Food Addiction Symptoms in Adults with Alcohol Use Disorder
Diese Studie zeigt, dass Symptome einer Esssucht bei etwa einem Drittel der Erwachsenen mit Alkoholabhängigkeit verbreitet sind und signifikant mit einem höheren Body-Mass-Index, größerer psychischer Belastung und erhöhter Schwere der Alkoholabhängigkeit assoziiert sind, unabhängig vom Behandlungsstatus.
Originalarbeit unter CC0 1.0 der Gemeinfreiheit gewidmet (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/). Dies ist eine KI-generierte Erklärung eines Preprints, das nicht peer-reviewed wurde. Dies ist kein medizinischer Rat. Treffen Sie keine Gesundheitsentscheidungen auf Grundlage dieses Inhalts. Vollständigen Haftungsausschluss lesen
Stellen Sie sich Ihr Gehirn als ein hochmodernes Kommandozentrum vor, das ständig die Welt nach Belohnungen scannt. Manchmal wird dieses Zentrum bei bestimmten Dingen ein wenig zu aufgeregt – wie ein Videospiel-Charakter, der nicht aufhören kann, derselben glänzenden Münze hinterherzujagen. In der Welt der Wissenschaft nennen wir das „Sucht“. Normalenfalls denken Menschen bei Sucht an Substanzen wie Alkohol oder Drogen. Aber Wissenschaftler haben etwas Interessantes beobachtet: Dieselben Gehirnzirkuiten, die bei einem Drink aufleuchten, können auch bei bestimmten Lebensmitteln aufleuchten, besonders bei jenen, die superlecker, zuckerhaltig und fettig sind, die wir oft als „hochverarbeitete Lebensmittel“ bezeichnen. Diese Idee wird als „Esssucht“ bezeichnet. Es geht dabei nicht darum, hungrig zu sein; es geht um dieses zwanghafte Gefühl des „Ich kann nicht aufhören, dies zu essen, obwohl ich weiß, dass ich es nicht sollte“.
Stellen Sie sich nun zwei große Herausforderungen für die öffentliche Gesundheit vor: zu viel Trinken und zu viel Essen. Das scheinen unterschiedliche Probleme zu sein, aber was wäre, wenn sie in Wirklichkeit Cousins sind? Was wäre, wenn dieselben Geerrorre im Gehirn, die jemanden mit dem Kampf gegen Alkohol zu kämpfen lassen, auch jemanden mit dem Kampf gegen Essen kämpfen lassen? Dies ist die große Frage, die Forscher stellen. Sie wollen wissen, ob Menschen, die bereits mit einer Alkoholabhängigkeit (einer ernsten Erkrankung, bei der jemand die Kontrolle über seinen Alkoholkonsum verliert) zu kämpfen haben, auch wahrscheinlich diese Symptome einer „Esssucht“ aufweisen. Wenn die Antwort ja lautet, könnte dies bedeuten, dass die Behandlung eines Problems auch bei dem anderen helfen könnte, oder dass wir den ganzen Menschen betrachten müssen, nicht nur seine Trinkgewohnheiten.
Die große Entdeckung: Ein gemeinsamer Kampf
In einer kürzlich durchgeführten Studie beschlossen Forscher, dieser Verbindung direkt auf den Grund zu gehen. Sie untersuchten 743 Erwachsene, die alle eine Alkoholabhängigkeit aufwiesen. Um ein vollständiges Bild zu erhalten, betrachteten sie nicht nur Menschen in Krankenhäusern, die versuchen, nüchtern zu werden, sondern auch Menschen in der Gemeinschaft, die viel tranken, aber noch keine Behandlung gesucht hatten. Denken Sie daran wie beim Überprüfen zweier verschiedener Gruppen von Spielern in einem Videospiel: derjenigen, die nach einem „Reset“ gefragt haben (behandlungssuchend) und derjenigen, die immer noch spielen, aber Schwierigkeiten haben (nicht-behandlungssuchend).
Die Forscher verwendeten eine spezielle Checkliste namens „Yale Food Addiction Scale“, um zu sehen, ob diese Menschen Anzeichen von Esssucht zeigten. Sie suchten nach spezifischen Symptomen, wie dem Kontrollverlust darüber, wie viel man isst, intensiven Heißhunger auf bestimmte Lebensmittel oder dem Weiteressen, selbst wenn dies Probleme verursacht. Sie setzten die Schwelle bei zwei oder mehr dieser Symptome an, um als „Esssucht“ zu gelten.
