ungewisse Situation oft als Zeichen von Optimismus gewertet, während das Vermeiden auf Pessimismus oder Angst hindeutet. Die mit Probiotika gefütterten Küken schienen das unsichere Bild positiver zu interpretieren, eine Verschiebung, die darauf hindeutet, dass sich ihr emotionaler Zustand verbessert hatte. Interessanterweise veränderte das Supplement weder das Gewicht der Vögel noch deren unmittelbare physische Stresshormonwerte im Blut, was darauf hindeutet, dass die Vorteile wahrscheinlich mit der Art und Weise zusammenhingen, wie ihr Gehirn Stress verarbeitet, und nicht bloß mit ihrem körperlichen Wachstum oder unmittelbaren hormonellen Spitzenwerten.
Die Studie kommt zu dem Schluss, dass die Zugabe dieses spezifischen Probiotikums zum Futter kommerziell ausgebrüteter Küken dazu beitragen kann, die negativen Auswirkungen von Stress in der frühen Lebensphase abzufedern. Während der genaue Mechanismus, wie die Bakterien mit dem Gehirn kommunizieren, ein Rätsel bleibt, deuten die Beweise darauf hin, dass Pediococcus acidilactici jungen Vögeln helfen kann, sich weniger ängstlich und optimistischer zu fühlen. Dies deutet auf eine vielversprechende Zukunft hin, in der einfache Ernährungsumstellungen das Wohlergehen von Geflügel erheblich verbessern könnten, indem sie einen natürlichen Weg bieten, den Übergang von der Aufzuchtstation zum Bauernhof zu erleichtern und sicherzustellen, dass diese Vögel mit weniger Angst und mehr Selbstvertrauen leben.
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