Water intake behavior of Gyr dairy heifers fed different inclusion levels of wheat silage
Deze studie vond dat het vervangen van maïs silage door variërende niveaus van tarwesilage in de diëten van Gyr-zuiveljoffers geen significant effect had op hun dagelijkse waterinname, drinkbezoeken, waterinname per bezoek of de tijd die zij doorbrachten bij de drinkbak.
Oorspronkelijk artikel gelicentieerd onder CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Dit is een AI-gegenereerde uitleg van het onderstaande artikel. Het is niet geschreven of goedgekeurd door de auteurs. Raadpleeg het oorspronkelijke artikel voor technische nauwkeurigheid. Lees de volledige disclaimer
Stel je een wereld voor waarin de belangrijkste drank niet een frisdrank, een smoothie of zelfs een chique latte is, maar de goede oude H₂O. Voor vee is water het ultieme levensondersteuningssysteem. Het is de onzichtbare motor die hun lichamen koel houdt, helpt bij de vertering van hun voedsel en afvalstoffen wegspoelt, net zoals een auto koelvloeistof nodig heeft om te voorkomen dat de motor oververhit raakt. Maar hier komt de twist: hoeveel een koe drinkt, hangt niet alleen af van hoe warm het buiten is. Het is ook een reactie op wat er in hun maag zit. Denk aan je dieet als een spons; als je een droge, knapperige cracker eet, heb je misschien een groot glas water nodig om het door te slikken. Als je een sappige watermeloen eet, heb je er misschien minder van nodig. Wetenschappers weten al lang dat het type voedsel dat koeien eten verandert in hoe dorstig ze worden, maar ze hebben vooral gegokt over precies hoe verschillende soorten gras en graanensilage de drinkgewoonten van specifieke runderrassen veranderen.
Dit is waar het verhaal interessant wordt voor een ras genaamd Gyr melkvee-heiresses. Dit zijn de jonge, vrouwelijke koeien van het Gyr-ras, een type vee dat beroemd is om zijn vermogen om te gedijen in de tropische hitte. De onderzoekers wilden zien wat er gebeurt als ze hun gebruikelijke "maïssalade" (maïsensilage) vervangen door een "tarwesalade" (tarwesilage). Tarwe is over het algemeen droger en bevat meer vezels dan maïs, een beetje zoals het vervangen van een sappige perzik door een handje droge haver. De grote vraag was: zou dit drogere dieet de koeien ervoor zorgen dat ze meer water wegwerken, vaker de drinkbak bezoeken of meer tijd besteden aan het drinken? Als tarwesilage droger is, suggereert de logica dat de koeien meer moeten drinken om gehydrateerd te blijven en hun pens (hun enorme magen) soepel te laten werken.
Om het antwoord te vinden, zetten de wetenschappers een grootschalig experiment op in de tropische savanne van Uberaba, Brazilië. Ze verzamelden 32 Gyr heiresses, elk met een gewicht van ongeveer 357 kg (ongeveer het gewicht van een vleugel), en plaatsten ze in een volledig gerandomiseerd spelletend stoelen spel. Ze verdeelden de koeien in vier teams. Elk team kreeg een dieet waarbij het hoofdbestanddeel voer (grasachtig voedsel) was, maar de mix veranderde elke dag. Eén team at 100% maïsensilage. Een ander team at een mix van 67% maïs en 33% tarwe. Het derde team kreeg 33% maïs en 67% tarwe. Het laatste team ging vol voor 100% tarwesilage. Om de vergelijking eerlijk te houden, waren alle diëten "isonitrogenous", wat een chique manier is om te zeggen dat ze allemaal exact dezelfde hoeveelheid eiwit bevatten, zodat het enige echte verschil het type gras was.
De koeien leefden in speciale penningen uitgerust met hoogtechnologische elektronische voederbakken en drinkbakken die fungeerden als slimme sensoren. Elke keer als een koe een slok nam, registreerde de machine het: hoeveel water, hoe vaak en hoe lang ze daar stonden. Het experiment duurde iets meer dan drie maanden, waarbij de eerste drie weken alleen bedoeld waren zodat de koeien konden wennen aan hun nieuwe huis en menu's. Tijdens deze tijd werd het weer nauwlettend in de gaten gehouden, met temperaturen die gemiddeld rond de 25,2 °C lagen en een luchtvochtigheid van 78,3%, wat een "temperatuur-vochtigheidsindex" van 75,0 opleverde — een getal dat ons vertelt hoe warm en plakkerig het voor de dieren aanvoelt.
Dus, wat gebeurde er toen de wetenschappers de cijfers analyseerden? Werden de tarwe-eters waterverslinders? Bezochten ze de drinkbakken alsoals ze bij een all-you-can-eat buffet stonden? Verrassend genoeg was het antwoord een luidruchtig "nee". Ondanks dat de tarwesilage droger was en meer vezels bevatte dan de maïs, veranderde het drinkgedrag van de koeien niet. Of ze nu 0% tarwe of 100% tarwe aten, hun dagelijkse waterinname bleef bijna exact hetzelfde, met een gemiddelde van ongeveer 20 kg per dag. Ze bezochten de drinkbak niet vaker, ze dronken niet meer per bezoek en ze brachten niet meer tijd door met daar staan. De droge stof inname (hoeveel voedsel ze aten) was ook gelijk over alle groepen, wat de onderzoekers opmerkten als de grootste drijfveer voor hoeveel water een koe nodig heeft.
De studie concludeert dat, althans voor deze Gyr heiresses onder deze specifieke omstandigheden, je maïsensilage volledig kunt vervangen door tarwesilage zonder je zorgen te maken over het veranderen van hun drinkgewoonten. Het drogere karakter van de tarwe dwong hen niet om meer te drinken, noch veranderde het hun ritme bij de drinkbak. Het blijkt dat deze koeien behoorlijk aanpasbaar zijn; zelfs toen hun dieet wat droger en knapperiger werd, bleven hun interne dorstmechanismen perfect in balans. Dus voor boeren die hun voer willen variëren met tarwe, is het goede nieuws dat de koeien niet zullen klagen over hun watervoorraad, en dat hun dagelijkse hydratatieritme even constant zal blijven als ooit tevoren.
Verdrinkt u in papers in uw vakgebied?
Ontvang dagelijkse digests van de nieuwste papers die bij uw onderzoekswoorden passen — met technische samenvattingen, in uw taal.