Adoption of Circular Economy Practices for Food Waste Management in Lagos State, Nigeria.
Diese Studie verwendet einen Mixed-Methods-Ansatz, um aufzuzeigen, dass Stakeholder im Bundesstaat Lagos, Nigeria, zwar eine hohe Bereitschaft zur Einführung kreislaufwirtschaftlicher Praktiken für das Lebensmittelabfallmanagement aufweisen, die tatsächliche Umsetzung jedoch erheblich durch finanzielle Einschränkungen, unzureichende Infrastruktur und institutionelle Fragmentierung behindert wird, was eine strategische Ausrichtung hin zu phasenweiser Quellentrennung, grüner Finanzierung und inklusiver politischer Unterstützung erforderlich macht.
Originalarbeit lizenziert unter CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Dies ist eine KI-generierte Erklärung des untenstehenden Papers. Sie wurde nicht von den Autoren verfasst oder gebilligt. Für technische Genauigkeit konsultieren Sie das Originalpaper. Vollständigen Haftungsausschluss lesen
In den geschäftigen Städten der Entwicklungsländer wird Lebensmittelverschwendung oft als ein einfaches Abfallproblem betrachtet: organisches Material, das in der Sonne verrottet, schlecht riecht und die Entwässerungssysteme verstopft. Doch unter dieser oberflächlichen Realität verbirgt sich eine komplexere Chance. Das Konzept der Kreislaufwirtschaft bietet eine andere Denkweise über Abfall. Anstatt einer geraden Linie, bei der Lebensmittel gekauft, gegessen und dann für immer weggeworfen werden, stellt sich ein kreisförmiges System vor. In diesem Kreislauf wird Lebensmittel, das nicht mehr von Menschen gegessen werden kann, nicht als Müll behandelt, sondern als Ressource. Es könnte zu Tierfutter, Düngemittel für Nutzpflanzen oder Brennstoff für Energie werden. Das Ziel ist es, den Wert dieser Lebensmittel so lange wie möglich innerhalb des Systems zu halten und das, was einst eine Last war, in etwas Nützliches zu verwandeln. Dieser Ansatz ist besonders dringend in Orten wie Lagos, Nigeria, wo schnelles Bevölkerungswachstum und begrenzte Abfallentsorgungssysteme eine tägliche Krise aus Tonnen an verrottenden Lebensmitteln schaffen, aber auch ein massives, ungenutztes Reservoir an potenziellen Ressourcen darstellen.
Eine aktuelle Studie versuchte zu verstehen, wie diese Idee eines kreisförmigen Kreislaufs tatsächlich vor Ort in Lagos State funktioniert. Die Forscher wollten über die Theorie hinausgehen und sehen, was Lebensmittelproduzenten, Markthändler, Restaurantbesitzer und Abfallsammler wirklich tun. Sie stellten eine einfache Frage: Wenn die Menschen wissen, dass Lebensmittelabfälle nützlich sein können, warum macht es dann nicht jeder? Um die Antwort zu finden, sprach das Team mit fast zweihundert Personen, die an der Lebensmittelkette beteiligt sind, und führte Tiefeninterviews mit fünfzehn Experten durch. Sie untersuchten, was diese Menschen über das Konzept wussten, wie bereit sie waren, ihre Gewohnheiten zu ändern, und was ihnen im Weg stand. Die Studie offenbarte eine Landschaft voller großer Hoffnungen, aber schwerer Hindernisse, in der der Wunsch, das Richtige zu tun, ständig auf die harte Realität von Geld und Logistik prallt.
Die Untersuchung begann mit der Kartierung des aktuellen Zustands. Die Forscher fanden heraus, dass die Idee einer Kreislaufwirtschaft zwar an Boden gewinnt, aber noch keine dominierende Kraft ist. Etwas mehr als die Hälfte der Befragten hatte schon einmal von dem Konzept gehört, und nur etwa ein Viertel fühlte sich wirklich gut darin auszukennen. Trotz dieses moderaten Bekanntheitsgrades war die Bereitschaft zur Veränderung bemerkenswert hoch. Fast neunzig Prozent der Befragten gaben an, moderat bis extrem bereit zu sein, kreislauforientierte Praktiken einzuführen. Sie wollten aufhören, Lebensmittel wegzuwerfen, und stattden beginnen, neue Verwendungszwecke dafür zu finden. Diese Begeisterung hat sich jedoch noch nicht in weit verbreitetem Handeln niedergeschlagen. Derzeit meldeten etwa vierzig Prozent der Befragten, dass sie irgendeine Methode zur Wertrückgewinnung aus ihrem Abfall anwenden, wie etwa das Umwandeln von Resten in Tierfutter oder Kompost. Die große Mehrheit der Lebensmittelabfälle landet immer noch gemischt mit dem allgemeinen Müll, bestimmt für Deponien oder offene Mülldeponien, wo sie all ihr Potenzial an Wert verliert.
