Fed Before the Household: Care, Belonging and Human–Animal Relations among Gujjars of the Pir Panjal Himalaya

देखभाल का विज्ञान: केवल खिलाने से कहीं अधिक

एक ऐसी दुनिया की कल्पना करें जहाँ "परिवार" और "फार्म" के बीच की रेखा जीव विज्ञान (biology) से नहीं, बल्कि साथ रहने की दैनिक भागदौड़ से खींची गई हो। यह शोध मानव विज्ञान (anthropology) और बहु-प्रजाति नृवंशविज्ञान (multispecies ethnography - एक ऐसा तरीका जिससे यह अध्ययन किया जाता है कि मनुष्य और जानवर मिलकर जीवन कैसे रचते हैं) के संगम पर स्थित है। यह शोध यह पूछने के बजाय कि, "क्या जानवरों में भावनाएं होती हैं?" या "क्या वे केवल संपत्ति हैं?", एक सरल और गहरा प्रश्न पूछता है: "जब एक परिवार किसी जानवर को अपने ही सदस्य की तरह मानता है, तो वह वास्तव में कैसा दिखता है?"

इसे समझने के लिए, हमें कुछ बातें जाननी होंगी। पहला, पस्तोरलिज्म (Pastoralism) बस चरवाहों के जीवन जीने के तरीके के लिए एक भारी शब्द है, जो भोजन और पानी की तलाश में अपने पशुओं को घुमाने के इर्द-गिर्द बना होता है। दूसरा, विज्ञान में देखभाल (Care) केवल एक सुखद अहसास नहीं है; यह वह वास्तविक कार्य है जो आप करते हैं—खिलाना, उपचार करना, ढोना और शोक मनाना। अंत में, नातेदारी (Kinship) आमतौर पर रक्त संबंधों के बारे में होती है, लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया है कि परिवार साझा अनुभवों के माध्यम से भी "बनाए" जा सकते हैं, न कि केवल डीएनए से। यह क्यों मायने रखता है? क्योंकि हम अपने साथ रहने वाले जानवरों के साथ जैसा व्यवहार करते हैं, वह हमारे स्वयं के प्रति दृष्टिकोण को बदल देता है, और यह समझा सकता है कि क्यों कुछ कृषि समुदाय अपनी परंपराओं को बनाए रखने के लिए इतनी कड़ी लड़ाई लड़ते हैं, भले ही बाहरी लोगों को यह "लाभदायक" न लगे।

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गुज्जर फैमिली एल्बम: जहाँ भैंस दादी है

गुज्जरों से मिलिए, जो हिमालय के ऊबड़-खाबड़ पीर पंजाल पहाड़ों में रहने वाले मुस्लिम चरवाहे हैं। चौदह महीनों तक, मोहम्मद जुनैद जाज़िब नामक एक शोधकर्ता उनके साथ रहा, उनकी कहानियाँ सुनीं और उनके दैनिक जीवन को देखा। उसे जो मिला वह एक ऐसी दुनिया थी जहाँ पारिवारिक एल्बम में केवल मनुष्यों की तस्वीरें नहीं हैं; इसमें भैंस, बकरियां, कुत्ते और घोड़े भी शामिल हैं, जिनके अपने नाम, इतिहास और खाने की मेज पर अपनी जगह है।

सबसे चौंकाने वाली बात? गुज्जर केवल अपने जानवरों से "प्रेम" नहीं करते; वे उन्हें सबसे पहले खिलाते हैं।

एक ऐसे सर्दियों के मौसम की कल्पना करें जब भोजन की कमी हो। एक सामान्य घर में, इंसान पालतू जानवर को बचाने के लिए थोड़ा कम खा सकता है। लेकिन इन गुज्जरों के लिए, नियम सख्त है: परिवार से पहले भैंस खाएगी। यदि चारा कम है, तो इंसान इंतजार करेंगे। एक चरवाहे ने इसे सरलता से कहा: "जब भैंस ने नहीं खाया, तो हम कैसे खा सकते हैं?" यह कोई रूपक नहीं है; यह एक दैनिक वास्तविकता है जहाँ जानवर की भूख मानवीय भूख से ऊपर होती है।

लेकिन यह केवल पेट तक सीमित नहीं है। गुज्जर अपने जानवरों के साथ इंसानों की तरह पूरी जीवन कहानी रखते हैं।

