📄 医学
Concentration Levels and Health Risk Assessment of Carcinogenic and Non-Carcinogenic Heavy Metals in Chicken Tissues Marketed in Nsukka Metropolis, Nigeria
この研究は、ナイジェリアのンスッカにおける鶏肉組織中の重金属濃度は非発がん性リスクについては無視できる程度である一方で、鉛、クロム、カドミウム、およびニッケルの推定発がんリスク値はWHOの安全基準を大幅に上回っており、長期的な摂取による公衆衛生上の潜在的な危険性を示していることを明らかにした。
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