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agriculture

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Phenotypic characterization, milk yield, udder health and heat tolerance of Saanen Crossbred, Saanen, and Etawah Crossbred dairy goats under tropical farm conditions

Cette étude fournit la première caractérisation phénotypique et physiologique intégrée des chèvres croisées Saan de type Saanen (Sapera) en Indonésie, révélant que, bien qu'elles présentent des rendements laitiers et une tolérance à la chaleur intermédiaires avec des traits laitiers principalement de type Saan, les influences résiduelles de l'Etawah indiquent qu'un standard de race uniforme n'a pas encore été établi.

Alika Bettyno Sastro, Yustina Yuni Suranindyah, Dyah Maharani2026-09-21
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Preharvest Fungicide Timing Improves Postharvest Seed Quality and Storage Stability by Suppressing Grain Mould in Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench)

Cette étude démontre que l'application de fongicides au stade de la floraison réduit significativement l'incidence et la sévérité de la moisissure des grains chez le sorgho, préservant ainsi la germination, la vigueur et la stabilité de conservation des semences sur six mois par rapport aux applications plus tardives ou aux témoins non traités.

John Mbugri Azasiba, Francis Kusi, Peter Anabire Asungre, Francis Appiah, Eli Gaveh, Salim Lamini, Patrick Attamah, Must (…)2026-09-21
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Evaluation of the Antimicrobial Efficacy of Cinnamon Oil in Meat Preservation and Food Safety Enhancement

Cette étude synthétise la littérature existante et présente des preuves expérimentales contrôlées démontrant que l'huile de cannelle, particulièrement lorsqu'elle est administrée via des nanoémulsions ou des revêtements de biopolymères comestibles, inhibe efficacement les principaux agents pathogènes d'origine carnée et prolonge la durée de conservation tout en maintenant l'acceptabilité sensorielle pour le consommateur.

Maha A.M Al-Jawadi, Yuosra Amer Ali, Aya M. Ali2026-09-21
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Technical efficiency of irrigated versus rain-fed wheat production among rural household farmers in East Gojjam Zone, Amhara Region, Ethiopia

Cette étude portant sur 420 ménages dans l'Est de Gojjam, en Éthiopie, révèle que la production de blé irrigué est nettement plus efficace sur le plan technique (78 %) que la production pluviale (65,5 %) et identifie les principaux déterminants de l'inefficacité — tels que l'éducation, l'accès au crédit et la distance du marché — afin d'orienter les interventions politiques visant à renforcer la sécurité alimentaire grâce à un meilleur soutien institutionnel et une meilleure allocation des ressources.

Dagnaw Beza, Abreham Seyoum, Yibeltal Walle2026-09-21
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Assessing image based high throughput phenotyping for accurate characterization of soybean seed morphology

Cette étude démontre que, bien que la plateforme de phénotypage d'images basée sur PLIMAN offre une méthode rapide, à haut débit et hautement héritière pour caractériser la morphologie des graines de soja avec une sensibilité supérieure aux pieds à coulisse conventionnels, des biais systématiques importants entre les deux méthodes nécessitent des protocoles d'étalonnage standardisés avant que des comparaisons directes puissent être effectuées.

Shreyash Gijare, Arathi S, Preetkumar Trivedi, Vaibhav Bhangare, Aditya Gobade, Jayshree Sarode, Vijay Khade, Manoj D Oa (…)2026-09-21
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Farmers' Adaptive Strategies to Drought Based on Social Capital and Knowledge Access as an Approach for Enhancing Rural Livelihood Security

Cette étude démontre que chez les petits exploitants agricoles de l'ouest de l'Iran, le capital social et l'accès aux connaissances améliorent significativement les stratégies d'adaptation à la sécheresse grâce au rôle médiateur de l'efficacité perçue et à l'influence modératrice de l'expérience de la sécheresse, offrant ainsi un cadre pour améliorer la sécurité des moyens de subsistance ruraux jusqu'à 45 %.

Masoumeh Taghibaygi, Amirhossein Alibaygi2026-09-21
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Melatonin and Arbuscular Mycorrhizal Fungi Synergistically Activate Antioxidant Defense Cascades, Osmotic Priming, and Membrane Stabilization Pathways in Drought-Stressed Camelina sativa L. During Reproductive Development

Cette étude démontre que l'application synergique de le champignon mycorhizien à arbuscules *Funneliformis mosseae* et de la mélatonine foliaire, parallèlement à une réduction de la fertilisation chimique, améliore significativement la tolérance à la sécheresse et le rendement en huile chez *Camelina sativa* au stade de la reproduction en activant une cascade de défense hiérarchique impliquant l'induction d'enzymes antioxydantes, l'ajustement osmotique et la stabilisation des membranes.

Mehdi Taheri Asghari, Seyed Reza Miralizadeh Fard, Saiedeh Salavati2026-09-21
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Hyperspectral imaging for non-destructive detection of process-related impact damage in whole Atlantic cod (Gadus morhua L.)

Cette étude démontre que l'imagerie hyperspectrale peut distinguer efficacement la morue de l'Atlantique présentant des dommages liés aux processus de transformation des témoins non endommagés en détectant des taux élevés d'hémoglobine musculaire, bien que des facteurs tels que la profondeur des tissus et la diffusion limitent actuellement sa capacité à quantifier précisément la gravité des dommages ou à classer les poissons individuellement.

Marcus Hoff Hansen, Wenche Emblem Larssen, Silje Ottestad, Jørgen Lerfall2026-09-21
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Response of Malt Barley Varieties to Nitrogen Rate and Time of Application for Optimum Yield and Malting Quality in Highlands of Ethiopia

Cette étude, menée dans les hauts plateaux éthiopiens au cours de la saison 2023–2024, a déterminé que les variétés d'orge de malt Holker, Traveler et Henerike, lorsqu'elles sont traitées avec 90 kg ha⁻¹ d'engrais azoté appliqués en trois fractions égales lors du semis, du tallage et de la montaison, produisent les rendements en grains et en biomasse les plus élevés tout en respectant les normes de qualité de maltage.

Degu Temeche, Elias Getachew, Getachew Hailu, Adamu Molla, Altaye Tiruneh, Aemiro Bezabih, Yeshitila Merene2026-09-21
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Effects of Fish Bone Utilization Patterns on Protein Conformation and Gelation Behavior of Anchovy (Stolephorus commersonii) Mince

Cette étude démontre que l'incorporation de farine d'os d'anchois finement transformée améliore significativement les propriétés de gélification, la structure du réseau protéique et la capacité de rétention d'eau de la chair d'anchois en favorisant des interactions protéiques bénéfiques, tandis que la comminution directe du poisson entier avec les os provoque des dommages structurels et une détérioration de la qualité.

Xiayin Ma, Jingfu Bai, Shixian Yin, Shihao Chen, Zhixing Rong, Wenli Kang, Hu Hou2026-09-21