Implication of the Russo-Ukrainian crisis on food security and poverty in Bukavu, eastern Democratic Republic of Congo

في دراسة كيفية بقاء الناس على قيد الحياة وازدهارهم، ينظر الاقتصاديون وعلماء الاجتماع غالبًا إلى الخط الفاصل الهش بين امتلاك ما يكفي للأكل وبين الجوع. هذا الخط لا يتعلق فقط بالطعام الموجود في الطبق؛ بل يتعلق بالمال في الجيب، والطرق التي تجلب البضائع إلى السوق، واستقرار العالم خارج نطاق الحي الذي يعيش فيه المرء. فعندما تندلع صراعات كبرى في مكان بعيد، مرسلةً موجات صدمة عبر الأسواق العالمية للحبوب والوقود، تنتقل موجات الصدمة هذه بسرعة إلى الأماكن الأكثر ضعفًا. وفي هذه المناطق، يمكن أن يعني ارتفاع سعر كيس من الدقيق أو علبة من الزيت الفرق بين معدة ممتلئة وأخرى فارغة. إن فهم كيف تعيد هذه الأحداث البعيدة تشكيل الحياة اليومية يتطلب النظر عن كثب في الخيارات المحددة التي تتخذها العائلات، والموارد التي يمتلكونها، والعوائق التي تواجههم عندما يصبح العالم فوضويًا.

قرر فريق من الباحثين من المعهد العالي للتنمية الريفية في بوكافو، بشرق جمهورية الكونغو الديمقراطية، تتبع هذه التموجات بدقة. لقد ركزوا على مدينة بوكافو، وهي مكان يعاني بالفعل من صراعاته الداخلية وعدم الاستقرار الاقتصادي، ليروا كيف غيرت الحرب بين روسيا وأوكرانيا، التي بدأت في أوائل عام 2022، حياة الأسر العادية. لم يكن الباحثون يبحثون فقط عما إذا كان الناس يشعرون بالجوع؛ بل كانوا يقيسون عمق ذلك الجوع والعوامل المحددة التي دفعت العائلات إلى الفقر الغذائي أو أبقتها بعيدة عنه. وقد عرفوا الفقر الغذائي بأنه حالة لا تستطيع فيها الأسرة تحمل تكاليف السعرات الحرارية الكافية لتلبية الاحتياجات الأساسية للطاقة اليومية، وهو حد وضعت معايير دولية له. ومن خلال مسح مئات العائلات في ثلاثة أحياء بالمدينة، رسموا صورة واضحة لكيفية تحول أزمة عالمية إلى ندرة محلية.

بدأت الدراسة بجمع معلومات من 384 أسرة في أحياء كادوتو، وإيباندا، وباجيرا. سأل الباحثون أرباب الأسر عن أعمارهم، ومستويات تعليمهم، وأحجام عائلاتهم، وكيف تغير دخلهم منذ بدء الحرب. كما سألوا عن الأسعار المحددة للسلع الغذائية وكم استهلك الطعام من ميزانيتهم الشهرية. رسمت النتـائج صورة صارخة لمدينة واقعة تحت الضغط. وبينما يتكون متوسط الأسرة في بوكافو من حوالي ستة أشخاص، إلا أن الضغط الاقتصادي كان ملموسًا بعمق. وجد الباحثون أن استهلاك الغذاء أصبح عبئًا هائلاً، حيث شكل 53 بالمائة من إجمالي دخل الأسرة. ومن الناحية العملية، كان هذا يعني أن أكثر من نصف كل دولار تكسبه الأسرة يُنفق فقط لإبقاء الطعام على الطاولة، مما يترك القليل جدًا لأي شيء آخر.

كان تأثير الحرب واضحًا في ارتفاع تكلفة المواد اليومية. لاحظ الباحثون أن سعر البنزين، الذي يتم استيراده من الدول المجاورة، قد ارتفع بشكل حاد، مما أدى إلى رفع تكلفة النقل، وبالتالي سعر كل شيء آخر. فقد قفز سعر كيس السكر الذي كان يكلف 43 دولارًا إلى 60 دولارًا، وارتفعت علبة الزيت من 30 إلى 45 دولارًا. أما الخبز، وهو سلعة أساسية للكثيرين، فقد شهد ارتفاعًا في سعره من 1,000 فرنك كونغولي إلى 1,200. لم تكن هذه الزيادات مجرد أرقام على ورق؛ بل كانت تمثل ضغطًا مباشرًا على القدرة الشرائية. وسلطت الدراسة الضوء على أن مدينة بوكافو أصبحت معزولة عن مصادر إمداد الغذاء الرئيسية في الشمال بسبب الصراعات المحلية، مما ضاعف من ارتفاع الأسعار العالمي. وهذا العزل يعني أنه حتى لو توفر الغذاء في مكان آخر، فإن إيصاله إلى بوكافو أصبح صعبًا ومكلفًا.

