The Water-Energy-Food nexus as a tool for advancing sustainable and resilient agrifood systems: A systematic review
62 अध्ययनों (2016-2025) की यह व्यवस्थित समीक्षा प्रकट करती है कि जहाँ जल-ऊर्जा-खाद्य नेक्सस ढांचा कृषि-खाद्य प्रणालियों के पर्यावरणीय और आर्थिक आयामों को प्रभावी ढंग से संबोधित करता है, वहीं इसमें वर्तमान में सामाजिक, शासन और लचीलेपन संबंधी कारकों का पर्याप्त एकीकरण नहीं है, विशेष रूप से स्थानीय स्तर पर, जिसके लिए वास्तव में टिकाऊ और लचीले परिणामों को प्राप्त करने हेतु अधिक समग्र और सहभागी पद्धतिगत दृष्टिकोणों की आवश्यकता है।
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एक ऐसी दुनिया की कल्पना करें जहाँ फसलों को उगाने के लिए आवश्यक पानी, उस पानी को पंप करने के लिए आवश्यक ऊर्जा, और वह भोजन जो अंततः हमारी मेजों तक पहुँचता है, अलग-अलग समस्याएँ नहीं, बल्कि एक ही, आपस में गहराई से जुड़े हुए तंत्र के हिस्से हैं। यह 'जल-ऊर्जा-खाद्य नेक्सस' (water-energy-food nexus) की वास्तविकता है। इस ढांचे में, सिंचाई के लिए अधिक पानी का उपयोग करने का निर्णय अन्य जरूरतों के लिए कम ऊर्जा उपलब्ध होने का अर्थ हो सकता है, या एक नए ऊर्जा स्रोत की ओर बदलाव खेती के लिए उपलब्ध भूमि को बदल सकता है। दशकों से, विशेषज्ञों ने इन संसाधनों को अलग-अलग प्रबंधित करने का प्रयास किया है, लेकिन बढ़ते जलवायु परिवर्तन, जनसंख्या के दबाव और आर्थिक अस्थिरता ने यह स्पष्ट कर दिया है कि यह दृष्टिकोण विफल हो रहा है। एक ऐसा भविष्य बनाने के लिए जहाँ लोगों को भोजन मिल सके, पानी स्वच्छ हो और ऊर्जा विश्वसनीय हो, हमें यह समझने की आवश्यकता है कि ये तीन स्तंभ एक-दूसरे को कैसे सहारा देते हैं और कभी-कभी एक-दूसरे पर दबाव भी डालते हैं। लक्ष्य ऐसे कृषि प्रणालियों का निर्माण करना है जो न केवल उत्पादक हों, बल्कि लचीली (resilient) भी हों—यानी सूखे या आपूर्ति श्रृंखला के व्यवधानों जैसे झटकों को सहने में सक्षम हों—और टिकाऊ (sustainable) भी हों, जिसका अर्थ है कि वे उन संसाधनों का उपभोग न करें जिनकी भविष्य की पीढ़ियों को आवश्यकता होगी।
क्वाज़ुलु-नाटाल विश्वविद्यालय और लंदन स्कूल ऑफ हाइजीन एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन के शोधकर्ताओं की एक टीम यह देखने के लिए आगे बढ़ी कि इस "नेक्सस" विचार का उपयोग वास्तव में इन समस्याओं को हल करने के लिए कितनी अच्छी तरह किया जा रहा है। उन्होंने एक व्यवस्थित समीक्षा (systematic review) आयोजित की, जो उपलब्ध हर प्रासंगिक अध्ययन को एकत्र करने और विश्लेषण करने की एक कठोर विधि है, ताकि क्षेत्र की वर्तमान स्थिति को समझा जा सके। उन्होंने 62 विशिष्ट अध्येशनों का अवलोकन किया जिन्होंने स्थिरता या लचीलेपन में सुधार के स्पष्ट लक्ष्य के साथ कृषि प्रणालियों में जल-ऊर्जा-खाद्य ढांचे को लागू किया था। उनके निष्कर्ष एक ऐसे परिदृश्य को प्रकट करते हैं जो संभावनाओं से भरा है लेकिन अभी भी विकास के शुरुआती चरणों में फंसा हुआ है। हालांकि यह अवधारणा व्यापक रूप से स्वीकृत है, लेकिन इसे मापने और लागू करने का तरीका अक्सर चूक जाता है, क्योंकि यह उत्पादन के आंकड़ों पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करता है और उन मानवीय और सामाजिक कारकों की अनदेखी करता है जो वास्तव में यह निर्धारित करते हैं कि कोई प्रणाली संकट में जीवित रह पाएगी या नहीं।
शोधकर्ताओं ने पाया कि यह क्षेत्र तेजी से बढ़ रहा है, जिसमें प्रासंगिक अध्येशनों की संख्या 2016 में मात्र एक से बढ़कर 2024 में अठारह हो गई है। हालाँकि, इस विकास में एक बड़ा अंधा बिंदु (blind spot) है। इस शोध का विशाल बहुमत चीन और ईरान में केंद्रित है, जबकि अफ्रीका में बहुत कम कार्य किया जा रहा है, बावजूद इसके कि यह महाद्वीप खाद्य सुरक्षा और संसाधन प्रबंधन की कुछ सबसे गंभीर चुनौतियों का सामना कर रहा है। इसके अलावा, अधिकांश अध्ययन समस्या को दूर से देख रहे हैं, यानी पूरे प्रांतों या नदी घाटियों का विश्लेषण कर रहे हैं, बजाय उन स्थानीय खेतों और समुदायों के जहाँ ये प्रणालियाँ वास्तव में संचालित होती हैं। यह उच्च-स्तरीय योजना और उन किसानों की जमीनी वास्तविकताओं के बीच एक अंतर पैदा करता है जिन्हें यह तय करने के लिए दैनिक निर्णय लेने होते हैं कि क्या उगाना है और सूखे के मौसम में कैसे जीवित रहना है।