• उनके नाम हैं: एक भैंस केवल "गाय" नहीं है; वह "रानी" या "काली" है।
• उनकी वंशावली है: चरवाहों को अपने जानवरों की परदादी तक पता होती है। वे एक बकरी के वंश वृक्ष को तीन या चार पीढ़ियों तक पीछे तक ट्रैक कर सकते हैं, यह जानते हुए कि किस माँ ने कौन सा बच्चा पैदा किया। वे इन पारिवारिक रेखाओं का उपयोग यह तय करने के लिए करते हैं कि किन जानवरों का प्रजनन किया जाए, ठीक वैसे ही जैसे एक मानव परिवार शादी की योजना बनाने से पहले अपने वंश वृक्ष को देखता है।
• उनकी जीवन गाथाएँ हैं: परिवार को याद है कि एक विशिष्ट घोड़े ने बिना बोझ गिराए एक तूफानी दर्रे को पार किया था, या एक कुत्ते ने कभी झुंड को तेंदुए से भगाया था। ये केवल "अच्छे काम" नहीं हैं; ये साझा साहसिक कार्य हैं जो जानवर को परिवार से बांधते हैं।

परिवार में शामिल होने के दो तरीके

यहाँ एक मोड़ है: परिवार का सदस्य बनने के लिए आपका जन्म इसमें होना ज़रूरी नहीं है। शोध पत्र सुझाव देता है कि एक "प्रिय" जानवर बनने के दो अलग-अलग रास्ते हैं, और वे हमेशा एक समान नहीं होते।

1. "यहाँ जन्मा" पथ (वंश): यदि कोई जानवर झुंड में जन्म लेता है, तो उसे एक पारिवारिक रेखा मिलती है। चरवाहे उसकी माँ, उसकी दादी और उसकी परदादी को जानते हैं। यह जानवर पारिवारिक इतिहास का हिस्सा है।
2. "साथ काम करने" का पथ (जीवन की कहानी): यदि कोई जानवर खरीदा गया है या उपहार के रूप में दिया गया है (जैसे कि एक कामकाजी कुत्ता या घोड़ा), तो उसके पास झुंड में कोई पारिवारिक रेखा नहीं होती। लेकिन, उसे एक जीवन की कहानी मिलती है। क्योंकि वह मनुष्यों के साथ काम करता है, उनके साथ खतरों का सामना करता है, और उनकी यात्रा साझा करता है, वह परिवार में एक स्थान अर्जित करता है।

शोधकर्ता ने पाया कि झुंड की रखवाली करने वाले परिवार में एक कुत्ते को उसी गहरे सम्मान के साथ रखा जाता है जैसा कि झुंड में जन्मी बकरी को, भले ही उस कुत्ते का उस समूह में कोई पूर्वज न हो। वे दोनों "परिवार" हैं, लेकिन अलग-अलग कारणों से। एक रक्त रेखाओं के कारण परिवार है; दूसरा साझा कार्य के कारण परिवार है।

प्रेम की कीमत (यह मुफ्त नहीं है)

यह शोध पत्र बहुत स्पष्ट रूप से कहता है: इस तरह का जुड़ाव महंगा है। यह केवल "आई लव यू" कहने के बारे में नहीं है। इसकी कीमत पैसा, समय और ऊर्जा है।

• भोजन की कीमत: जब भोजन की कमी होती है, तो इंसान कम खाते हैं ताकि जानवर अधिक खा सकें।
• श्रम की कीमत: यदि कोई जानवर बीमार हो जाता है या उसका पैर टूट जाता है, तो परिवार उसे उठाता है। वे उसे पहाड़ पर पीछे नहीं छोड़ते। वे हफ्तों तक उसकी सेवा करते हैं, उसे अपने हाथों से खिलाते हैं और उसे गर्म रखते हैं, भले ही वह जानवर फिर कभी दूध या ऊन न दे सके।
• शोक की कीमत: जब एक प्रिय जानवर मर जाता है, तो परिवार केवल उसके शरीर को नहीं बेचता। वे उसे एक पेड़ के नीचे दफनाते हैं। वे उस शाम खाना बनाना बंद कर देते हैं (शोक का एक संकेत जो आमतौर पर मनुष्यों के लिए आरक्षित होता है)। बच्चे कई दिनों तक रोते हैं। परिवार उस जानवर को वर्षों तक याद रखता है, इसके जन्म या मृत्यु का उपयोग अपने इतिहास को दर्ज करने के लिए करता है ("वह साल था जब काली ने अपना बछड़ा दिया था")।