عندما حلل الباحثون الأنظمة الغذائية الفعلية لهذه العائلات، وجدوا اتجاهًا مثيرًا للقلق. فبينما كان إجمالي درجات استهلاك الغذاء "مقبولاً" من الناحية الفنية بناءً على تنوع الأطعبة المتناولة، إلا أن الواقع المتعلق بتناول السعرات الحرارية كان يروي قصة مختلفة. لم يكن الشخص المتوسط في بوكافو يستهلك طاقة كافية لتلبية الحد الأدنى المطلوب يوميًا وهو 2,120 سعرة حرارية. كان النظام الغذائي يعتمد بشكل كبير على الحبوب والبقوليات، والتي وفرت الجزء الأكبر من السعرات الحرارية، لكن الكمية الإجمالية كانت غير كافية للكثيرين. وكشفت البيانات أن حوالي 20 بالمائة فقط من الأسر التي شملها المسح كانت تعتبر آمنة غذائيًا، مما يعني أنها تستطيع تلبية احتياجاتها من الطاقة باستمرار. وفي المقابل، كانت ما يقرب من 70 بالمائة من الأسر في حالة من انعدام الأمن الغذائي الشديد، حيث تستهلك أقل بكثير من الحد الأدنى المطلوب للحفاظ على حياة صحية.

ولفهم شدة هذا الوضع، استخدم الباحثون طريقة لا تنظر فقط إلى عدد الفقراء، بل إلى مدى فقرهم ومدى تجذر هذا الفقر. ووجدوا أن 83 بالمائة من الأسر في بوكافو كانت تعيش في فقر غذائي. وهذا يعني أن الغالبية العظمى من العائلات كانت تكافح لتوفير ثمن الطعام الكافي. علاوة على ذلك، كانت الفجوة بين ما تستطيع هذه العائلات تحمله وما تحتاجه كبيرة، حيث بلغ متوسط العجز 44 بالمائة. وكان الوضع أكثر سوءًا بالنسبة للأشد فقرًا، حيث أظهر مؤشر الشدة أن جزءًا كبيرًا من السكان في حالة حرمان حرجة. وحددت الدراسة أن الأسر الأكثر فقرًا كانت تتركز في حي كادوتو، حيث واجهت أكثر من 34 بالمائة من العائلات فقرًا غذائيًا شديدًا.

كما نظر الباحثون في العوامل التي أحدثت فرقًا في قدرة الأسرة على الهروب من هذا الفخ. ووجدوا أن مستوى تعليم رب الأسرة لعب دورًا حاسمًا؛ إذ كان الأشخاص الأكثر تعليمًا أكثر قدرة على التعامل مع الأزمة وتأمين الغذاء. كما كان عدد العاملين في الأسرة أمرًا مهمًا، وكذلك القدرة على الحفاظ على أنشطة أخرى مدرة للدخل رغم الاضطراب الناجم عن الحرب. وكانت العائلات التي كانت تمتلك مخزونات غذائية مدخرة قبل الأزمة أو تمتلك أثاثًا يمكن بيعه في حالات الطوارئ في وضع أفضل للبقاء. وعلى العكس من ذلك، كانت الأسر الأكبر حجمًا، والتي تضم عددًا أقل من العاملين، أو التي شهدت تعطل مصدر دخلها الرئيسي، أكثر عرضة للسقوط في حالة من انعدام الأمن الغذائي الشديد.

خلصت الدراسة إلى أن الحرب في أوكرانيا لم تعمل بمعزل عن غيرها، بل ضخمت نقاط الضعف الموجودة بالفعل في بوكافو. كانت المدينة تعاني بالفعل من صراعات محلية وهشاشة اقتصادية، وقد دفعت الأزمة العالمية هذا النظام المجهد بالفعل نحو الحافة. وأكد الباحثون أن الحل يتطلب ما هو أكثر من مجرد المساعدات الطارئة. واقترحوا أن دعم المزارعين المحليين ببذور وتدريب أفضل، وتحسين الطرق التي تربط المدينة بالمناطق الريفية، وتنويع المحاصيل يمكن أن يساعد في بناء القدرة على الصمود. كما دعوا إلى تنسيق أفضل بين المجموعات المحلية والمنظمات الدولية لضمان أن تكون برامج مكافحة الفقر فعالة وتصل إلى أولئك الذين هم في أمس الحاجة إليها. وتعد هذه النتائج بمثابة تذكير بأنه في عالم مترابط، يمكن لصراع على بعد آلاف الأميال أن يفرغ خزائن عائلة في الكونغو، وأن حل المشكلة يتطلب فهم الحقائق المحلية المحددة لأولئك المتضررين.