Orchard applications of sodium hydrosulfide increase the yield of avocado (Persea americana Mill.) cv. ‘Hass’
एक तीन वर्षीय क्षेत्रीय परीक्षण प्रदर्शित करता है कि सर्दियों और गर्मियों के दौरान 'हास' (Hass) एवोकैडो के पेड़ों पर हाइड्रोजन सल्फाइड डोनर सोडियम हाइड्रोसल्फाइड (NaHS) का प्रयोग करने से समय से पहले फल गिरने की प्रक्रिया को कम करके और जलवायु लचीलेपन को बढ़ाकर, फल की उपज में वजन में लगभग 35% और संख्या में 48% की महत्वपूर्ण वृद्धि होती है।
मूल पेपर CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) के तहत लाइसेंस किया गया है। नीचे दिए गए पेपर की यह व्याख्या AI से तैयार की गई है। इसे लेखकों ने न तो लिखा है, न इसका समर्थन किया है। तकनीकी सटीकता के लिए मूल पेपर देखें। पूरा डिस्क्लेमर पढ़ें
कल्पना कीजिए कि आप एक माली हैं जो एक आदर्श फल उगाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन आपके पौधे एक ऐसी दुनिया में रह रहे हैं जो तय नहीं कर पा रही है कि वह फ्रीजर है या भट्टी। यह एवोकैडो के पेड़ों, विशेष रूप से प्रसिद्ध 'हास' (Hass) किस्म के लिए दैनिक संघर्ष है। ये पेड़ संवेदनशील कलाकारों की तरह हैं; वे खूबसूरती से खिलते हैं लेकिन अत्यधिक तापमान से आसानी से घबरा जाते हैं। यदि सर्दियों में बहुत ठंड हो जाए, तो वे कांपने लगते हैं, और यदि गर्मियों की शुरुआत में बहुत गर्मी हो जाए, तो वे अपने छोटे फलों को बढ़ने से पहले ही गिरा देते हैं। यह घटना, जिसे "जून ड्रॉप" (June drop) कहा जाता है, एक पक्षी माँ की तरह है जो सूरज बहुत गर्म होने के कारण अपने घोंसले को छोड़ देती है, जिससे किसान के पास खाली टोकरी रह जाती है।
इन पेड़ों की मदद करने के लिए, वैज्ञानिक "केमिकल प्राइमिंग" (chemical priming) नामक एक तरकीब का उपयोग करते हैं। इसे एक पौधे को तनाव का एक छोटा, सुरक्षित डोज देने के रूप में समझें जो उसकी आंतरिक प्रतिरक्षा प्रणाली को जगा देता है, ठीक वैसे ही जैसे एक वैक्सीन आपके शरीर को वास्तव में बीमार होने से पहले वायरस से लड़ने के लिए सिखाती है। इस शो के सितारों में से एक अणु है हाइड्रोजन सल्फाइड (H2S)। हालांकि इसका नाम सड़े हुए अंडों जैसा लगता है, लेकिन पौधों की दुनिया में, यह वास्तव में एक सहायक संदेशवाहक है जो पेड़ को शांत रहने, नुकसान से लड़ने और अपने फल को थामे रखने के लिए कहता है। बड़ा सवाल जो शोधकर्ताओं ने पूछा है, वह यह है: क्या हम इस मददगार संदेशवाहक को वास्तविक एवोकैडो बागों में छिड़क सकते हैं ताकि पेड़ों को अपना फल गिराने से रोका जा सके और किसानों को बड़ी फसल मिल सके, भले ही मौसम अजीब व्यवहार कर रहा हो?