जब शोधकर्ताओं ने यह जांचा कि ये अध्ययन वास्तव में क्या माप रहे थे, तो एक स्पष्ट असंतुलन उभर कर आया। अध्ययन अत्यधिक रूप से भोजन के भौतिक उत्पादन, विशेष रूप से मुख्य फसलों जैसे अनाज पर केंद्रित थे। उन्होंने गणना की कि कितना अनाज उगाया गया और उसे उगाने में कितना पानी का उपयोग किया गया, लेकिन उन्होंने शायद ही कभी यह देखा कि क्या वह भोजन गरीब परिवारों के लिए सुलभ था, कटाई के बाद कितना बर्बाद हुआ, या आहार कितना विविध था। इसी तरह, ऊर्जा विश्लेषण ने इस बात पर ध्यान केंद्रित किया कि मशीनरी चलाने या पानी पंप करने के लिए कितने ईंधन की आवश्यकता थी, अक्सर इस बात की अनदेखी करते हुए कि क्या वह ऊर्जा उपयोग करने वाले लोगों के लिए सस्ती या विश्वसनीय थी। जल अध्ययनों ने उपलब्ध पानी की कुल मात्रा को प्राथमिकता दी, पानी की गुणवत्ता या यह कि क्या पानी वास्तव में उन लोगों के लिए सुलभ था जिन्हें इसकी आवश्यकता थी, इस पर बहुत कम ध्यान दिया। संक्षेप में, शोध ने भोजन, जल और ऊर्जा को गिनने योग्य सरल वस्तुओं के रूप में माना, न कि मानव जीवन के साथ जुड़े जटिल तंत्रों के रूप में।
शायद सबसे महत्वपूर्ण निष्कर्ष "स्थिरता" (sustainability) बनाम "लचीलेपन" (resilience) के बीच का अंतर था। स्थिरता, जिसका अर्थ है भविष्य को नुकसान पहुँचाए बिना वर्तमान आवश्यकताओं को पूरा करना, का आकलन प्रत्येक अध्ययन में किया गया था। लचीलापन, जो बाढ़ या बाजार के संकट जैसी किसी घटना से उबरने की क्षमता है, लगभग पूरी तरह से अनदेखा कर दिया गया। केवल 62 में से चार अध्येशनों ने वास्तव में लचीलेपन को मापने का प्रयास किया। शोधकर्ताओं ने नोट किया कि जबकि वैज्ञानिक लचीलेपन के बारे में बात करते हैं, वे शायद ही कभी इसे अपने मॉडलों में शामिल करते हैं। उन्होंने यह भी पाया कि अध्ययन पर्यावरणीय और आर्थिक कारकों, जैसे फसल की उपज और लागत की ओर अत्यधिक झुके हुए थे, जबकि लैंगिक समानता, उचित मजदूरी या स्थानीय शासन जैसी सामाजिक समस्याओं की काफी हद तक अनदेखी की गई थी। इन सामाजिक और राजनीतिक आयामों के बिना, एक प्रणाली कागज पर कुशल दिख सकती है, लेकिन संकट का सामना करते ही ढह सकती है।
इन निष्कर्षों तक पहुँचने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण ज्यादातर गणितीय मॉडल थे जिन्हें संसाधनों के उपयोग को अनुकूलित (optimize) करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, जैसे कि पानी के वितरण के सबसे कुशल तरीके को खोजना। हालाँकि ये उपकरण प्रवाह और दक्षता की गणना करने में अच्छे हैं, लेकिन ये वास्तविक मानव समुदायों की अव्यवस्थित, अनुकूलनशील प्रकृति को पकड़ने के लिए अक्सर बहुत कठोर होते हैं। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि जल-ऊर्जा-खाद्य नेक्सस को भविष्य के लिए वास्तव में उपयोगी उपकरण बनाने के लिए, इसे साधारण गिनती और अनुकूलन से आगे बढ़ना होगा। इसे स्थानीय लोगों की आवाज़ों को शामिल करना होगा, सामाजिक असमानता का हिसाब रखना होगा, और अप्रत्याशित परिस्थितियों के अनुकूल होने की प्रणाली की क्षमता को मापना होगा। जब तक शोध इन मानवीय और सामाजिक तत्वों को शामिल करने की दिशा में नहीं बदलता, तब तक यह ढांचा एक शक्तिशाली विचार बना रहेगा जो अभी तक उन व्यावहारिक, लचीली समाधानों में पूरी तरह से परिवर्तित नहीं हो पाया है जिनकी बदलती दुनिया को आवश्यकता है।
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