यह क्या नहीं है (और जिसे शोध पत्र खारिज करता है)

यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि यह अध्ययन क्या नहीं कह रहा है।

• यह केवल "अर्थशास्त्र" नहीं है: आप सोच सकते हैं, "वे जानवरों से प्यार करते हैं क्योंकि जानवर पैसा कमाते हैं।" लेकिन शोध पत्र दिखाता है कि यह सच नहीं है। कुछ परिवारों में, सबसे प्रिय जानवर एक कुत्ता है जो कुछ भी नहीं बेचता। दूसरों में, सबसे मूल्यवान नकदी वाला जानवर (बकरी) एक संख्या की तरह माना जाता है, जबकि भैंस (जो उस विशिष्ट संदर्भ में कम लाभदायक हो सकती है) को एक बेटी की तरह माना जाता है। प्रेम कार्य का अनुसरण करता है, न कि मूल्य टैग का।
• यह केवल "जादू" या "धर्म" नहीं है: हालांकि गुज्जर मुस्लिम हैं और जानवरों की देखभाल के बारे में धार्मिक विचार रखते हैं, शोध पत्र सुझाव देता है कि धर्म नियमों की व्याख्या करता है, लेकिन दैनिक कार्य ही बंधन बनाता है। यहाँ तक कि जो लोग धार्मिक शब्दों का उपयोग नहीं करते, वे भी बीमार जानवरों को उठाते हैं और उन्हें सबसे पहले खिलाते हैं।
• यह केवल "भावना" नहीं है: शोधकर्ता का तर्क है कि "प्रेम" बहुत कोमल शब्द है। यह कर्तव्य के बारे में है। यह एक जिम्मेदारी है। आप भैंस को सबसे पहले इसलिए नहीं खिलाते क्योंकि आपको पेट में गर्माहट महसूस होती है; आप ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि एक परिवार यही करता है।

"श्रेणीबद्ध" परिवार

हर जानवर को वीआईपी (VIP) उपचार नहीं मिलता। परिवार "श्रेणीबद्ध" (graded) है।

• मुख्य सदस्य: मुख्य दूध देने वाली भैंस या झुंड की रखवाली करने वाला कुत्ता पूरा पैकेज पाते हैं: नाम, वंशावली, भोजन का पहला निवाला और दफन।
• परिधीय सदस्य: केवल बेचने के लिए पाले गए जानवर (जैसे भैंस के परिवार में युवा बकरियां) के साथ अच्छा व्यवहार किया जाता है, लेकिन उन्हें गहरा पारिवारिक इतिहास या "पहले खिलाने" का नियम नहीं मिलता। वे "पशुधन" हैं, "परिवार" नहीं।

शोध पत्र सुझाव देता है कि यह प्रणाली नाजुक है। यदि सरकार चरवाहों को घूमने से रोकती है (स्थिर बसावट) या सड़कें उनके प्रवास को बाधित करती हैं, तो वह "कार्य" जो इन बंधनों को बनाता है, गायब हो जाता है। यदि आप अपने कुत्ते के साथ पहाड़ पर नहीं चल सकते, या यदि आप एक बीमार जानवर की सेवा नहीं कर सकते क्योंकि आप शहर में फंस गए हैं, तो रिश्ता बदल जाता है। शोध पत्र सुझाव देता है कि साथ मिलकर चरने के कठिन परिश्रम के बिना, गहरा पारिवारिक बंधन फीका पड़ सकता है, जिससे जानवर वापस केवल "संपत्ति" बन सकते हैं।

निष्कर्ष

अंत में, यह शोध पत्र हमें बताता है कि गुज्जरों के लिए, परिवार केवल रक्त से जुड़े मनुष्यों का समूह नहीं है। यह मनुष्यों और जानवरों का एक समूह है जिन्होंने एक साथ जीवन जिया है। चाहे कोई जानवर "बेटी" है क्योंकि वह वहीं जन्मी है, या वह "भाई" है क्योंकि उसने झुंड को तेंदुए से बचाया है, परिणाम एक ही है: उन्हें सबसे पहले खिलाया जाता है, कमजोर होने पर उठाया जाता है, और मरने पर शोक मनाया जाता है। गुज्जर हमें दिखाते हैं कि परिवार वह है जिसे आप साझा संघर्ष के माध्यम से बनाते हैं, न कि केवल वह जिसमें आप जन्म लेते हैं।