A Novel EOQ Model for Deteriorating Items with Non-Zero Initial Ramp-Type Demand and Two-Phase Discounting
Cet article propose un nouveau modèle de quantité économique de commande (EOQ) pour les articles périssables qui intègre une demande initiale de type rampe non nulle et une politique d'actualisation à deux phases afin d'optimiser la gestion des stocks sous une détérioration dépendante du temps et sans rupture de stock.
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Imaginez un monde où chaque produit que vous achetez possède une horloge qui tourne, non seulement pour indiquer son expiration, mais aussi pour marquer la façon dont sa valeur et son attrait changent dès l'instant où il repose sur une étagère. C'est la réalité des industries traitant des denrées périssables, des produits frais et de la médecine jusqu'à la mode et l'électronique. Ces articles ne restent pas immobiles ; ils perdent lentement en qualité au fil du temps, un processus connu sous le nom de détérioration. Parallèlement, le désir pour ces articles est rarement constant. Il commence souvent par un élan d'intérêt, peut-être suscité par une nouvelle publicité ou une campagne de précommande, croît à mesure que de plus en plus de personnes en entendent parler, puis se stabilise dans un rythme régulier une fois que le marché est saturé. Pendant des décennies, les outils mathématiques utilisés pour gérer ces biens ont été trop simples, supposant souvent que la demande commence à zéro et reste stable, ou que les articles ne commencent à se dégrader qu'après une période longue et statique. Ces simplifications laissent les gestionnaires d'entreprises sans une carte claire pour naviguer dans le paysage complexe et changeant des stocks du monde réel.
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'IIEST Shibpur et de l'Université SRM cherche à corriger cela en construisant un modèle plus réaliste pour la gestion et la vente d'articles périssables. Au lieu de s'appuyer sur des hypothèses rigides et obsolètes, les auteurs ont construit un système qui tient compte du fait que la demande commence souvent à un niveau positif grâce aux efforts de marketing, puis augmente avant de se stabiliser. Ils ont également reconnu que la dégradation d'un produit est souvent directement liée à la durée de son stockage, le taux de déclin augmentant avec le temps. Pour rendre le modèle encore plus pratique, les chercheurs ont introduit une stratégie consistant à utiliser différents prix de vente avec remise avant que l'article ne commence à se détériorer et à nouveau après qu'il ait commencé à perdre sa qualité. Cette approche en deux phases permet aux entreprises de stimuler les ventes précoces et ensuite d'ajuster les prix pour écouler les stocks avant qu'ils ne deviennent invendables, tout en veillant à ce que le magasin ne soit jamais en rupture de stock.
Les chercheurs ont développé un cadre mathématique pour calculer le moment parfait pour recommander du stock et la quantité idéale à commander, visant à maximiser le profit sur un horizon temporel infini. Ils ont testé ce modèle en utilisant un ensemble spécifique de conditions qui imitent un scénario commercial réel. Dans leur simulation, ils ont fixé la demande initiale à un nombre positif spécifique, représentant l'intérêt immédiat généré par la publicité, et l'ont laissée croître linéairement avant de passer à un modèle de demande stable et constante. Ils ont appliqué un taux de détérioration linéaire, signifiant que les articles perdent de la valeur plus rapidement au fil du temps, et ont utilisé des facteurs de remise distincts pour les périodes précédant et suivant le début de cette détérioration. En effectuant ces calculs sur un ordinateur, ils ont trouvé un cycle de temps spécifique d'environ 4,40 unités de temps qui a généré le profit moyen le plus élevé, lequel s'élevait à environ 33 240 unités de monnaie, avec un niveau de stock initial optimal d'environ 6 913 articles.
Pour s'assurer que leurs conclusions étaient robustes et n'étaient pas simplement le fruit du hasard d'un ensemble spécifique de chiffres, l'équipe a réalisé une série de tests de sensibilité. Ils ont systématiquement modifié un facteur clé à la fois, en maintenant tout le reste constant, pour voir comment le système réagissait. Lorsqu'ils ont augmenté la demande initiale générée par la publicité, ils ont observé que le profit total augmentait de manière significative, confirmant que les efforts de marketing précoces sont un levier puissant de réussite financière. Cependant, lorsqu'ils ont augmenté le taux de détérioration des articles, les résultats étaient radicalement différents. Un taux de décomposition plus rapide a forcé l'entreprise à raccourcir ses cycles de commande, à réduire la quantité de stock détenue et à accepter une chute brutale du profit global. Cela a mis en évidence que la gestion de la vitesse de détérioration est critique ; même de petites augmentations de la rapidité avec laquelle les articles se gâtent peuvent éroder la performance financière.
L'étude a également exploré comment différentes stratégies de prix et coûts influençaient le résultat. Ils ont découvert que le prix de vente de l'article avait un effet positif fort sur le profit, tandis que le coût d'achat des articles et le coût de stockage agissaient comme des freins, réduisant à la fois le niveau de stock optimal et les gains totaux. Curieusement, la forme spécifique de la courbe de demande et le moment exact où la détérioration a commencé avaient un effet mitigé, prolongeant parfois le cycle de commande et le raccourcissant parfois, selon l'équilibre entre la rapidité avec laquelle le marché voulait le produit et la rapidité avec laquelle le produit se dégradait. Les chercheurs ont conclu que, bien que leur modèle soit une étape importante dans la compréhension de ces dynamiques, il s'agit d'une simulation basée sur des hypothèses spécifiques, telles que l'absence de pénurie de stock. Ils suggèrent que les travaux futurs pourraient étendre ce modèle pour inclure des situations où la rupture de stock est possible ou pour tenir compte de réalités de chaîne d'approvisionnement plus complexes, mais pour l'instant, cette approche offre un outil plus clair et plus adaptable aux gestionnaires tentant de concilier l'horloge qui tourne de la décomposition des produits avec la marée montante de la demande des clients.
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