Does the climate crisis reshape meat and vegetarian preferences? Climate-change appraisals moderate the association between value orientations and meat and dietary preferences
Basierend auf einer Umfrage unter 1.970 Erwachsenen in Südkorea zeigt diese Studie, dass spezifische Wertorientierungen und Einschätzungen zum Klimawandel zwar unabhängig voneinander Fleisch- sowie Vegetarierpräferenzen vorhersagen, Einschätzungen zum Klimawandel jedoch auch als moderierende Bedingungen fungieren, die bestimmen, wie sich diese Werte in Ernährungsentscheidungen übersetzen.