The Role of Production System Readiness in Shaping Intention Behavior Pathways During Organic Farming Transition

世界各地的农民正面临着压力，要求他们以修复土地而非破坏土地的方式来种植食物。几十年来，农业严重依赖合成化学品来提高产量，但这种方法导致了土壤退化、生物多样性减少以及水路污染。作为回应，许多国家正在推动向有机农业转型，这是一种避免使用合成投入品并与自然生态系统协作的方法。其逻辑看似简单明了：如果农民想要转向有机耕作方式，他们只需做出改变即可。然而，现实要复杂得多。许多农民表达了转向有机实践的强烈愿望，但随着时间的推移，他们往往并未付诸行动。有些人说要转型却从未行动，而另一些人从未打算转型，却突然发现自己正在进行有机耕作。这种“言行不一”的现象是环境科学中一个著名的谜题，但直到现在，研究人员仍难以解释为什么这种情况在农业领域如此频繁地发生。

由越南农业大学和贸商大学的研究人员于2026年发表的一项新研究，通过观察农场本身的特定条件，深入探讨了这个谜团。该团队在两年时间里（2022年至2024年）追踪了越南中部的一千多个农户。他们在2022年询问农民是否打算转向有机耕作，然后在2024年检查其实际的耕作方式。研究人员发现，从意图到行动的路径并非一条直线。相反，农民被分为四个不同的群体：坚持传统耕作且无改变计划的人、尽管从未计划过却转向有机耕作的人、计划转型但仍维持传统方式的人，以及成功完成转型的那些人。最令人惊讶的发现是，在明确表示想转向有机耕作的农民中，规模最大的群体竟然是未能实现转变的那一群。

研究表明，那些成功者与停滞者之间的区别，很少在于农民个人的财富、受教育程度或家庭规模。相反，决定性因素在于农场生产系统的“准备就绪程度”。请不要仅仅把农场看作一块土地，而要将其视为一台拥有许多活动部件的复杂机器，包括灌溉管道、土壤化学性质以及目前使用的肥料类型。研究人员发现，如果一个农场深陷于传统模式中——过度依赖矿物肥料、在特定灌溉基础设施上投入巨资，或者面临频繁的气候冲击（如干旱和洪水）——那么即使农民想要改变，也很难切换模式。这些结构性条件如同隐形的障碍，将农民困在现有的耕作方式中。

相反，那些成功转型的农民并不一定是最高产或受教育程度最高的，而是那些农场已经为变革做好了部分准备的农民。这些成功的农民在正式宣布转型意向之前，就已经开始使用有机肥、回收作物残余并进行多种作物的间作种植。他们的生产系统已经具备了灵活性，并且与有机原则相兼容。数据显示，每增加每公顷100公斤的矿物肥料使用量，成功转型的可能性就会显著下降。相比之下，增加使用有机肥处理土地的比例，会大幅提升成功转型的机会。甚至对于灌溉的投资，人们可能认为它有助于耕作，但在这种背景下，它实际上降低了转型的可能性，因为它标志着一个为集约化传统生产而构建的系统，这种系统很难重新配置。

研究人员得出结论，推广有机农业不仅仅需要鼓励农民想要改变。虽然积极的意愿是必要的，但仅靠意愿是不够的。研究建议，发展项目和政策制定者需要关注“生产系统的准备就绪程度”。这意味着要帮助农民逐渐减少对合成投入品的依赖，并在尝试全面转型之前，先建立起可持续的实践方式。通过使农场本身变得更具灵活性，并减少对传统化学品的依赖，从意图到行动的路径会变得更加顺畅。这些发现提供了一个清晰的路线图：要将可持续农业的愿望转化为现实，我们必须首先确保农场的物理和技术基础能够支撑这种变革。