Growing Cropland, Shrinking Food Security in Southeast Asia
على الرغم من التوسع الصافي في الأراضي المحصولية في جنوب شرق آسيا من عام 2000 إلى عام 2022، إلا أن الدراسة تكشف أن تحويل الأراضي عالية الجودة إلى مناطق حضرية والتوسع في أراضي الحدود ذات الإمكانات المنخفضة قد أدى مجتمعين إلى تقليل إمكانات إنتاج الحبوب للفرد وزيادة الاعتماد على الاستيراد، مما يثبت أن كمية الأرض وحدها هي مؤشر غير كافٍ للأمن الغذائي.
البحث الأصلي مرخَّص بموجب CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). هذا شرح مولَّده بالذكاء الاصطناعي للبحث أدناه. لم يكتبه المؤلفون ولم يصادقوا عليه. وللتحقق من الدقة التقنية، يرجى الرجوع إلى البحث الأصلي. اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل
تخيل سطح الأرض كمطبخ ضخم وصاخب، حيث تتمثل المهمة الأكثر أهمية فيه في إطعام المليارات من البشر. في هذا المطبخ، تمثل "أسطح العمل" (الرخامات) الأراضي الزراعية؛ وهي بقع من التربة الخصبة والمسطحة حيث يزرع المزارعون الحبوب التي تملأ بطوننا، مثل الأرز والذرة والقمح. لفترة طويلة، ظل العلماء وصناع القرار يحتفظون بإحصاء بسيط: "كم عدد الأمتار المربعة من أسطح العمل لدينا؟" وإذا زاد الرقم، يهتف الجميع، بافتراض أن لدينا المزيد من الطعام. لكن هذه الدراسة تشير إلى أن مجرد عد الأمتار المربعة يشبه الحكم على المطبخ من خلال حجمه وحده، متجاهلاً ما إذا كانت أسطح العمل الجديدة مصنوعة من الجرانيت المتين أو من الكرتون الهش، وما إذا كانت أفضل الأسطح يتم استبدالها بكومة من الطوب. يبحث هذا البحث في جنوب شرق آسيا، وهي منطقة معروفة بتربتها الغنية ونموها السريع، ليطرح سؤالاً صعباً: هل أصبحت المنطقة في الواقع أفضل في إطعام نفسها، أم أنها تقوم فقط بإعادة ترتيب مطبخها بطريقة تخفي مشكلة ما؟ تتضمن الإجابة مزيجاً من خرائط الأقمار الصناعية عالية التقنية، وحسابات السعرات الحرارية، وقصة مفاجئة حول كيف تعيد المدن والغابات تشكيل مائدة الطعام.
تتعمق الورقة البحثية، التي تحمل عنوان "نمو الأراضي الزراعية، تقلص الأمن الغذائي في جنوب شرق آسيا"، في الـ 22 عاماً الماضية (من عام 2000 إلى 2022) عبر 11 دولة في جنوب شرق آسيا. قرر المؤلفون، وهم فريق من العلماء من الصين وخبراء متقاعدين، أن مجرد عد إجمالي الأراضي الزراعية لم يكن كافياً. لقد بنوا إطار عمل جديد "كمية–جودة–مساحة" للنظر في ثلاثة أشياء في آن واحد: كيف تغيرت مساحة الأرض، ومدى جودة تلك الأرض لزراعة الغذاء، وأين حدثت تلك التغييرات بالضبط. ركزوا على إمكانية زراعة ثلاث حبوب رئيسية: الأرز والذرة والقمح. وبدلاً من النظر في كمية الطعام التي تم حصادها بالفعل (والتي تعتمد على الطقس والمال)، قاموا بحساب "إمكانات إنتاج الغذاء" (FPP) — وهو الحد الأقصى المطلق للسعرات الحرارية التي يمكن للأرض إنتاجها إذا سارت كل الأمور على أكمل وجه.
إليك التحول الذي كشفته الورقة: بينما نمت المساحة الإجمالية للأراضي الزراعية في جنوب شرق آسيا بمقدار 14.86 مليون هكتار صافي (Mha)، كان المطبخ يخضع في الواقع لعملية إعادة ترتيب فوضوية وعنيفة. في كل عام، كانت حوالي 4.92 مليون هكتار من الأراضي تتغير أيديها. هذا دوران هائل! حوالي 2.77 مليون هكتار من الأراضي الجديدة تحولت إلى مزارع، ولكن في الوقت نفسه، اختفت 2.15 مليون هكتار من المزارع القائمة.
