Field trial comparing three oral application methods for a live Salmonella Typhimurium vaccine in broiler chicks
부화 당일 병아리들을 대상으로 생백신인 살모넬라 타이피뮤리움(Salmonella Typhimurium)의 세 가지 경구 투여 방법을 비교한 현장 시험 결과, 스프레이 겔 방식이 맹장에서 가장 높은 백신 수치를 나타내고 음수 투여 방식이 간에서 가장 높은 수치를 나타냈으나, 세 가지 방법 모두 모든 가금에서 우수한 백신 흡수를 성공적으로 달성하였으며, 이는 사용된 기술에 관계없이 조기 백신 접종이 용이하게 이루어질 수 있음을 입증하였다.
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가금류 양계 산업에서 병아리의 생애 첫 몇 시간은 매우 취약한 결정적 시기입니다. 갓 부화한 새들은 인간에게 심각한 식중독을 일으키고 가축 집단을 초토화할 수 있는 박테리아인 살모넬라균에 의한 감염에 매우 취약합니다. 수십 년 동안 농부와 과학자들은 이 새들을 보호하기 위해 생백신에 의존해 왔습니다. 면역 체계가 위협을 인식하도록 단순히 가르치는 사백신과 달리, 생백신은 약화된 형태의 박테리아를 도입합니다. 이는 새의 몸이 장 내에 박테리아가 완만하고 통제된 상태로 자리 잡도록 합니다. 이러한 초기 정착은 나중에 침입하려 할 수 있는 위험한 야생 살모넬라 균의 문을 차단하는 방패 역할을 합니다. 목표는 병아리가 첫 숨을 내뱉는 순간, 이상적으로는 태어난 바로 그날에 이 보호 조치를 시작하는 것입니다.
하지만 갓 부화한 아주 작은 병아리에게 백신을 투여하는 것이 항상 간단한 일은 아닙니다. 표준적인 방법은 백신을 마시는 물에 섞는 것이지만, 아주 어린 새들은 물을 많이 마시지 않으며, 백신이 살아남기 위해서는 물의 품질이 완벽해야 합니다. 만약 물이 너무 산성이거나 소독제 성분이 들어있다면, 새가 한 모금 마시기도 전에 백신이 실패할 수 있습니다. 이러한 불확실성 때문에 연구자들은 물 라인에 의존하지 않고도 모든 병아리가 용량을 받을 수 있도록, 약물을 직접 전달할 수 있는 대안적인 방법을 찾아왔습니다. 질문은 이것이었습니다. 백신을 먹이에 섞거나 새들에게 직접 분무할 수 있을 것인가, 그리고 그것이 똑같이 효과가 있을 것인가?
이 질문에 답하기 위해, 영국 동물식물보건청(APHA)의 과학자 팀은 상업용 육계 농장에서 대규모 테스트를 실시했습니다. 그들은 동일한 부모 집단에서 태어나 같은 차량으로 운송된 생후 1일 차 병류 세 그룹을 대상으로 각각 세 가지 기술을 사용하여 백신을 접종했습니다. 첫 번째 그룹은 제조사의 표준 지침에 따라 마시는 물을 통해 백신을 받았습니다. 두 번째 그룹은 백신이 섞인 특수 젤을 제공받았으며, 이 젤은 바닥에 깔린 종이 위에 펼쳐진 사료에 도포되었습니다. 세 번째 그룹은 배낭형 분무기로 다른 백신 젤을 뿌려 받았으며, 새들이 깃털을 정리하는 동안 이를 섭취하도록 새들에게 직접 분사되었습니다.
백신 접종 이틀 후, 연구진은 백신이 새들의 몸 안에 성공적으로 자리 잡았는지 확인했습니다. 그들은 각 그룹에서 30마리씩 새의 장과 간을 조사하여 백신 박테리아의 존재 여부를 확인했습니다. 결과는 명확하고 고무적이었습니다. 세 그룹의 모든 새가 성공적으로 백신을 섭취했습니다. 모든 조사된 병아리의 장과 간에서 박테리아가 발견되었으며, 이는 세 가지 방법 모두 약물을 적절한 위치로 전달하는 데 효과적임을 입증했습니다.
과학자들이 백신 박테리아의 정확한 양을 측정했을 때, 방식에 따라 수행 능력에 흥미로운 차이가 있음을 발견했습니다. 젤을 분사받은 새들이 장 내에 가장 높은 수준의 백신 박테리아를 보유하고 있었고, 그다음은 바닥에 놓인 젤을 먹은 그룹이었습니다. 백신 물을 마신 그룹은 장 내 수치는 가장 낮았지만, 보호에 필요한 임계치보다는 충분히 높았습니다. 그러나 간을 관찰했을 때는 이야기가 뒤집혔습니다. 백신 물을 마신 새들이 간에서 가장 높은 농도의 박테리아를 보였고, 분사 및 급여 그룹은 낮지만 여전히 검출 가능한 수준을 보였습니다. 이는 분사 방식이 장에 엄청난 양의 용량을 전달한 반면, 물을 이용한 방식은 박테리아가 신체 내부 조직으로 조금 더 멀리 이동할 수 있게 했음을 시사합니다.
이러한 수치의 변화에도 불구하고, 가장 중요한 발견은 세 가지 접근 방식 모두가 작동했다는 점입니다. 이 연구는 농부들이 부화 당일에 가금류를 예방 접종하기 위해 반드시 마시는 물 시스템에만 의존할 필요는 없다는 것을 보여주었습니다. 백신을 젤에 섞어 바닥에 펼치든, 혹은 새들에게 직접 분사하든, 병아리들은 이를 섭취하고 필요한 면역력을 발달시킬 것입니다. 이러한 유연성은 물 품질 문제에 직면하거나, 도착 즉시 모든 새가 보호받을 수 있도록 더 직접적인 방법을 원하는 농부들에게 매우 중요합니다. 연구는 백신 접종의 타이밍이 가장 중요하다는 것을 확인해주었으며, 적절한 전달 방식을 사용한다면 트럭에서 내리는 순간부터 바로 그 보호를 달성할 수 있음을 입증했습니다.
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