The Role of Production System Readiness in Shaping Intention Behavior Pathways During Organic Farming Transition
1,077 वियतनामी कृषक परिवारों के पैनल डेटा के आधार पर, यह अध्ययन प्रकट करता है कि उत्पादन-प्रणाली की तत्परता—विशेष रूप से उर्वरक निर्भरता, सिंचाई निवेश और जलवायु लचीलेपन जैसे कारक—सामाजिक-आर्थिक विशेषताओं या केवल प्रारंभिक इरादों की तुलना में सफल जैविक खेती संक्रमण का एक अधिक महत्वपूर्ण निर्धारक है।
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दुनिया भर के किसान इस दबाव में हैं कि वे भोजन उगाने के ऐसे तरीके अपनाएं जो भूमि को नुकसान पहुँचाने के बजाय उसे पुनर्जीवित करें। दशकों से, कृषि पैदावार बढ़ाने के लिए सिंथेटिक रसायनों पर बहुत अधिक निर्भर रही है, लेकिन इस दृष्टिकोण ने मिट्टी को खराब किया है, जैव विविधता को कम किया है और जलमार्गों को प्रदूषित किया है। इसके जवाब में, कई राष्ट्र जैविक खेती की ओर बढ़ने के लिए जोर दे रहे हैं, जो एक ऐसी विधि है जो सिंथेटिक इनपुट से बचती है और प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र के साथ मिलकर काम करती है। तर्क सीधा लगता है: यदि कोई किसान जैविक तरीकों को अपनाना चाहता है, तो वह बस बदलाव कर देता है। फिर भी, वास्तविकता कहीं अधिक जटिल है। कई किसान जैविक प्रथाओं की ओर बढ़ने की तीव्र इच्छा व्यक्त करते हैं, लेकिन जैसे-जैसे समय बीतता है, वे अक्सर इसे पूरा नहीं कर पाते। उनमें से कुछ जो कहते हैं कि वे बदलाव करेंगे, कभी नहीं करते, जबकि अन्य जिन्होंने कभी बदलने का इरादा नहीं रखा था, वे अचानक खुद को जैविक खेती करते हुए पाते हैं। लोग जो करने का दावा करते हैं और जो वास्तव में करते हैं, उनके बीच का यह अंतर पर्यावरण विज्ञान में एक प्रसिद्ध पहेली है, लेकिन अब तक, शोधकर्ता यह समझाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं कि यह कृषि में इतनी बार क्यों होता है।
वियतनाम नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चर और थुआंगमाई यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा 2026 में प्रकाशित एक नया अध्ययन वियतनाम के खेतों की विशिष्ट स्थितियों पर नज़र डालकर इस रहस्य की गहराई में जाता है। टीम ने दो वर्षों (2022 से 2024 तक) के दौरान मध्य वियतनाम में एक हजार से अधिक कृषि परिवारों का पता लगाया। उन्होंने 2022 में किसानों से पूछा कि क्या वे जैविक खेती की ओर स्विच करने का इरादा रखते हैं और फिर 2024 में उनके वास्तविक कृषि कार्यों की जांच की। शोधकर्ताओं ने पाया कि इरादे से क्रिया तक का मार्ग एक सीधी रेखा नहीं है। इसके बजाय, किसान चार अलग-अलग समूहों में आते हैं: वे जो बिना किसी बदलाव की योजना के पारंपरिक खेती पर बने रहते हैं, वे जो बिना कभी योजना बनाए जैविक खेती की ओर स्विच कर जाते हैं, वे जो स्विच करने की योजना तो बनाते हैं लेकिन पारंपरिक ही रहते हैं, और वे जो सफलतापूर्वक परिवर्तन कर लेते हैं। सबसे आश्चर्यजनक खोज यह थी कि उन किसानों के बीच, जिन्होंने स्पष्ट रूप से जैविक खेती करने की इच्छा जताई थी, सबसे बड़ा समूह वह था जो परिवर्तन करने में विफल रहा।