المشكلة ليست فقط في تغيير الأرض، بل في ما الذي يتغير إلى ماذا. المزارع الجديدة التي يتم إنشاؤها تظهر غالباً في مناطق "الحدود" — المناطق المرتف_ة والمنحدرة والأماكن التي كانت غابات في السابق. فكر في هذه المناطق كأنها أسطح العمل الجديدة والخشنة على حافة المطبخ. هي مقبولة، لكنها ليست العقارات الممتازة. في المقابل، الأرض التي يتم فقدانها هي الأراضي الزراعية ذات "المعيار الذهبي". فهذه الحقول الأكثر خصوبة واستواءً وإنتاجية — والتي توجد عادة في دلتا الأنهار العظيمة والسهول — يتم رصفها لتفسح المجال للمدن والمصانع والطرق. وهذا ما يسمى "التحويل غير الزراعي".
تظهر البيانات تبايناً صارخاً في الجودة. فالأراضي الزراعية التي تُفقد لصالح المدن تمتلك أعلى متوسط لإمكانات الإنتاج، حوالي 1.8 × 10¹⁰ كيلو كالوري لكل هكتار. أما الأرض الجديدة التي تُضاف في المرتفعات فهي أقل إنتاجية بكثير، بمتوسط يتراوح بين 1.3 إلى 1.6 × 10¹⁰ كيلو كالوري لكل هكتار. الأمر كما لو أن المطبخ يفقد أفضل أسطح الرخام لديه ويستبدلها بأسطح أرخص وأقل متانة على الشرفة الخلفية. حتى مع زيادة العدد الإجمالي لـ "أسطح العمل" (المساحة الزراعية)، فإن جودة الأسطح انخفضت.
هذا التلاعب المكاني له عواقب حقيقية. ولأن أفضل الأراضي تختفي بسرعة أكبر مما يمكن للأرض الجديدة الأقل جودة أن تعوضه، فإن كمية الغذاء المحتملة لكل شخص تتناقص في كثير من البلدان. وجدت الدراسة أنه في دول مثل تايلاند وميانمار وفيتنام والفلبين، انخفضت كمية الغذاء المحتملة لكل شخص بشكل كبير. وفي بعض الحالات، كان انخفاض إمكانات الغذاء أسرع حتى من انخفاض مساحة الأرض، مما يثبت أن الأمر لا يتعلق فقط بامتلاك أرض أقل، بل بامتلاك أرض أسوأ.
كما نظر المؤلفون في كيفية تعامل الدول مع ذلك. ووجدوا أنه مع انخفاض إمكانية زراعة الغذاء محلياً، تصبح بعض الدول أكثر اعتماداً على استيراد الحبوب من أماكن أخرى. على سبيل المثال، شهدت فيتنام والفلبين ارتفاعاً في اعتمادهما على الواردات. وهذا يشير إلى أن "الربح الصافي" في مساحة الأراضي الزراعية هو وهم؛ فمنطقة جنوب شرق آسيا تفقد فعلياً قدرتها على إطعام نفسها بكفاءة كما كانت في السابق، حتى لو أظهرت الخرائط المزيد من البكسلات الخضراء.
وتشير الورقة البحثية بعناية إلى ما لا تقوله. فهي لا تدعي أن الأمن الغذائي قد انهار تماماً، ولا تقول إن الأرض الجديدة عديمة الفائدة. بل تقترح أن الاتجاه الحالي المتمثل في استبدال المزارع المنخفضة عالية الجودة بالمزارع المرتفعة الأقل جودة هو استراتيجية محفوفة بالمخاطر. كما تقر بأن بياناتهم تعتمد على التغييرات "المرصودة" عبر الأقمار الصناعية، والتي يمكن أن تختلط عليها الأمور أحياناً بسبب الأنظمة الزراعية المعقدة مثل الزراعة المتنقلة أو المزارع الشجرية. هم لا يقولون إن كل غابة تحولت إلى مزرعة هي أمر سيء، بل يشيرون إلى أن نمط فقدان أفضل الأراضي لصالح المدن مع اكتساب أراضٍ في مناطق أقل إنتاجية هو مشكلة هيكلية تتطلب الاهتمام.
باختختصار، تشير الدراسة إلى أن جنوب شرق آسيا تلعب لعبة "الكراسي الموسيقية" بإمداداتها الغذائية. إجمالي عدد الكراسي (الأراضي الزراعية) قد ازداد، لكن أفضل المقاعد يتم إزالتها واستبدالها بأخرى أقل راحة. وإذا أرادت المنطقة ضمان بقاء الجميع شبعى، يرى المؤلفون أننا بحاجة إلى التوقف عن مجرد عد الكراسي والبدء في الانتباه إلى مكانها ومدى متانتها. إن حماية الدلتا الخصبة من أن تصبح غابات خرسانية، وإيجاد طرق لجعل المزارع المرتفعة الجديدة أكثر إنتاجية، قد يكون السبيل الوحيد لإبقاء المطبخ يعمل بسلاسة.
غارق في أبحاث مجالك؟
تصلك نشرة يومية بأحدث الأبحاث المطابقة لكلماتك البحثية المفتاحية — مع ملخصات تقنية، بلغتك.