शोधकर्ताओं की एक टीम ने वास्तव में एक वास्तविक दुनिया के एवोकैडो बाग में इसे टेस्ट करने के लिए ही यह काम किया। उन्होंने 80 'हास' एवोकैडो के पेड़ लिए और उन्हें दो समूहों में विभाजित किया: एक "कंट्रोल" समूह जिसे सादा पानी का स्प्रे मिला, और एक "ट्रीटमेंट" समूह जिसे सोडियम हाइड्रोसल्फाइड (NaHS) युक्त स्प्रे मिला, जो उस मददगार हाइड्रोजन सल्फाइड सिग्नल को छोड़ता है। उन्होंने केवल एक बार स्प्रे नहीं किया; उन्होंने ठंडी सर्दियों के दौरान तीन बार और गर्मियों की शुरुआत में तीन बार उपचार किया जब फल गिरने की संभावना सबसे अधिक होती है।
परिणाम काफी रोमांचक थे। तीन वर्षों में, विशेष स्प्रे पाने वाले पेड़ों ने उन पेड़ों की तुलना में लगातार अधिक फल पैदा किए जिन्हें यह नहीं मिला था। अध्ययन के अंत तक, उपचारित पेड़ों ने कंट्रोल पेड़ों की तुलना में वजन के हिसाब से लगभग 35% अधिक फल और संख्या के हिसाब से लगभग 48% अधिक फल का उत्पादन किया। यह ऐसा है जैसे उपचारित पेड़ अपने बच्चों को बहुत मजबूती से थामे हुए थे, गर्मी के झोंकों के बावजूद उन्हें छोड़ने से इनकार कर रहे थे।
अध्ययन का सबसे दिलचस्प हिस्सा यह देखना था कि व्यक्तिगत रूप से पेड़ कैसे व्यवहार करते हैं। एवोकैडो के पेड़ "अल्टरनेट बेयरिंग" (alternate bearing) के लिए प्रसिद्ध हैं, जो एक मूड स्विंग की तरह है जहाँ एक पेड़ एक साल बहुत अधिक उपज देता है और अगले साल बहुत कम। शोधकर्ताओं ने पाया कि बाग के सभी पेड़ एक-दूसरे के साथ तालमेल में नहीं थे; कुछ का "अच्छा वर्ष" चल रहा था जबकि उनके पड़ोसियों का "बुरा वर्ष" था। इस अराजकता के बावजूद, सोडियम हाइड्रोसल्फाइड स्प्रे सभी के लिए काम आया। इससे कोई फर्क नहीं पड़ा कि पेड़ स्वाभाविक रूप से उच्च-उपज या निम्न-उपज चरण में था; स्प्रे ने उन सभी को अधिक उत्पादन करने में मदद की। यह सुझाव देता है कि उपचार पेड़ की प्राकृतिक लय से स्वतंत्र रूप से काम करता है।
वैज्ञानिकों का मानना है कि जादू इसलिए हुआ क्योंकि गर्मियों के स्प्रे, जो "जून ड्रॉप" के समय के साथ सटीक रूप से मेल खाते थे, ने पेड़ों को उस गर्मी के तनाव से लड़ने में मदद की जो आमतौर पर उनके फल गिराने का कारण बनता है। हाइड्रोजन सल्फाइड संभवतः एक ढाल के रूप में कार्य करता था, जो उन रासायनिक संकेतों को रोकता है जो फल को छोड़ने का निर्देश देते हैं। दिलचस्प बात यह है कि तीसरे वर्ष में, उपचारित पेड़ों में कंट्रोल पेड़ों की तुलना में वास्तव में कम फूल आए थे, फिर भी उन्होंने अधिक फल पैदा किए। यह बताता है कि स्प्रे ने केवल पेड़ों को अधिक फूल बनाने में मदद नहीं की; इसने उन्हें उनके पास मौजूद फलों को बनाए रखने में मदद की, जिसका अर्थ है कि इसने पेड़ की रणनीति को "बहुत सारे फूल बनाना और भाग्य के भरोसे रहना" से बदलकर "कम फूल बनाना लेकिन उनकी बहुत अच्छी देखभाल करना" में बदल दिया।
हालांकि इस अध्ययन ने गहराई से इस बात की जांच नहीं की कि पेड़ के भीतर स्प्रे ठीक कैसे काम करता है, लेकिन इसके परिणाम दृढ़ता से सुझाव देते हैं कि यह तरीका किसानों के लिए एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है। यह फसलों को जलवायु परिवर्तन के उतार-चढ़ाव से बचाने का एक तरीका प्रदान करता है, जिससे एक अस्थिर फसल को एक विश्वसनीय फसल में बदला जा सकता है। शोधकर्ता नोट करते हैं कि जबकि वर्तमान स्प्रे अच्छी तरह से काम करता है, भविष्य का काम इस रसायन के धीरे-धीरे रिलीज होने वाले संस्करणों को बनाने पर ध्यान केंद्रित कर सकता है ताकि किसानों के लिए इसे खेत में उपयोग करना और भी आसान हो सके। फिलहाल के लिए, ऐसा लगता है कि थोड़ा सा हाइड्रोजन सल्फाइड एवोकैडो की फसल को बचाने के लिए "सीक्रेट सॉस" हो सकता है।
अपने क्षेत्र के पेपरों की भीड़ में उलझे हुए हैं?
आपके रिसर्च कीवर्ड से मेल खाने वाले सबसे नए और अलग सोच वाले पेपरों का रोज़ाना Digest पाएँ—तकनीकी सारांश के साथ, आपकी भाषा में।