Concentration Levels and Health Risk Assessment of Carcinogenic and Non-Carcinogenic Heavy Metals in Chicken Tissues Marketed in Nsukka Metropolis, Nigeria

وجدت هذه الدراسة أنه في حين أن تركيزات المعادن الثقيلة في أنسجة الدجاج من نوسكا، نيجيريا، تشكل مخاطر ضئيلة غير مسرطنة، فإن قيم خطر السرطان المقدرة للرصاص والكروم والكادميوم والنيكل تتجاوز بشكل كبير حدود السلامة الخاصة بمنظمة الصحة العالمية، مما يشير إلى خطر محتمل على الصحة العامة نتيجة الاستهلاك لفترات طويلة.

المؤلفون الأصليون: O. J. Ogbueli, I.M. Ezenwa, U. Madu, A. O Iwuchika, S.A. Ayodeji, G.U. Nwankwo, C.V. Asogwa, C.P. Arinze, M.U. Agwu