Die Studie identifizierte eine klare Lücke zwischen dem, was die Menschen tun wollen, und dem, was sie tatsächlich tun können. Der Hauptgrund für diese Diskrepanz ist nicht ein Mangel an Interesse oder Wissen, sondern ein Mangel an Ressourcen. Als sie gefragt wurden, welche Schwierigkeiten sie erleben, nannten die Befragten überwältigend das Thema Geld. Die oberste Barriere war der mangelnde Zugang zu Finanzierung und Krediten, dicht gefolgt von den hohen Kosten für die Ausrüstung und Einrichtungen, die für eine ordnungsgemäße Abfallbehandlung erforderlich sind. Oh der erschwinglichen Darlehen oder Zuschüsse kann ein Markthändler nicht die speziellen Behälter kaufen, die nötig sind, um Lebensmittel von Kunststoff zu trennen, und ein kleines Unternehmen kann sich nicht die Maschinen leisten, um Abfälle in Dünger zu verwandelt. Die dritte große Hürde war der Mangel an angemessenen Sammel- und Verarbeitungsanlagen. Selbst wenn ein Unternehmen seine Lebensmittelabfälle trennt, gibt es oft keinen speziellen Lastwagen, der sie abholt, oder keine nahegelegene Einrichtung, die sie verarbeitet. Dies zwingt sie dazu, den Abfall wieder mit dem allgemeinen Müll zu vermischen, was die Bemühungen nutzlos macht.
Die Forscher entdeckten auch, dass der Weg zu einem Kreislaufsystem nicht eine einzige Lösung ist, sondern eine Sammlung verschiedener Möglichkeiten, die jeweils auf unterschiedliche Arten von Abfall zugeschnitten sind. Die populärste Idee unter den Befragten war die Produktion von Kompost und organischem Dünger, die fast ein Viertel der Befragten als ihre wichtigste Chance auswählte. Gefolgt wurde dies von der Umwandlung von Abfall in Tierfutter, der Erzeugung von Biogas für Energie und der Umverteilung essbarer Lebensmittel an Bedürftige. Die Studie hob hervor, dass dies keine austauschbaren Optionen sind; ein sauberer Haufen Gemüseschalen aus einem Markt ist perfekt für die Kompostierung, während ein Tablett mit übrig gebliebenen gekochten Speisen eher für Tierfutter oder die Umverteilung geeignet sein könnte. Der Schlüssel liegt darin, die richtige Art von Abfall mit der richtigen Rückgewinnungsmethode abzustimmen. Die Studie stellte jedoch fest, dass die Buchführung fast nicht existent ist. Nur ein winziger Bruchteil der Unternehmen führt Buch darüber, wie viele Lebensmittel sie verschwenden oder wohin diese gelangen. Ohne diese grundlegenden Daten ist es unmöglich, effiziente Sammelrouten zu planen, Fortschritte zu messen oder Investoren anzuziehen, die verlässliche Zahlen sehen müssen, bevor sie Geld investieren.
Durch Interviews mit Experten zeichnete die Studie ein klareres Bild davon, warum das System so fragmentiert ist. Das Problem ist nicht nur, dass die Menschen nicht bereit sind, sich zu ändern; es ist, dass das System selbst kaputt ist. Die Abfallentsorgung in Lagos ist oft eine gemischte Angelegenheit, bei der Lebensmittelreste in dieselben Säcke wie Plastikflaschen und Papier geworfen werden. Bis der Abfall eine Verarbeitungsanlage erreicht, ist er zu stark verunreinigt, um für hochwertige Zwecke wie Kompost oder Futter verwendet werden zu können. Die Forscher merkten an, dass die Verantwortung für die Verwaltung von Lebensmittelabfällen auch über viele verschiedene Regierungsbehörden verteilt ist, von Gesundheitsinspektoren bis hin zu Umweltregulierungsbehörden, was zu Verwirrung und einem Mangel an klaren Regeln führt. Darüber hinaus werden die informellen Arbeiter, die derzeit einen Großteil der Rückgewinnungsarbeit leisten – die Abfälle von Märkten sammeln und an Landwirte verkaufen –, oft bei offiziellen Plänen übergangen. Diese Arbeit zu ignorieren birgt das Risiko, ein lebenswichtiges Teil des Rückgewinnungsnetzwerks zu verlieren, während die Einbeziehung neuer Sicherheitsstandards und fairer Verträge erfordert.
Die Ergebnisse legen nahe, dass der Übergang zu einer Kreislaufwirtschaft in Lagos nicht allein durch Aufklärungskampagnen stattfinden kann. Während die Aufklärung der Menschen wichtig ist, zeigte die Studie, dass Wissen nicht automatisch zu Handeln führt, wenn die notwendigen Werkzeuge und die finanzielle Unterstützung fehlen. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass für das Funktionieren des Systems die Regierung und der Privatsektor eine zuverlässige Infrastruktur aufbauen müssen. Dies bedeutet die Schaffung dedizierter Sammelrouten für organische Abfälle, den Aufbau lokaler Verarbeitungsanlagen und die Bereitstellung erschwinglicher Finanzierungen für Unternehmen, damit diese die notwendige Ausrüstung kaufen können. Es bedeutet auch, klare Standards für die Produkte zu schaffen, die aus diesem Prozess hervorgehen, wie etwa sicherzustellen, dass der Kompost sicher ist und das Tierfutter frei von Verunreinigungen ist. Erst wenn diese praktischen Grundlagen geschaffen sind, kann die hohe Bereitschaft der Menschen in Lagos in ein funktionierendes, nachhaltiges System umgewandelt werden, das Abfall in Wohlstand verwandelt.
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