From food waste data to transformative sensemaking: the Motta Framework for sustainability learning
Cette étude introduit le Cadre de Motta pour la construction de sens transformatrice, un modèle non linéaire dérivé d'une intervention en milieu scolaire brésilien, qui démontre comment les données contextuelles sur le gaspillage alimentaire, médiatisées par un outil hybride de l'enseignement et du numérique, facilitent un processus récursif de matérialisation de problèmes et de construction de sens collective qui recadre les enjeux socio-environnementaux sans s'appuyer sur le pouvoir transformateur autonome de la technologie.
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Imaginez que vous marchez dans une cafétéria d'école. Vous voyez une poubelle débordante de pommes entamées et de sandwichs intacts. Pendant des années, la plupart des gens n'y ont vu que des « restes de déjeuner » et ont continué leur chemin. Mais et si nous pouvions transformer cette poubelle en une boîte mystère ? Ce document s'inscrit dans le monde de l'apprentissage de la durabilité, qui est essentiellement l'étude de la manière dont nous apprenons aux gens à prendre soin de la planète, non pas seulement en mémorisant des faits, mais en connectant ces faits à leurs propres sentiments et à leur vie quotidienne. Cela s'appuie également sur la construction de sens (sensemaking), une façon élégante de dire « comprendre ce que quelque chose signifie quand c'est déroutant », et sur l'agentivité de l'élève, qui est le super-pouvoir de sentir que l'on peut réellement faire quelque chose pour changer les choses, plutôt que de simplement regarder. La grande question ici est simple mais délicate : le simple fait de montrer des chiffres sur la quantité de nourriture gaspillée pousse-t-il vraiment les gens à s'en soucier assez pour changer ? Ou avons-nous besoin de quelque chose de plus pour transformer une statistique ennuyeuse en une raison d'agir ?
Les auteurs de cette étude, Sany da Silva Motta et Ricardo César da Silva Guabiroba, ont décidé de le découvrir en transformant une cafétéria de lycée brésilienne en un véritable laboratoire de détectives. Ils ne se sont pas contentés de dire aux élèves : « Hé, le gaspillage, c'est mal ». À la place, ils ont construit un outil hybride appelé Merenda Inteligente (Déjeuner Intelligent). Voyez cet outil comme une loupe magique qui combine une application numérique avec une série d'activités en classe. Les élèves ont utilisé cet outil pour peser leurs déchets alimentaires pendant 16 jours, transformant des déchets invisibles en un tas de données concrètes. Au total, ils ont enregistré 68,803 kg de nourriture gaspillée.
C'est ici que la magie opère. Les chercheurs ont découvert que les chiffres seuls ne suffisaient pas. Voir « 68,803 kg » sur un écran, c'était comme voir un score dans un jeu vidéo ; c'était intéressant, mais cela ne vous donnait pas nécessairement envie de mieux jouer. La véritable transformation s'est produite lorsque les données sont entrées en collision avec les sentiments et les expériences réels des élèves. Les auteurs appellent cela la « friction phénoménologique ». Imaginez que l'on frotte deux bâtons pour faire du feu ; la friction est ce moment où la donnée froide et dure vient frotter contre le souvenir d'un camarade affamé ou la propre culpabilité d'un élève face au gaspillage d'un repas savoureux. Cette friction a provoqué une étincelle d'inconfort ou de curiosité.
Une fois cette étincelle allumée, les élèves ont commencé à discuter entre eux. C'est la deuxième partie de l'histoire : la construction de sens collective. Au lieu de se blâmer eux-mêmes d'être de « mauvais mangeurs », les élèves ont commencé à poser de meilleures questions. Ils ont réalisé que le gaspillage ne concernait pas seulement eux ; il s'agissait de l'école qui servait des portions énormes, de ne pas leur donner assez de temps pour manger, ou du fait que le menu était ennuyeux. Ils sont passés de la pensée « Je suis gaspilleur » à « Notre système est gaspilleur ». Ce changement leur a permis de ressentir une forme d'agentivité partagée. Ils ont commencé à proposer des idées comme le compostage, la création d'un jardin scolaire ou la demande de portions plus petites.
Cependant, l'article prend soin de ne pas promettre une fin de conte de fées. Les auteurs déclarent explicitement que cette étude ne prouve pas que les élèves ont cessé de gaspiller de la nourriture pour toujours, ni qu'ils ont complètement réparé le système de l'école. En fait, ils ont constaté que le processus était désordonné et parfois bloqué. Certains élèves se sentaient coupables mais ne savaient pas quoi faire ; d'autres avaient de bonnes idées mais aucun moyen de les mettre en œuvre parce que l'administration de l'école ne les écoutait pas. L'étude suggère que, bien que les élèves soient devenus plus conscients et se sentent prêts à agir, la « création de valeur » réelle (le changement concret) n'était qu'une possibilité à ce stade, et non un produit fini.
En résumé, les auteurs ont développé ce qu'ils appellent le Cadre de Motta pour la construction de sens transformative. Voyez ce cadre comme une carte pour un voyage qui n'est pas une ligne droite. Il comporte quatre étapes :
- Matérialisation : Transformer les déchets désordonnés en données claires (la pesée).
- Friction phénoménologique : Ce moment d'inconfort ou de surprise lorsque la donnée touche le cœur.
- Construction de sens collective : La discussion de groupe où tout le monde comprend ensemble pourquoi le gaspillage se produit.
- Agentivité partagée : Le groupe décidant d'essayer de résoudre le problème, même s'il n'a pas encore un contrôle total.
Le point le plus important à retenir est que la technologie (comme l'application) et les données (les poids) ne sont que des outils, pas les héros. Elles sont l'étincelle, mais le feu ne s'allume que si l'on donne aux élèves l'espace pour ressentir, parler et questionner. L'article suggère que pour que l'apprentissage de la durabilité fonctionne, nous ne pouvons pas simplement déverser des chiffres sur les gens en espérant qu'ils changent. Nous devons les aider à frotter ces chiffres contre leur propre vie jusqu'à ce que la friction crée une nouvelle compréhension. Et bien que cette étude ait montré que les élèves pouvaient atteindre cette nouvelle compréhension, elle a aussi averti que sans une école prête à écouter et à agir, cette compréhension pourrait rester une bonne idée plutôt qu'une réalité transformée.
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