Was sie herausfanden
Die Ergebnisse waren ziemlich eindeutig: Etwa ein Drittel der Menschen in der Studie (speziell 238 von 743, also 32,1 %) zeigte Anzeichen von Esssucht. Hier ist der entscheidende Punkt: Es spielte keine Rolle, ob die Person in Behandlung war oder nicht. Die Rate war für beide Gruppen fast identisch – etwa 32,6 % für diejenigen, die Hilfe suchen, und 30,6 % für diejenigen, die dies nicht taten. Dies deutet darauf hin, dass Esssucht nicht nur ein Nebenprodukt eines Behandlungsprogramms ist; sie ist ein häufiger Begleiter der Alkoholabhängigkeit, unabhängig davon, wo man sich auf seinem Weg befindet.
Aber die Studie zählte nicht nur Köpfe; sie untersuchte auch, was sonst noch im Leben dieser Menschen vorging. Die Forscher fanden heraus, dass die Menschen mit Symptomen einer Esssucht in mehreren Bereichen eine schwerere Last trugen:
- Schwerere Körper: Sie neigten zu einem höheren Body-Mass-Index (BMI), einem Maß für das Körpergewicht im Verhältnis zur Körpergröße.
- Schwerere Geister: Sie berichteten von mehr psychischer Belastung, einschließlich höherer Werte bei Angstzuständen, Depressionen und Stress.
- Schwereres Trinken: Sie wiesen im Allgemeinen eine schwerere Alkoholabhängigkeit auf.
Interessanterweise fand die Studie bei den Personen, die eine Behandlung suchten, auch einen Zusammenhang mit Dingen wie Kindheitstraumata und schlechter Schlafqualität. Bei denjenigen, die keine Behandlung suchten, war die Verbindung stärker mit der allgemeinen Schwere ihrer Alkoholprobleme verknüpft. Die Studie fand jedoch keinen direkten Zusammenhang zwischen der Esssucht und der Menge Alkohol, die jemand täglich konsumiert, oder der Dauer, die er bereits trinkt. Es scheint, dass die Verbindung eher mit der Intensität des Kampfes und der emotionalen Last zu tun hat als nur mit der Anzahl der Getränke.
Was dies bedeutet (und was es nicht bedeutet)
Die Autoren legen nahe, dass die Esssucht dazu dienen könnte, eine spezifische Gruppe von Menschen mit Alkoholabhängigkeit zu identifizieren, die mit einer komplexeren Mischung aus Herausforderungen zu kämpfen haben. Es ist wie das Finden einer verborgenen Ebene bei einem Videospiel-Charakter: Soblich man erkennt, dass dieser Charakter das Merkmal „Esssucht“ besitzt, versteht man, warum er vielleicht mit mehr als nur dem Alkohol zu kämpfen hat.
Die Studie ist vorsichtig darin zu betonen, dass dies eine Momentaufnahme (eine Querschnittsstudie) ist, sodass wir nicht mit Sicherheit sagen können, dass Esssucht Alkoholprobleme verschlimmert oder umgekehrt. Sie zeigt lediglich, dass sie oft gemeinsam auftreten. Außerdem haben die Forscher nicht genau gemessen, was die Menschen gegessen haben (wie viele Burger oder Pommes sie zu sich nahmen); sie haben das Verhalten und die Gefühle rund um das Essen gemessen. Wir wissen also, dass diese Symptome mit einem höheren BMI und mehr Stress verbunden sind, aber wir kennen allein aus diesen Daten nicht die genauen Ernährungsgewohnheiten.
Der Kernpunkt ist, dass etwa jeder dritte Erwachsene, der mit Alkohol kämpft, auch einen Kampf mit dem Essen führt, der sich wie eine Sucht anfühlt. Die Forscher glauben, dass Ärzte und Therapeuten anfangen sollten, über Essgewohnheiten genauso ernsthaft zu fragen, wie sie über Trinkgewohnheiten fragen. Indem wir das Gesamtbild behandeln – einschließlich des Stresses, des Schlafs und der Essgelüste –, können wir diesen Menschen möglicherweise besser helfen, sich besser zu fühlen und effektiver zu genesen. Es ist eine Erinnerung daran, dass unser Gehirn darauf programmiert ist, Belohnungen zu suchen, und manchmal gerät diese Programmierung auf mehr als nur eine Weise durcheinander.
Ertrinken Sie in Arbeiten in Ihrem Fachgebiet?
Erhalten Sie tägliche Digests der neuesten Arbeiten passend zu Ihren Forschungsbegriffen — mit technischen Zusammenfassungen, in Ihrer Sprache.