अध्ययन से पता चलता है कि जो सफल होते हैं और जो रुक जाते हैं, उनके बीच का अंतर शायद ही कभी किसान की व्यक्तिगत संपत्ति, शिक्षा या परिवार के आकार के बारे में होता है। इसके बजाय, निर्णायक कारक उत्पादन प्रणाली की "तैयारी" (readiness) में निहित है। एक खेत को केवल जमीन के टुकड़े के रूप में नहीं, बल्कि एक जटिल मशीन के रूप में सोचें जिसमें कई चलते हुए पुर्जे शामिल हैं, जैसे सिंचाई के पाइप, मिट्टी का रसायन और वर्तमान में उपयोग किए जा रहे उर्वरकों के प्रकार। शोधकर्ताओं ने पाया कि यदि कोई खेत पारंपरिक तरीकों में गहराई से जकड़ा हुआ है—खनिज उर्वरकों पर अत्यधिक निर्भरता, विशिष्ट सिंचाई बुनियादी ढांचे में भारी निवेश, या सूखे और बाढ़ जैसी बार-बार होने वाली जलवायु झटकों का सामना करना—तो गियर बदलना अविश्वसनीय रूप से कठिन हो जाता है, भले ही किसान चाहे। ये संरचनात्मक स्थितियाँ अदृश्य बाधाओं के रूप में कार्य करती हैं जो किसानों को उनकी वर्तमान विधियों में फंसा देती हैं।
इसके विपरीत, जो किसान सफलतापूर्वक परिवर्तन कर पाए, वे आवश्यक रूप से सबसे अमीर या सबसे शिक्षित नहीं थे। वे वे थे जिनके खेत पहले से ही परिवर्तन के लिए आंशिक रूप से तैयार थे। इन सफल किसानों ने आधिकारिक तौर पर स्विच करने की घोषणा करने से पहले ही जैविक उर्वरकों का उपयोग करना, फसल अवशेषों को पुनर्चक्रित करना और विविध फसलों को एक साथ उगाना शुरू कर दिया था। उनकी उत्पादन प्रणालियाँ पहले से ही लचीली और जैविक सिद्धांतों के अनुकूल थीं। डेटा ने दिखाया कि प्रति हेक्टेयर उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक अतिरिक्त 100 किलोग्राम खनिज उर्वरक के लिए, सफल परिवर्तन की संभावना काफी कम हो जाती है। इसके विपरीत, जैविक उर्वरक से उपचारित भूमि के हिस्से को बढ़ाने से सफल स्विच होने की संभावना काफी बढ़ जाती है। सिंचाई में निवेश, जिसे कोई मान सकता है कि मदद करता है, वास्तव में इस संदर्भ में परिवर्तन की संभावना को कम कर देता है क्योंकि यह एक ऐसे सिस्टम का संकेत देता है जो गहन, पारंपरिक उत्पादन के लिए बना है जिसे पुनर्गठित करना कठिन है।
शोधकर्ता निष्कर्ष निकालते हैं कि जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए केवल किसानों को बदलने के लिए प्रोत्साहित करने से अधिक की आवश्यकता है। हालांकि सकारात्मक इरादे आवश्यक हैं, लेकिन वे अपने आप में पर्याप्त नहीं हैं। अध्ययन सुझाव देता है कि विकास कार्यक्रमों और नीति निर्माताओं को "उत्पादन-प्रणाली की तैयारी" पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। इसका अर्थ है किसानों को धीरे-धीरे सिंथेटिक इनपुट पर अपनी निर्भरता कम करने और पूर्ण स्विच करने का प्रयास करने से पहले ही टिकाऊ प्रथाओं को बनाने में मदद करना। खेत को अधिक लचीला और पारंपरिक रसायनों पर कम निर्भर बनाकर, इरादे से क्रिया तक का मार्ग बहुत सुगम हो जाता है। निष्कर्ष एक स्पष्ट रोडमैप प्रदान करते हैं: सतत कृषि की इच्छा को वास्तविकता में बदलने के लिए, हमें पहले यह सुनिश्चित करना होगा कि खेत की भौतिक और तकनीकी नींव परिवर्तन का समर्थन करने के लिए तैयार है।
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