Postharvest application of spermidine preserves nutritional quality and enhances post-harvest longevity of mango
Lo studio dimostra che l'applicazione post-raccolta di spermidina, in particolare a una concentrazione di 2,5 mM, preserva significativamente la qualità nutrizionale, la fermezza e il contenuto antiossidante dei mango Amrapali, minimizzando al contempo la perdita di peso e il deterioramento, estendendo così la loro durata commerciale di sei giorni rispetto ai controlli non trattati.
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